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3.0: Prelúdio de macromoléculas biológicas

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    A foto mostra uma variedade de queijos, frutas e pães servidos em uma bandeja.
    Figura\(\PageIndex{1}\): Alimentos como pão, frutas e queijo são fontes ricas de macromoléculas biológicas. (crédito: modificação da obra de Bengt Nyman)

    A comida fornece ao corpo os nutrientes de que ele precisa para sobreviver. Muitos desses nutrientes essenciais são macromoléculas biológicas, ou moléculas grandes, necessárias para a vida. Essas macromoléculas (polímeros) são construídas a partir de diferentes combinações de moléculas orgânicas menores (monômeros). Quais tipos específicos de macromoléculas biológicas os seres vivos precisam? Como essas moléculas são formadas? Quais funções eles servem? Neste capítulo, essas questões serão exploradas.