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Microbiologia (OpenStax)

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    A microbiologia abrange o escopo e os requisitos de sequência de um curso de microbiologia de um semestre para pessoas não especializadas. O livro apresenta os principais conceitos da microbiologia com foco em aplicações para carreiras em saúde aliada. As características pedagógicas do texto tornam o material interessante e acessível, mantendo o foco na aplicação da carreira e o rigor científico inerentes ao assunto. O programa de arte da microbiologia melhora a compreensão dos conceitos dos alunos por meio de ilustrações, diagramas e fotografias claras e eficazes.

    Miniatura: A bactéria Campylobacter é a causa número um de doenças gastrointestinais bacterianas relacionadas a alimentos nos Estados Unidos. (Domínio público; De Wood, Pooley do Serviço de Pesquisa Agrícola).