Skip to main content
Global

24: التهابات الجهاز الهضمي

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    195430

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

    أمراض الجهاز الهضمي (GI) شائعة جدًا لدرجة أن معظم الناس، للأسف، لديهم تجربة مباشرة مع الأعراض غير السارة، مثل الإسهال والقيء وعدم الراحة في البطن. يمكن أن تختلف أسباب أمراض الجهاز الهضمي على نطاق واسع، ولكن يمكن تصنيف هذه الأمراض في فئتين: تلك التي تسببها العدوى (نمو مسببات الأمراض في الجهاز الهضمي) أو التسمم (وجود سم ميكروبي في الجهاز الهضمي).

    تعد مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء مثل Escherichia coli O157:H7 من بين المصادر الأكثر شيوعًا لأمراض الجهاز الهضمي. لطالما شكلت الأغذية والمياه الملوثة خطرًا صحيًا على البشر، ولكن في الاقتصاد العالمي اليوم، يمكن أن يحدث تفشي المرض على نطاق أوسع بكثير. E. coli O157:H7 هي سلالة قاتلة محتملة من E. coli ولها تاريخ في تلويث اللحوم والمنتجات التي لم تتم معالجتها بشكل صحيح. قد يكون من الصعب تتبع مصدر تفشي E. coli O157:H7، خاصة إذا تمت معالجة الأغذية الملوثة في بلد أجنبي. بمجرد تحديد المصدر، قد تصدر السلطات عمليات سحب للمنتجات الغذائية الملوثة، ولكن بحلول ذلك الوقت عادة ما تكون هناك حالات عديدة للتسمم الغذائي، بعضها مميت.

    صورة مجهرية للخلايا البيضاوية مع الإسقاطات وبدونها.
    الشكل\(\PageIndex{1}\): تسبب E. coli O157:H7 أمراضًا خطيرة تنقلها الأغذية. تساعد الألياف المجعدة (الألياف السطحية اللاصقة التي تشكل جزءًا من المصفوفة خارج الخلية) هذه البكتيريا على الالتصاق بالأسطح وتشكيل الأغشية الحيوية. تظهر في الصورة مجموعتان من الخلايا، خلايا مجعدة غير منتجة (على اليسار) وخلايا منتجة لتجعيد الشعر (على اليمين). (الائتمان الأيسر، اليمين: تعديل العمل من قبل وزارة الزراعة الأمريكية)

    • 24.1: علم التشريح والميكروبات الطبيعية للجهاز الهضمي
      يبدأ الجهاز الهضمي البشري، أو الجهاز الهضمي (GI)، بالفم وينتهي بفتحة الشرج. تشمل أجزاء الفم الأسنان واللثة واللسان ودهليز الفم (المسافة بين اللثة والشفتين والأسنان) وتجويف الفم السليم (المساحة خلف الأسنان واللثة). الأجزاء الأخرى من الجهاز الهضمي هي البلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة والمستقيم والشرج.
    • 24.2: الأمراض الميكروبية للفم والتجويف الفموي
      على الرغم من وجود اللعاب والقوى الميكانيكية للمضغ والأكل، إلا أن بعض الميكروبات تزدهر في الفم. يمكن أن تسبب هذه الميكروبات ضررًا للأسنان ويمكن أن تسبب التهابات يمكن أن تنتشر خارج الفم وأحيانًا في جميع أنحاء الجسم.
    • 24.3: الالتهابات البكتيرية في الجهاز الهضمي
      تشمل الأسباب الرئيسية لأمراض الجهاز الهضمي السالمونيلا spp. والمكورات العنقودية spp. و Helicobacter pylori و Clostridium perfringens و Clostridium devicile و Bacillus cereus وبكتيريا اليرسينيا. المطثية العسيرة هي سبب مهم للعدوى المكتسبة في المستشفى. تسبب ضمة الكوليرا الكوليرا، التي يمكن أن تكون مرضًا شديدًا للإسهال. تسبب سلالات مختلفة من E. coli، بما في ذلك ETEC و EPEC و EIEC و EHEC، أمراضًا مختلفة بدرجات متفاوتة من الشدة.
    • 24.4: الالتهابات الفيروسية في الجهاز الهضمي
      تشمل الأسباب الفيروسية الشائعة لالتهاب المعدة والأمعاء فيروسات الروتا والفيروسات النانوية والفيروسات الفلكية. قد يحدث التهاب الكبد بسبب العديد من الفيروسات غير ذات الصلة: فيروسات التهاب الكبد A و B و C و D و E. تختلف فيروسات التهاب الكبد في طرق انتقالها وعلاجها وإمكانية الإصابة المزمنة.
    • 24.5: التهابات بروتوزوان في الجهاز الهضمي
      مثل الميكروبات الأخرى، تتواجد البروتوزوا بكثرة في الميكروبات الطبيعية ولكن يمكن أن ترتبط أيضًا بمرض خطير. ترتبط أمراض الجهاز الهضمي التي تسببها البروتوزوا عمومًا بالتعرض للأغذية والمياه الملوثة، مما يعني أن أولئك الذين لا يحصلون على خدمات الصرف الصحي الجيدة هم الأكثر عرضة للخطر. حتى في البلدان المتقدمة، يمكن أن تحدث العدوى وقد تسببت هذه الميكروبات أحيانًا في تفشي المرض بشكل كبير بسبب تلوث إمدادات المياه العامة.
    • 24.6: الالتهابات الديدانية في الجهاز الهضمي
      الديدان الطفيلية هي طفيليات معوية منتشرة. يمكن تقسيم هذه الطفيليات إلى ثلاث مجموعات شائعة: الديدان ذات الجسم المستدير التي توصف أيضًا بالديدان الخيطية، والديدان ذات الجسم المسطح المجزأة (الموصوفة أيضًا باسم الديدان الخيطية)، والديدان ذات الجسم المسطح غير المجزأة (توصف أيضًا باسم الديدان الخيطية). تشمل النيماتودا الديدان الأسطوانية والديدان الدبوسية والديدان الخطافية والديدان السوطية. تتكيف العديد من هذه الطفيليات جيدًا مع المضيف البشري بحيث لا يوجد سوى القليل من الأمراض الواضحة.
    • 24E: التهابات الجهاز الهضمي (تمارين)

    الصورة المصغرة: هذه هي الدودة الشريطية Taenia saginata البالغة. يصاب البشر عن طريق تناول اللحوم المصابة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. في الأمعاء البشرية، يتطور داء الكيسات المذنبة لأكثر من 2 ميل إلى دودة شريطية بالغة يمكنها البقاء على قيد الحياة لسنوات، حيث تلتصق بالأمعاء الدقيقة وتعيش فيها. (المجال العام؛ UC CDC)