10.4 : Emplacement, emplacement, emplacement - Où le fabriquons-nous ?

3. Comment les organisations décident-elles où installer leurs installations de production ? Quels choix doivent être faits lors de la conception de l'installation ?

Une décision importante que les responsables doivent prendre au début de la planification de la production et des opérations est de savoir où installer l'installation, qu'il s'agisse d'une usine ou d'un bureau de service. L'emplacement de l'installation influe sur les coûts d'exploitation et d'expédition et, en fin de compte, sur le prix du produit ou du service et sur la capacité concurrentielle de l'entreprise. Les erreurs commises à ce stade peuvent coûter cher, car le déménagement d'une usine ou d'un centre de service une fois la production commencée est difficile et coûteux. Les entreprises doivent évaluer un certain nombre de facteurs pour prendre la bonne décision.

Figure 10.6 Confrontée à la rude concurrence des constructeurs automobiles concurrents et à la baisse de la demande des consommateurs allemands, la société allemande BMW (Bavarian Motor Works) a ouvert une usine à Spartansburg, en Caroline du Sud. Ouverte en 1994, l'usine américaine a récemment produit son quatre millionième véhicule et emploie aujourd'hui 9 000 employés dans son usine de six millions de pieds carrés. Quels facteurs déterminent où les constructeurs automobiles implantent leurs activités ? (Crédit : Daniel Chou/ Flickr/ Attribution-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-ND 2.0))

Disponibilité des intrants de production

Comme nous l'avons indiqué précédemment, les organisations ont besoin de certaines ressources pour produire des produits et des services destinés à la vente. L'accès à ces ressources, ou entrées, est un élément important à prendre en compte dans le choix d'un site. Les dirigeants doivent évaluer la disponibilité des matières premières, des pièces, des équipements et de la main-d'œuvre disponible pour chaque site considéré. Le coût d'expédition des matières premières et des produits finis peut atteindre 25 % du coût total d'un fabricant. Trouver une usine où ces coûts et d'autres coûts sont aussi bas que possible peut donc contribuer de manière significative au succès d'une entreprise.

Les entreprises qui utilisent des matières premières lourdes ou volumineuses, par exemple, peuvent choisir d'être situées à proximité de leurs fournisseurs. Les sociétés minières veulent être situées à proximité de gisements de minerai, de raffineurs de pétrole à proximité de champs de pétrole, de papeteries à proximité de forêts et de transformateurs alimentaires à proximité Les embouteilleurs découvrent que les communautés rurales de l'Ouest qui ont besoin d'un coup de pouce économique créent de riches sources d'eau. À Los Lunas, au Nouveau-Mexique, il était logique que Niagara Purified Drinking Water produise de l'eau embouteillée purifiée dans un bâtiment de 166 000 pieds carrés qui était vacant. L'entreprise contribue à diversifier l'économie de la ville et à créer 40 nouveaux emplois indispensables. ¹

La disponibilité et le coût de la main-d'œuvre sont également essentiels pour les entreprises manufacturières et de services, et la syndicalisation de la main-d'œuvre locale est un autre point à prendre en compte dans de nombreux secteurs. Les coûts salariaux peuvent varier considérablement d'un endroit à l'autre en raison des différences du coût de la vie, du nombre d'emplois disponibles et de la taille, des compétences et de la productivité de la main-d'œuvre locale. Dans le cas de l'entreprise d'embouteillage d'eau, une main-d'œuvre relativement peu coûteuse était disponible en raison du chômage élevé dans la région.

Facteurs de marketing

Les entreprises doivent évaluer comment l'emplacement de leurs installations affectera leur capacité à servir leurs clients. Pour certaines entreprises, il peut ne pas être nécessaire de se trouver à proximité des clients. L'entreprise devra plutôt évaluer la difficulté et les coûts liés à la distribution de ses produits aux clients à partir du lieu de son choix. D'autres entreprises peuvent trouver que la proximité des clients peut présenter des avantages marketing. Lorsqu'une usine ou un centre de service est proche des clients, l'entreprise peut souvent offrir un meilleur service à moindre coût. D'autres entreprises peuvent obtenir un avantage concurrentiel en installant leurs installations de manière à ce que les clients puissent facilement acheter leurs produits ou services. L'emplacement des concurrents peut également être pris en compte. Et les entreprises qui possèdent plus d'un site peuvent avoir besoin de réfléchir à la distance à laquelle elles souhaitent étendre leurs sites afin de maximiser leur couverture du marché.

Environnement de fabrication

Un autre facteur à prendre en compte est l'environnement de fabrication dans un site potentiel. Certaines localités disposent déjà d'une solide base manufacturière. Lorsqu'un grand nombre de fabricants d'une industrie donnée sont déjà implantés dans une zone, cette zone est susceptible d'offrir une plus grande disponibilité de ressources, telles que des travailleurs de la fabrication, une meilleure accessibilité aux fournisseurs et aux moyens de transport, et d'autres facteurs susceptibles d'améliorer l'efficacité opérationnelle d'une usine.

Nestlé propose d'ouvrir une nouvelle usine d'eau en bouteille dans la ville désertique de Phoenix. Les usines ont créé des emplois indispensables pour remplacer les emplois perdus lors de la récession de 2008. La ville de Phoenix s'est heurtée à l'opposition à l'usine parce que certains habitants pensaient que détourner l'eau du robinet vers une entité à but lucratif n'était pas une bonne idée. Les responsables de Phoenix affirment que la source d'eau sera adéquate pour les décennies à venir. ²

Incitatifs locaux

Les incitations proposées par les pays, les états ou les villes peuvent également influencer le choix du site. Les allégements fiscaux sont une incitation courante. Une localité peut réduire le montant des impôts qu'une entreprise doit payer sur le revenu, l'immobilier, les services publics ou la masse salariale. Les gouvernements locaux peuvent offrir une aide financière et/ou des exemptions à certaines réglementations pour attirer ou maintenir des installations de production dans leur région. Par exemple, de nombreuses villes américaines se font concurrence pour attirer un deuxième siège social d'Amazon et, en plus de mettre en avant les attractions locales et une main-d'œuvre solide, la plupart d'entre elles proposent une multitude d'incitations fiscales. ³

Considérations de localisation internationale

Il existe souvent de bonnes raisons financières pour envisager une implantation à l'étranger. Les coûts de main-d'œuvre sont considérablement inférieurs dans des pays tels que Singapour, la Chine, l'Inde et le Mexique. Les pays étrangers peuvent également avoir moins de réglementations régissant le fonctionnement des usines. Un site étranger peut également rapprocher la production de nouveaux marchés. Les constructeurs automobiles tels que Toyota, BMW et Hyundai font partie des nombreux constructeurs automobiles qui construisent des usines aux États-Unis afin de réduire les coûts d'expédition.

Conception de l'installation

Une fois que la décision d'emplacement du site a été prise, la planification de la production se concentre ensuite sur l'aménagement de l'installation. L'objectif est de déterminer la conception la plus efficiente et la plus efficace pour le processus de production en question. Un fabricant peut opter pour une chaîne de production en forme de U, par exemple, plutôt qu'une chaîne longue et droite, afin de permettre aux produits et aux travailleurs de se déplacer plus rapidement d'une zone à l'autre.

Les organisations de services doivent également tenir compte de la mise en page, mais elles se préoccupent davantage de la manière dont elle affecte le comportement des Il peut être plus pratique pour un hôpital de placer ses monte-charges au centre du bâtiment, par exemple, mais cela peut bloquer la circulation des patients, des visiteurs et du personnel médical entre les étages et les services.

Il existe trois principaux types d'aménagement des installations : processus, produit et position fixe. Les trois mises en page sont illustrées dans la figure 10.7. La fabrication cellulaire est un autre type d'aménagement des installations.

Figure 10.7 Types d'aménagement des installations Source : Adapté de Operations Management, 9e édition, par Gaither/Frazier.

Schéma du processus : tous les soudeurs sont là

La structure du processus organise le flux de travail autour du processus de production. Tous les travailleurs effectuant des tâches similaires sont regroupés. Les produits passent d'un poste de travail à l'autre (mais pas nécessairement à tous les postes de travail). Par exemple, tout le broyage serait effectué dans une zone, tout l'assemblage dans un autre et toutes les inspections dans un autre. La structure des processus est idéale pour les entreprises qui produisent un petit nombre de produits très divers, généralement à l'aide de machines à usage général qui peuvent être rapidement remplacées par de nouvelles opérations pour différentes conceptions de produits. Par exemple, un fabricant de machines personnalisées utiliserait un schéma de processus.

Présentation du produit : Moving Down the Line

Les produits qui nécessitent un processus de production continu ou répétitif utilisent la disposition du produit (ou de la chaîne de montage). Lorsque de grandes quantités d'un produit doivent être traitées de manière continue, les postes de travail ou les départements sont disposés en ligne, les produits se déplaçant le long de la ligne. Les fabricants d'automobiles et d'appareils électroménagers, ainsi que les usines de transformation des aliments, utilisent généralement une présentation des produits. Les sociétés de services peuvent également utiliser une présentation de produit pour les opérations de traitement de routine.

Disposition à position fixe : rester en place

Certains produits ne peuvent pas être mis sur une chaîne de montage ou déplacés dans une usine. Une disposition à position fixe permet au produit de rester au même endroit pendant que les travailleurs et les machines s'y déplacent selon les besoins. Les produits impossibles à déplacer (navires, avions et projets de construction) sont généralement fabriqués selon une configuration à position fixe. L'espace limité sur le site du projet signifie souvent que les pièces du produit doivent être assemblées sur d'autres sites, transportées vers le site fixe, puis assemblées. L'aménagement à position fixe est également courant pour les services sur site tels que les services de ménage, la lutte antiparasitaire et l'aménagement paysager.

La fabrication cellulaire : une priorité du début à la fin

La fabrication cellulaire combine certains aspects des mises en page des produits et des configurations à position fixe. Les cellules de travail sont de petites unités de production autonomes qui comprennent plusieurs machines et travailleurs disposés dans un ordre compact et séquentiel. Chaque cellule de travail exécute la totalité ou la plupart des tâches nécessaires à l'exécution d'un ordre de fabrication. Il y a généralement de cinq à dix travailleurs dans une cellule et ils sont formés pour être en mesure d'effectuer toutes les étapes du processus de production. L'objectif est de créer un environnement d'équipe dans lequel les membres de l'équipe sont impliqués dans la production du début à la fin.

VÉRIFICATION DU CONCEPT

1. Quels facteurs une entreprise prend-elle en compte lorsqu'elle prend une décision concernant le choix d'un site ?
2. Que faut-il prendre en compte lors du choix d'une approche de production ?