Skip to main content
Global

3: Macromoléculas biológicas

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    181881

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

    A comida fornece ao corpo os nutrientes de que ele precisa para sobreviver. Muitos desses nutrientes essenciais são macromoléculas biológicas, ou moléculas grandes, necessárias para a vida. Essas macromoléculas (polímeros) são construídas a partir de diferentes combinações de moléculas orgânicas menores (monômeros). Quais tipos específicos de macromoléculas biológicas os seres vivos precisam? Como essas moléculas são formadas? Quais funções eles servem? Neste capítulo, essas questões serão exploradas.

    • 3.0: Prelúdio de macromoléculas biológicas
      A comida fornece ao corpo os nutrientes de que ele precisa para sobreviver. Muitos desses nutrientes essenciais são macromoléculas biológicas, ou moléculas grandes, necessárias para a vida. Essas macromoléculas (polímeros) são construídas a partir de diferentes combinações de moléculas orgânicas menores (monômeros). Quais tipos específicos de macromoléculas biológicas os seres vivos precisam? Como essas moléculas são formadas? Quais funções eles servem? Neste capítulo, essas questões serão exploradas.
    • 3.1: Síntese de macromoléculas biológicas
      As macromoléculas biológicas são moléculas grandes, necessárias para a vida, que são construídas a partir de moléculas orgânicas menores. Existem quatro classes principais de macromoléculas biológicas (carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos); cada uma é um componente celular importante e executa uma ampla gama de funções. Combinadas, essas moléculas compõem a maior parte da massa seca de uma célula (lembre-se de que a água constitui a maior parte de sua massa completa).
    • 3.2: Carboidratos
      Os carboidratos são, de fato, uma parte essencial de nossa dieta; grãos, frutas e vegetais são todas fontes naturais de carboidratos. Os carboidratos fornecem energia ao corpo, principalmente por meio da glicose, um açúcar simples que é um componente do amido e um ingrediente de muitos alimentos básicos. Os carboidratos também têm outras funções importantes em humanos, animais e plantas.
    • 3.3: Lipídios
      Os lipídios incluem um grupo diversificado de compostos que são em grande parte de natureza não polar. Isso ocorre porque são hidrocarbonetos que incluem principalmente ligações não polares carbono-carbono ou carbono-hidrogênio. As moléculas não polares são hidrofóbicas (“temem a água”) ou insolúveis em água. Os lipídios desempenham muitas funções diferentes em uma célula. As células armazenam energia para uso a longo prazo na forma de gorduras. Os lipídios também fornecem isolamento do meio ambiente para plantas e animais.
    • 3.4: Proteínas
      As proteínas são uma das moléculas orgânicas mais abundantes nos sistemas vivos e têm a mais diversa gama de funções de todas as macromoléculas. As proteínas podem ser estruturais, regulatórias, contráteis ou protetoras; elas podem servir no transporte, armazenamento ou membranas; ou podem ser toxinas ou enzimas. Cada célula em um sistema vivo pode conter milhares de proteínas, cada uma com uma função única. Suas estruturas, assim como suas funções, variam muito.
    • 3.5: Ácidos nucléicos
      Os ácidos nucléicos são as macromoléculas mais importantes para a continuidade da vida. Eles carregam o projeto genético de uma célula e carregam instruções para o funcionamento da célula.
    • 3.E: Macromoléculas biológicas (exercícios)

    Miniatura: 1K6F_Estrutura cristalina do modelo de hélice tripla de colágeno Pro- Pro-Gly103. (CC-SA-BY-3.0; Nenhum filme)