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14.3: Amostra comentada de estudantes: “Dietas saudáveis de fontes sustentáveis podem salvar a terra”, de Lily Tran

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    Objetivos de

    Ao final desta seção, você poderá:

    • Explique o propósito, o idioma, a cultura e as expectativas dos diferentes gêneros de composição.
    • Analise as relações entre ideias e padrões organizacionais.
    • Avalie os materiais de pesquisa quanto à credibilidade, suficiência, precisão, pontualidade e preconceito.

    Introdução

    Nesta seção, você lerá um exemplo de bibliografia anotada com base na Amostra de Estudante Anotado para ajudá-lo a criar sua própria bibliografia comentada. Ao ler, lembre-se de que as anotações resumem, avaliam e avaliam uma fonte, especificamente em relação à sua função no projeto para o qual ela é usada. Observe o propósito das anotações nesta bibliografia e a quantidade de informações que o autor inclui para os leitores.

    Vivendo com suas próprias palavras

    Bibliografia comentada

    Berners-Lee, M., et al. “A produção global atual de alimentos é suficiente para atender às necessidades nutricionais humanas em 2050, desde que haja uma adaptação social radical.” Elementa: Ciência do Antropoceno, vol. 6, 2018, online.ucpress.edu/elementa/article/doi/10.1525/elementa.310/112838/current-global-food-production-issufficient-to. Acessado em 7 de dezembro de 2020.

    Nota

    Formato. Observe que somente o nome do autor está alinhado à esquerda. Todos os outros textos, incluindo a anotação, são recuados. A citação inclui todas as informações relevantes no formato MLA. Et al. significa “e outros”. M. Berners-Lee é o autor principal.

    M. Berners-Lee e os outros autores deste artigo — C. Kennelly, R. Watson e C. N. Hewitt — estão todos associados à Lancaster [UK] University. Neste artigo, eles apresentam uma análise quantitativa da oferta global e regional de alimentos, acompanhando o fluxo de calorias, proteínas e micronutrientes selecionados desde a produção até o consumo humano. Tabelas e figuras claras acompanham o texto. Uma lista de referência de 55 livros, artigos acadêmicos e relatórios oficiais fornece fontes para informações adicionais.

    De particular valor é que o artigo primeiro analisa as políticas e práticas atuais na produção de alimentos e, em seguida, oferece projeções para dois cenários. Um cenário pressupõe que as políticas e práticas atuais continuem inalteradas. O outro explica quais políticas e práticas precisam ser implementadas para fornecer uma dieta saudável globalmente em 2050. Essas informações permitem descrever o que é o sucesso e também o que é o fracasso.

    Nota

    Autoridade. Essa anotação inclui dois parágrafos. Na primeira, Lily Tran discute a credibilidade dos autores, observando sua pesquisa e associação com uma universidade britânica. Tran também enfatiza os dados fornecidos e os comentários sobre a amplitude das referências listadas.

    Avaliação. O segundo parágrafo é uma avaliação da aplicabilidade da fonte ao tópico do trabalho de pesquisa. Observe que Tran explica especificamente seu uso potencial: os cenários apresentados permitem que os leitores entendam o sucesso e o fracasso relacionados a dietas saudáveis a partir de recursos sustentáveis.

    Chai, Bingli Clark, et al. “Qual dieta tem o menor impacto ambiental em nosso planeta? Uma revisão sistemática das dietas veganas, vegetarianas e onívoras.” Sustentabilidade, vol. 11, nº 15, 2019, www.mdpi.com/2071-1050/11/ 15/4110. Acessado em 6 de dezembro de 2020.

    Bingli Clark Chai e os autores secundários Johannes Reidar van der Voort, Kristina Grofelnik, Helga Gudny Eliasdottir, Ines Klöss e Federico J. A. Perez-Cueto estão associados à Seção de Design e Comportamento do Consumidor, Departamento de Ciência de Alimentos, Faculdade de Ciências da Universidade de Copenhague, Dinamarca. Eles apresentam uma revisão sistemática dos impactos ambientais das dietas humanas, com base em 16 estudos publicados e 18 revisões publicadas. A maioria dos estudos foi feita nos Estados Unidos ou na Europa e sua duração variou de sete dias a 27 anos. Tabelas separadas comparam o design, a intervenção, a duração, as dietas, a avaliação da qualidade e os principais resultados dos estudos, bem como as dietas, a avaliação da qualidade e os principais resultados das revisões. Além dos estudos e revisões analisados, a referência cita artigos de periódicos adicionais para obter mais informações.

    Essa é uma fonte secundária, pois avalia trabalhos publicados em vez de apresentar pesquisas originais. Seu valor está na compilação, comparação e soma de informações de uma variedade de fontes confiáveis.

    Nota

    Avaliação. Tran resume a credibilidade da fonte observando a associação acadêmica dos autores e explicando que a fonte é, na verdade, uma compilação da pesquisa do estudo.

    Reflexão. Tran observa a utilidade da fonte como uma fonte secundária cujos autores compilam, comparam e resumem pesquisas valiosas para o argumento do artigo. Observe, no entanto, que ela não analisa o impacto da fonte em seu argumento.

    Lusk, Jayson L. e F. Bailey Norwood. “Alguns benefícios econômicos e custos do vegetarianismo.” Agricultural and Resource Economics Review, vol. 38, nº 2, 2009, pp. 109—124, www.cambridge.org/core/journals/ Agricultural-and-resource-economics-review/article/abs/some-economic-benefits-and-costs-of-vegetarianism/1c2cb85022a54f27504a7da65576c5c4.

    Jayson L. Lusk é um ilustre professor e chefe de departamento do Departamento de Economia Agrícola da Universidade de Purdue, e F. Bailey Norwood é professor associado do Departamento de Economia Agrícola da Universidade Estadual de Oklahoma. Eles relatam os resultados de uma análise detalhada de custo-benefício que examina os custos de produção e o conteúdo de nutrientes do milho, soja, trigo, amendoim, suínos, gado, galinhas e leite para determinar o custo por nutriente produzido na fazenda e no varejo. A discussão inclui o valor monetário dos consumidores desses alimentos, com base no preço e na demanda. O texto é complementado por tabelas de dados e detalhes de cálculos.

    Nota

    Resumo. Essa anotação fornece um resumo robusto do conteúdo do artigo.

    Essa abordagem é valiosa devido à sua transparência quanto aos métodos e aos cálculos detalhados mostrados. Infelizmente, os números estão datados; o artigo foi publicado em 2009. No entanto, devido à especificidade da apresentação, é possível extrapolar tendências que seriam aplicáveis hoje.

    Nota

    Avaliação. Tran aponta uma falha nos dados, ou seja, que eles são antigos. No entanto, ela explica como ela poderia usá-lo de qualquer maneira por meio de análises. Além dessa breve explicação do potencial de extrapolar tendências, Tran não reflete sobre como ela poderia usar a fonte de outras maneiras.

    Schulz, Lee. “Uma perda repentina da indústria de carnes e laticínios, e todos os efeitos em cascata, destruiriam a economia?” Departamento de Economia, Estado de Iowa U, www.econ.iastate.edu/node/691. Acessado em 6 de dezembro de 2020.

    Schulz é professor associado do Departamento de Economia da Iowa State University. Em resposta a uma pergunta sobre os efeitos da remoção de indústrias relacionadas à pecuária dos Estados Unidos, ele cita estatísticas sobre as contribuições dessas indústrias para a economia, tanto nacional quanto globalmente. Nenhuma referência é fornecida, mas as informações de contato do autor são fornecidas para outras perguntas.

    Embora este artigo seja menos acadêmico do que outras fontes citadas aqui, ele foi incluído para mostrar um ponto de vista que difere da postura pró-vegetariana geral da maioria das fontes.

    Nota

    Avaliação e reflexão. Observando que essa fonte é menos acadêmica e fornece menos citações do que outras, Tran, no entanto, a considera importante apresentar um ponto de vista diferente das outras fontes coletadas. Embora ela não explique explicitamente o impacto do ponto de vista sobre o argumento, os leitores podem presumir que ela abordará essa influência em seu artigo argumentativo

    Willett, Walter e cols.. “Comida no Antropoceno: a Comissão EAT — Lancet sobre dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis.” Lancet, vol. 393, nº 10170, 2019, pp. 447—492, www.thelancet.com/journals/ Lancet/article/PIIS0140-6736 (18) 31788-4/texto completo.

    A Comissão EAT— Lancet sobre Dietas Saudáveis de Sistemas Alimentares Sustentáveis é composta por médicos e pesquisadores da Alemanha, Suécia, Noruega, Inglaterra, Suíça, Líbano, México, Holanda, Zimbábue, Austrália, Indonésia, Itália, Índia, Paquistão e Estados Unidos. O autor principal Walter Willett, MD, é afiliado à Escola de Saúde Pública T. H. Chan da Universidade de Harvard, à Harvard Medical School e ao Brigham and Women's Hospital, Boston, MA. O relatório da comissão descreve quantitativamente uma dieta de referência saudável universal com os objetivos de aliviar a fome e aumentar a nutrição, economizar água, minimizar o uso da terra agrícola e reduzir os efeitos das mudanças climáticas. Este estudo aprofundado cita 357 referências profissionais disponíveis para mais informações.

    Nota

    Resumo. Nesta anotação, Tran fornece um resumo listando as principais ideias.

    Autoridade e avaliação. Tran lista as credenciais do autor principal e estabelece a autoridade da comissão patrocinadora do relatório, mostrando a amplitude das pesquisas envolvidas.

    Diretamente relacionada ao tópico em questão, esta é uma fonte importante devido ao seu escopo global, tratamento completo e avaliação realista da situação atual e dos desafios futuros. Essa será a fonte mais importante para este artigo.

    Nota

    Reflexão. Tran reflete sobre a qualidade da fonte e explica seu impacto na pesquisa, revelando que ela é a fonte mais importante para o artigo.

    Perguntas para discussão

    1. Por que Lily Tran avalia a credibilidade dos autores nas anotações? Como essa prática ajuda a pesquisa?
    2. Quais das fontes de Tran provavelmente aumentarão o conhecimento sobre o assunto que ela está pesquisando? Por que esse aumento de conhecimento é um passo importante na formação de um projeto de pesquisa argumentativa?
    3. Como Tran pode usar essas fontes para refinar sua própria opinião?
    4. Como a Tran pode usar a fonte da Agricultural and Resource Economics Review para encontrar dados mais recentes?