Skip to main content
Global

24: Maambukizi ya mfumo wa utumbo

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    174999

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

    Magonjwa ya utumbo (GI) ni ya kawaida kwamba, kwa bahati mbaya, watu wengi wamekuwa na uzoefu wa kwanza na dalili zisizofurahia, kama vile kuhara, kutapika, na usumbufu wa tumbo. Sababu za ugonjwa wa utumbo zinaweza kutofautiana sana, lakini magonjwa hayo yanaweza kugawanywa katika makundi mawili: yale yanayosababishwa na maambukizi (ukuaji wa pathogen katika njia ya GI) au ulevi (uwepo wa sumu ya microbial katika njia ya GI).

    Vimelea vya chakula kama Escherichia coli O157:H7 ni kati ya vyanzo vya kawaida vya ugonjwa wa utumbo. Chakula na maji yaliyochafuliwa daima vilikuwa hatari ya afya kwa wanadamu, lakini katika uchumi wa dunia wa leo, kuzuka kunaweza kutokea kwa kiwango kikubwa zaidi. E. koli O157:H7 ni aina inayoweza kusababisha mauti ya E. koli yenye historia ya kuchafua nyama na mazao ambayo hayajasindika vizuri. Chanzo cha kuzuka kwa E. coli O157:H7 inaweza kuwa vigumu kufuatilia, hasa kama chakula kilichochafuliwa kinatengenezwa katika nchi ya kigeni. Mara baada ya chanzo ni kutambuliwa, mamlaka inaweza kutoa anakumbuka ya bidhaa zilizochafuliwa chakula, lakini kwa wakati huo kuna kawaida matukio mengi ya sumu ya chakula, baadhi yao mbaya.

    Micrograph ya seli za mviringo na bila makadirio.
    Kielelezo\(\PageIndex{1}\): E. coli O157:H7 husababisha ugonjwa mbaya wa chakula. Fiber za curli (nyuzi za uso za wambiso ambazo ni sehemu ya tumbo la ziada) husaidia bakteria hizi kuzingatia nyuso na kuunda biofilms. Picha ni makundi mawili ya seli, seli zisizo za kuzalisha za curli (kushoto) na seli zinazozalisha curli (kulia). (mikopo kushoto, kulia: mabadiliko ya kazi na USDA)

    • 24.1: Anatomy na Microbiota ya kawaida ya Mfumo wa utumbo
      Mfumo wa utumbo wa binadamu, au njia ya utumbo (GI), huanza na kinywa na kuishia na anus. Sehemu za kinywa ni pamoja na meno, ufizi, ulimi, chumba cha mdomo (nafasi kati ya ufizi, midomo, na meno), na cavity ya mdomo sahihi (nafasi nyuma ya meno na ufizi). Sehemu nyingine za njia ya GI ni pharynx, umio, tumbo, utumbo mdogo, tumbo kubwa, rectum, na anus.
    • 24.2: Magonjwa ya Microbial ya kinywa na kinywa cha mdomo
      Licha ya kuwepo kwa mate na vikosi vya mitambo ya kutafuna na kula, baadhi ya vijidudu hustawi mdomoni. Microbes hizi zinaweza kusababisha uharibifu wa meno na zinaweza kusababisha maambukizi ambayo yana uwezo wa kuenea zaidi ya mdomo na wakati mwingine katika mwili.
    • 24.3: Maambukizi ya bakteria ya njia ya utumbo
      Sababu kubwa za ugonjwa wa utumbo ni pamoja na Salmonella spp., Staphylococcus spp., Helicobacter pylori, Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Bacillus cereus, na bakteria Yersinia. C. difficile ni sababu muhimu ya maambukizi ya hospitali inayopatikana. Vibrio kipindupindu husababisha kipindupindu, ambayo inaweza kuwa ugonjwa mkali wa kuhara. Matatizo tofauti ya E. koli, ikiwa ni pamoja na ETEC, EPEC, EIEC, na EHEC, husababisha magonjwa tofauti na viwango tofauti vya ukali.
    • 24.4: Maambukizi ya virusi ya njia ya utumbo
      Sababu za kawaida za virusi vya gastroenteritis ni pamoja na rotaviruses, noroviruses, na astrovirus Hepatitis husababishwa na virusi kadhaa visivyohusiana: virusi vya hepatitis A, B, C, D, na E. virusi vya hepatitis hutofautiana katika njia zao za maambukizi, matibabu, na uwezekano wa maambukizi ya muda mrefu.
    • 24.5: Maambukizi ya Protozoan ya Njia ya utumbo
      Kama vijidudu vingine, protozoa ni nyingi katika microbiota asilia lakini pia inaweza kuhusishwa na ugonjwa mkubwa. Magonjwa ya utumbo yanayosababishwa na protozoa kwa ujumla yanahusishwa na yatokanayo na chakula na maji machafu, maana yake ni kwamba wale wasio na upatikanaji wa usafi wa mazingira huwa katika hatari kubwa zaidi. Hata katika nchi zilizoendelea, maambukizi yanaweza kutokea na microbes hizi wakati mwingine zimesababisha kuzuka kwa kiasi kikubwa kutokana na uchafuzi wa vifaa vya maji ya umma.
    • 24.6: Maambukizi ya Helminthic ya Njia ya utumbo
      Helminths ni kuenea vimelea vya intestinal. Vimelea hivi vinaweza kugawanywa katika vikundi vitatu vya kawaida: minyoo ya pande zote huelezewa pia kama nematodi, minyoo ya gorofa-mwili ambayo imegawanyika (pia inaelezewa kama cestodes), na minyoo ya gorofa-miili ambayo hayana sehemu (pia inaelezewa kama trematodi). Nematodes ni pamoja na mviringo, pinworms, hookworms, na whipworms. Wengi wa vimelea hivi ni vizuri ilichukuliwa na mwenyeji wa binadamu kwamba kuna ugonjwa kidogo dhahiri.
    • 24E: Maambukizi ya mfumo wa utumbo (Mazoezi)

    Thumbnail: Hii ni watu wazima Taenia saginata tapeworm. Binadamu huambukizwa kwa kumeza nyama iliyoambukizwa ghafi au isiyopikwa. Katika tumbo la mwanadamu, cysticercus inakua zaidi ya 2 mo. ndani ya tapeworm ya watu wazima, ambayo inaweza kuishi kwa miaka, kuunganisha, na kuishi katika tumbo mdogo. (Umma Domain; UC CDC)