24: פטריות
- Page ID
- 206575
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
The kingdom Fungi includes an enormous variety of living organisms collectively referred to as Eucomycota, or true Fungi. While scientists have identified about 100,000 species of fungi, this is only a fraction of the 1.5 million species of fungus likely present on Earth. Edible mushrooms, yeasts, black mold, and the producer of the antibiotic penicillin, Penicillium notatum, are all members of the kingdom Fungi, which belongs to the domain Eukarya.
- 24.0: הקדמה לפטריות
- המילה פטרייה באה מהמילה הלטינית לפטריות. אכן, הפטרייה המוכרת היא מבנה רבייה המשמש סוגים רבים של פטריות. עם זאת, ישנם גם מיני פטריות רבים שאינם מייצרים פטריות כלל. בהיותו אוקריוטים, תא פטרייתי טיפוסי מכיל גרעין אמיתי ואברונים רבים הקשורים לממברנה. הממלכה פטריות כוללת מגוון עצום של אורגניזמים חיים המכונים ביחד Eucomycota, או פטריות אמיתיות.
- 24.1: מאפייני פטריות
- למרות שבני אדם השתמשו בשמרים ופטריות מאז התקופה הפרהיסטורית, עד לאחרונה, הביולוגיה של הפטריות לא הובנה היטב. עד אמצע המאה ה -20, מדענים רבים סיווגו פטריות כצמחים. פטריות, כמו צמחים, התעוררו ברובן שובבות ולכאורה מושרשות במקומן. יש להם מבנה דמוי גזע הדומה לצמחים, כמו גם שיש להם תפטיר פטרייתי דמוי שורש באדמה. בנוסף, אופן התזונה שלהם לא הובן היטב.
- 24.2: סיווגים של פטריות
- הממלכה פטריות מכילה חמש פילות עיקריות שהוקמו על פי אופן ההתרבות המינית שלהן או באמצעות נתונים מולקולריים. פטריות פוליפילטיות, שאינן קשורות, המתרבות ללא מחזור מיני, ממוקמות מטעמי נוחות בקבוצה שישית הנקראת "פילום צורה". לא כל המיקולוגים מסכימים עם תוכנית זו. התקדמות מהירה בביולוגיה מולקולרית ורצף של 18S rRNA (חלק מ- RNA) ממשיכים להראות קשרים חדשים ושונים בין קטגוריות הפטריות השונות.
- 24.3: אקולוגיה של פטריות
- פטריות ממלאות תפקיד מכריע במאזן המערכות האקולוגיות. הם מתיישבים ברוב בתי הגידול על פני כדור הארץ, ומעדיפים תנאים חשוכים ולחים. הם יכולים לשגשג בסביבות עוינות לכאורה, כמו הטונדרה, הודות לסימביוזה מוצלחת ביותר עם אורגניזמים פוטוסינתטיים כמו אצות לייצור חזזיות. פטריות אינן ברורות באופן שבו מופיעים בעלי חיים גדולים או עצים גבוהים. עם זאת, כמו חיידקים, הם המפרקים העיקריים של הטבע.
- 24.4: טפילים ופתוגנים פטרייתיים
- טפילות מתארת מערכת יחסים סימביוטית שבה אחד מחברי העמותה מרוויח על חשבון השני. גם טפילים וגם פתוגנים פוגעים במארח; עם זאת, הפתוגן גורם למחלה, ואילו הטפיל בדרך כלל לא. קומנסליזם מתרחש כאשר חבר אחד מרוויח מבלי להשפיע על השני.
- 24.5: חשיבות הפטריות בחיי אדם
- למרות שלעתים קרובות אנו חושבים על פטריות כעל אורגניזמים הגורמים למחלות ולמזון ריקבון, פטריות חשובות לחיי אדם ברמות רבות. כפי שראינו, הם משפיעים על רווחתם של אוכלוסיות אנושיות בקנה מידה גדול מכיוון שהם חלק ממעגל התזונה במערכות אקולוגיות. יש להם גם תפקידים אחרים של המערכת האקולוגית. כפתוגנים של בעלי חיים, פטריות עוזרות לשלוט באוכלוסיית המזיקים המזיקים. פטריות אלו ספציפיות מאוד לחרקים שהם תוקפים, ואינן מדביקות בעלי חיים או צמחים.
תמונה ממוזערת: מקבץ פטריות. (שינוי העבודה על ידי כריס ווי).