3.5: Outras unidades para concentrações de solução

Objetivos de

Ao final desta seção, você poderá:

• Defina as unidades de concentração de porcentagem de massa, porcentagem de volume, porcentagem de volume de massa, partes por milhão (ppm) e partes por bilhão (ppb)
• Execute cálculos relacionando a concentração de uma solução e os volumes e/ou massas de seus componentes usando essas unidades

A seção anterior apresentou a molaridade, uma unidade de medida muito útil para avaliar a concentração de soluções. No entanto, a molaridade é apenas uma medida de concentração. Esta seção descreverá algumas outras unidades de concentração que são comumente usadas em várias aplicações, seja por conveniência ou por convenção.

Porcentagem de massa

No início deste capítulo, a composição percentual foi introduzida como uma medida da quantidade relativa de um determinado elemento em um composto. As porcentagens também são comumente usadas para expressar a composição de misturas, incluindo soluções. A porcentagem de massa de um componente da solução é definida como a razão entre a massa do componente e a massa da solução, expressa como uma porcentagem:

$$\text{porcentagem de massa}=\frac{\text{massa do componente}}{\text{massa de solução}}\times 100\%$$

A porcentagem de massa também é conhecida por nomes semelhantes, como porcentagem de massa, porcentagem de peso, porcentagem de peso/peso e outras variações sobre esse tema. O símbolo mais comum para porcentagem de massa é simplesmente o sinal de porcentagem,%, embora símbolos mais detalhados sejam frequentemente usados, incluindo %massa, %peso e (w/w)%. O uso desses símbolos mais detalhados pode evitar a confusão de porcentagens de massa com outros tipos de porcentagens, como porcentagens de volume (a serem discutidas posteriormente nesta seção).

As porcentagens de massa são unidades de concentração populares para produtos de consumo. O rótulo de um frasco de alvejante líquido típico (Figura 3.17) cita a concentração de seu ingrediente ativo, o hipoclorito de sódio (NaOCl), como sendo de 7,4%. Uma amostra de 100,0 g de água sanitária, portanto, conteria 7,4 g de NaOCl.

Figura 3.17 O alvejante líquido é uma solução aquosa de hipoclorito de sódio (NaOCl). Esta marca tem uma concentração de 7,4% de NaOCl em massa.

Exemplo 3.22

Cálculo da porcentagem por massa

Uma amostra de 5,0 g de líquido espinhal contém 3,75 mg (0,00375 g) de glicose. Qual é a porcentagem em massa de glicose no líquido espinhal?

Solução

A amostra de fluido espinhal contém aproximadamente 4 mg de glicose em 5000 mg de fluido, então a fração de massa de glicose deve ser um pouco menor que uma parte em 1000, ou cerca de 0,1%. Substituindo as massas dadas na equação que define a porcentagem de massa produz:

$$\%\text{glicose}=\frac{\mathrm{3,75}\text{mg de glicose}\times \frac{1\text{g}}{1000\text{mg}}}{\mathrm{5,0}\text{g líquido espinhal}}=\mathrm{0,075}\%$$

A porcentagem de massa calculada concorda com nossa estimativa aproximada (é um pouco menos de 0,1%).

Observe que, embora qualquer unidade de massa possa ser usada para calcular uma porcentagem de massa (mg, g, kg, oz e assim por diante), a mesma unidade deve ser usada tanto para o soluto quanto para a solução para que as unidades de massa se cancelem, produzindo uma proporção adimensional. Nesse caso, a unidade de massa de soluto no numerador foi convertida de mg para g para corresponder às unidades no denominador. Alternativamente, a unidade de massa do fluido espinhal no denominador poderia ter sido convertida de g para mg em vez disso. Desde que unidades de massa idênticas sejam usadas tanto para soluto quanto para solução, a porcentagem de massa calculada estará correta.

Verifique seu aprendizado

Um frasco de limpador de azulejos contém 135 g de HCl e 775 g de água. Qual é a porcentagem em massa de HCl neste limpador?

Resposta:

14,8%

Exemplo 3.23

Cálculos usando porcentagem de massa

O ácido clorídrico “concentrado” é uma solução aquosa de 37,2% de HCl que é comumente usada como reagente de laboratório. A densidade dessa solução é 1,19 g/mL. Qual massa de HCl está contida em 0,500 L dessa solução?

Solução

A concentração de HCl é próxima de 40%, então uma porção de 100 g dessa solução conteria cerca de 40 g de HCl. Como a densidade da solução não é muito diferente da da água (1 g/mL), uma estimativa razoável da massa de HCl em 500 g (0,5 L) da solução é cerca de cinco vezes maior do que em uma porção de 100 g, ou 5$\times$40 = 200 g Para derivar a massa de soluto em uma solução a partir de sua porcentagem de massa, a massa da solução deve ser conhecida. Usando a densidade da solução fornecida, converta o volume da solução em massa e, em seguida, use a porcentagem de massa fornecida para calcular a massa do soluto. Essa abordagem matemática é descrita neste fluxograma:

Para o cancelamento adequado da unidade, o volume de 0,500 L é convertido em 500 mL e a porcentagem de massa é expressa como uma proporção de 37,2 g de solução de HCl/g:

$$\text{500 mL de solução}\left(\frac{\mathrm{1,19}\text{solução g}}{\text{Solução mL}}\right)\left(\frac{\mathrm{37,2}\text{g de HCl}}{100\text{solução g}}\right)=221\text{g de HCl}$$

Essa massa de HCl é consistente com nossa estimativa aproximada de aproximadamente 200 g.

Verifique seu aprendizado

Qual volume de solução concentrada de HCl contém 125 g de HCl?

Resposta:

282 mL

Porcentagem de volume

Os volumes de líquidos em uma ampla faixa de magnitudes são medidos convenientemente usando equipamentos de laboratório comuns e relativamente baratos. A concentração de uma solução formada pela dissolução de um soluto líquido em um solvente líquido é, portanto, frequentemente expressa como uma porcentagem de volume, %vol ou (v/v)%:

$$\text{porcentagem de volume}=\frac{\text{soluto de volume}}{\text{solução de volume}}\times 100\%$$

Exemplo 3.24

Cálculos usando porcentagem de volume

O álcool isopropílico (isopropanol) geralmente é vendido como uma solução aquosa de 70% vol. Se a densidade do álcool isopropílico for 0,785 g/mL, quantos gramas de álcool isopropílico estão presentes em um frasco de 355 mL de álcool isopropílico?

Solução

De acordo com a definição da porcentagem de volume, o volume de isopropanol é 70% do volume total da solução. Multiplicando o volume de isopropanol por sua densidade, obtém-se a massa solicitada:

$$\left(355\text{Solução mL}\right)\left(\frac{70\text{mL de álcool isopropílico}}{100\text{Solução mL}}\right)\left(\frac{\mathrm{0,785}\text{g de álcool isopropílico}}{1\text{mL de álcool isopropílico}}\right)=195\text{g de álcool isopropílico}$$

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O vinho contém aproximadamente 12% de etanol (CH ₃ CH ₂ OH) em volume. O etanol tem uma massa molar de 46,06 g/mol e uma densidade de 0,789 g/mL. Quantos moles de etanol estão presentes em uma garrafa de vinho de 750 ml?

Resposta:

1,5 mol de etanol

Porcentagem de massa e volume

Unidades percentuais “mistas”, derivadas da massa do soluto e do volume da solução, são populares para determinadas aplicações bioquímicas e médicas. Uma porcentagem de massa e volume é uma razão entre a massa de um soluto e o volume da solução expressa como uma porcentagem. As unidades específicas usadas para a massa e o volume do soluto podem variar, dependendo da solução. Por exemplo, a solução salina fisiológica, usada para preparar fluidos intravenosos, tem uma concentração de 0,9% massa/volume (m/v), indicando que a composição é de 0,9 g de soluto por 100 mL de solução. A concentração de glicose no sangue (comumente chamada de “açúcar no sangue”) também é normalmente expressa em termos de uma relação massa-volume. Embora não seja expressa explicitamente como uma porcentagem, sua concentração geralmente é dada em miligramas de glicose por decilitro (100 mL) de sangue (Figura 3.18).

Figura 3.18 Unidades “mistas” de massa e volume são comumente encontradas em ambientes médicos. (a) A concentração de NaCl da solução salina fisiológica é de 0,9% (m/v). (b) Este dispositivo mede os níveis de glicose em uma amostra de sangue. A faixa normal para a concentração de glicose no sangue (jejum) é de cerca de 70—100 mg/dL. (crédito a: modificação do trabalho pela “Guarda Nacional” /Flickr; crédito b: modificação do trabalho de Biswarup Ganguly)

Partes por milhão e partes por bilhão

Concentrações muito baixas de soluto são frequentemente expressas usando unidades apropriadamente pequenas, como partes por milhão (ppm) ou partes por bilhão (ppb). Como unidades percentuais (“parte por cem”), ppm e ppb podem ser definidos em termos de massas, volumes ou unidades mistas de massa-volume. Também existem unidades de ppm e ppb definidas em relação ao número de átomos e moléculas.

As definições baseadas em massa de ppm e ppb são dadas aqui:

$$\begin{array}{l}\\ \text{ppm}=\frac{\text{soluto de massa}}{\text{solução em massa}}\times {10}^6\text{ppm}\\ \text{ppb}=\frac{\text{soluto de massa}}{\text{solução em massa}}\times {10}^9\text{ppb}\end{array}$$

Tanto o ppm quanto o ppb são unidades convenientes para relatar as concentrações de poluentes e outros contaminantes vestigiais na água. As concentrações desses contaminantes são normalmente muito baixas em águas tratadas e naturais, e seus níveis não podem exceder limites de concentração relativamente baixos sem causar efeitos adversos na saúde e na vida selvagem. Por exemplo, a EPA identificou que o nível máximo seguro de íon flúor na água da torneira é de 4 ppm. Os filtros de água em linha são projetados para reduzir a concentração de flúor e vários outros contaminantes traços na água da torneira (Figura 3.19).

Figura 3.19 (a) Em algumas áreas, concentrações vestigiais de contaminantes podem tornar a água da torneira não filtrada insegura para beber e cozinhar. (b) Os filtros de água em linha reduzem a concentração de solutos na água da torneira. (crédito a: modificação do trabalho de Jenn Durfey; crédito b: modificação do trabalho por “vastateparkstaff” /Wikimedia commons)

Exemplo 3.25

Cálculo das concentrações de partes por milhão e partes por bilhão

De acordo com a EPA, quando a concentração de chumbo na água da torneira atinge 15 ppb, certas ações corretivas devem ser tomadas. Qual é essa concentração em ppm? Nessa concentração, qual massa de chumbo (μg) estaria contida em um copo típico de água (300 mL)?

Solução

As definições das unidades ppm e ppb podem ser usadas para converter a concentração dada de ppb em ppm. A comparação dessas duas definições de unidade mostra que ppm é 1000 vezes maior que ppb (1 ppm = 10 ³ ppb). Assim:

$$15\text{ppb}\times \frac{1\text{ppm}}{{10}^3\text{ppb}}=\mathrm{0,015}\text{ppm}$$

A definição da unidade ppb pode ser usada para calcular a massa solicitada se a massa da solução for fornecida. Como o volume da solução (300 mL) é dado, sua densidade deve ser usada para derivar a massa correspondente. Suponha que a densidade da água da torneira seja aproximadamente a mesma da água pura (~ 1,00 g/mL), pois as concentrações de quaisquer substâncias dissolvidas não devem ser muito grandes. Reorganizar a equação que define a unidade ppb e substitui as quantidades dadas produz:

$$\begin{array}{c}\\ \text{ppb}=\frac{\text{soluto de massa}}{\text{solução em massa}}\times {10}^9\text{ppb}\\ \\ \text{soluto de massa}=\frac{\text{ppb}\times \text{solução em massa}}{{10}^9\text{ppb}}\\ \\ \text{soluto de massa}=\frac{15\text{ppb}\times 300\text{mL}\times \frac{\mathrm{1,00}\text{g}}{\text{mL}}}{{10}^9\text{ppb}}=4.5\times {10}^{\mathrm{-6}}\text{g}\end{array}$$

Finalmente, converta essa massa na unidade de microgramas solicitada:

$$4.5\times {10}^{\mathrm{-6}}\text{g}\times \frac{1\text{μg}}{{10}^{\mathrm{-6}}\text{g}}=4.5\text{μg}$$

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Determinou-se que uma amostra de 50,0 g de águas residuais industriais continha 0,48 mg de mercúrio. Expresse a concentração de mercúrio da água residual em unidades de ppm e ppb.

Resposta:

9,6 ppm, 9600 ppb