10.0: Prelúdio do inventário
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Você já decidiu iniciar um plano de alimentação saudável e planejou meticulosamente sua lista de compras, incluindo alimentos para refeições, bebidas e lanches? Talvez você tenha abastecido seus armários e geladeira com os melhores alimentos saudáveis que você poderia encontrar, incluindo muitas frutas e vegetais deliciosos, para garantir que você poderia fazer smoothies saborosos e saudáveis quando estivesse com fome. Então, no final da semana, se tudo não saiu como planejado, você pode ter descoberto que muitos de seus produtos ainda não foram consumidos, mas não estavam mais frescos. Estocar mercadorias, para que você as tenha quando precisar, só é uma boa ideia se as mercadorias forem usadas antes de se tornarem inúteis.
Assim como acontece com alguém cuja preparação para uma alimentação saudável pode sair pela culatra em produtos desperdiçados, as empresas precisam equilibrar uma linha tênue entre estar preparadas para qualquer volume de demanda de estoque solicitado pelos clientes e tomar cuidado para não estocar demais esses produtos, para que a empresa não fique com excesso de estoque. inventário que eles não podem vender. Não ter os produtos que o cliente deseja disponíveis é ruim, é claro, mas estoque extra é um desperdício. Essa é uma das razões pelas quais a contabilidade de estoque é importante.