5: מזון ומים

Last updated
Save as PDF

Page ID: 206331

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

מבוא

מים הם מרכיב חיוני בגידול המזון שאנו אוכלים. כמו כן, לגידול המזון שלנו יש השפעה על משאבי המים של כדור הארץ שכן נגר חקלאי תורם לזיהום והסטות להשקיה משפיעות על זרימת הנחלים ומדלדלות את האקוויפרים. במודול זה נבחן כיצד מים הם מרכיב קריטי בייצור מזון. נחקור גם כמה מההשפעות שיש למערכות המזון שלנו הן על האיכות והן על כמות משאבי המים שלנו.

צמחים לא יכולים לגדול ללא מים ובמודול זה, אנו חוקרים כיצד צמחים משתמשים במים ומאיפה מגיעים המים האלה. האם אי פעם שקלת את העובדה שאתה אוכל הרבה מים? כל המזון שאתה אוכל דרש מים כדי לגדול, לעבד ולהעביר. כמה מים נדרשו כדי להאכיל את הבקר שהפך בסופו של דבר להמבורגר שאכלתם לארוחת הצהריים השבוע? או להאכיל את העוף שהטיל את הביצה לארוחת הבוקר שלך? או לגדל את פולי הקפה לאטה הבוקר שלך? מים הם מרכיב חיוני במערכת המזון שלנו!

מטרות

נתח את הקשרים בין אקלים, זמינות משאבי מים, השקיה וייצור מזון חקלאי.
בחן את עקבות המים שלהם ואת המים הווירטואליים המוטבעים במוצרי מזון חקלאיים.
סכם את ההשפעות העיקריות של החקלאות הן על איכות וכמות משאבי המים.

מטרות למידה

לאחר השלמת מודול זה, התלמידים יוכלו:

הסבר את הקשרים בין evapotranspiration (ET), אקלים ושימוש בצריכת יבול.
תאר את ההשפעות העיקריות של הסחות חקלאיות על נהר הקולורדו.
קשר את ההתפלגות המרחבית של משקעים ושיעורי ET למקום שבו ניתן לגדל מזון עם ובלי השקיה.
קשר העמסת חומרים מזינים משימוש בדשן לאזור המת במפרץ מקסיקו.
ייחס מזהמי מים עיקריים למקורות חקלאיים מתאימים.
הערך את צריכת המים שלהם במזון שאתה אוכל באמצעות המושגים של עקבות מים ומים וירטואליים.

מטלות

הדפס

מודול 4 מפת דרכים

הוראות מפורטות להשלמת הערכות מסופקות עם כל מודול.

מודול 4 מפת דרכים
פעולה	הקצאה	מיקום
כדי לקרוא	חומרים באתר הקורס. גיליון מידע של EPA בנושא נגר חקלאי: הגנה על איכות המים מפני נגר חקלאי	אתה נמצא באתר הקורס עכשיו. באינטרנט: הגנה על איכות המים מפני נגר חקלאי
לעשות	הערכה מעצבת: הפיכת מים למזון הערכה מסכמת: מחקר מקרה של חוות קנזס השתתף בדיון קח חידון מודול	בתוכן הקורס: הערכה מעצבת; ואז קח את החידון המעצב ב- Canvas בתוכן הקורס: הערכה מסכמת; ואז קח את החידון המסכם ב- Canvas בקנבס בקנבס

שאלות?

אם אתה מעדיף להשתמש בדוא"ל:

אם יש לך שאלות, אנא שלח אותן באמצעות דואר אלקטרוני של Canvas. אנו נבדוק מדי יום כדי להגיב. אם שאלתך היא שאלה הרלוונטית לכל הכיתה, אנו עשויים להגיב לכל הכיתה ולא באופן פרטני.

אם אתה מעדיף להשתמש בפורומי הדיון:

אם יש לך שאלות, אנא פרסם אותן בפורום הדיון ב- Canvas. אנו נבדוק את פורום הדיון מדי יום כדי להגיב. בזמן שאתה שם, אל תהסס לפרסם תגובות משלך אם גם אתה מסוגל לעזור לחבר לכיתה.