8.0: Prelúdio contra fraudes, controles internos e dinheiro
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Uma das melhores lembranças de Jennifer foi visitar a pequena loja rural de seus avós quando ela era criança. Ela ficou impressionada com o quão felizes os clientes pareciam estar no ambiente acolhedor. Enquanto cursava a faculdade, ela decidiu que a comunidade universitária precisava de um café/confeitaria onde estudantes e cidadãos locais pudessem se reunir, passar um tempo juntos e tomar um café ou outra bebida, junto com uma pastelaria que Jennifer compraria em uma padaria local. Em certo sentido, ela queria replicar o ambiente que as pessoas encontravam na loja de seus avós.
Após a formatura, enquanto estava na fase de planejamento, ela pediu conselhos a seu ex-professor de contabilidade sobre como planejar e operar um negócio, pois soube que a taxa de desgaste para novos negócios é bastante alta. A professora disse a ela que um dos fatores mais importantes foi a seleção, contratação e tratamento de pessoal feliz e produtivo. O professor afirmou ainda que, com o pessoal certo, muitos problemas que as empresas podem enfrentar, como fraude, roubo e violação das políticas e princípios de controle interno da organização, podem ser diminuídos.
Para enfatizar seu argumento, a professora declarou uma estatística do Relatório de Operações de Restaurantes de 2016 da National Restaurant Association de que a equipe do restaurante era responsável por cerca de 75% do roubo de estoque. 1 Essa estatística levou à última joia de sabedoria do professor para Jennifer: contratar as pessoas certas, criar um ambiente de trabalho agradável e também criar um ambiente que não tente seu pessoal a considerar atividades fraudulentas ou criminosas.
Notas de pé
- 1 National Restaurant Association. “Relatório de operações de restaurantes de 2016”. 2016. https://www.restaurant.org/research/...rations-report