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9.9 : Exercices de décision managériale

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    1. Supposons que vous soyez le PDG d'un important producteur de croustilles. Vous avez quatre usines et découvrez que l'une d'elles est plus productive que les trois autres ; plus précisément, le quart de travail de minuit à 8 heures du matin est 22 pour cent plus productif que tous les autres quarts de travail. Étant donné que la fraîcheur est l'un des facteurs qui rendent les chips plus attrayantes pour les clients, il est extrêmement important d'augmenter la productivité et de mettre le produit sur les tablettes.

    Vous décidez de visiter l'usine basée à San Antonio, au Texas, et d'observer le quart de travail de 16 h à minuit, puis de minuit à 8 h. Au cours de votre visite, vous êtes impressionné par l'efficacité du premier quart de travail et discutez du processus de production avec le superviseur, qui consiste à faire bouillir les chips dans de l'huile chaude, à les assaisonner dans trois variétés d'assaisonnements salés et à les faire passer dans un tube pour remplir les sacs qui sont ensuite placés boîtes destinées à être expédiées aux détaillants. Tout semble avoir été fait de manière efficace, et vous avez hâte de voir ce que fera le quart de minuit pour produire des résultats extraordinaires.

    La nouvelle équipe commence son quart de travail en nettoyant la chaîne de production et commence la production. Pendant la première heure, tout ce qu'ils font reflète ce que faisait le quart de travail précédent. Ensuite, le chef de quart indique qu'il est temps de nettoyer les tubes et, pendant deux minutes, l'équipe nettoie les tubes qui alimentent les sacs en copeaux pour éliminer l'huile qui s'y est accumulée. Ce processus est répété sept fois par nuit, le nettoyage final préparant la ligne pour le quart de travail du matin. À la fin de la nuit, le rapport de production montre que ce quart de travail a produit 23 pour cent de puces de plus que les équipes précédentes. Lorsque vous rencontrez le superviseur et les travailleurs, vous les interrogez sur leur pratique en matière de nettoyage des tubes. Ils rapportent avoir découvert que l'accumulation d'huile dans les tubes ralentissait le flux de copeaux, ce qui a entraîné un ralentissement de tout ce qui se passait avant cette étape du processus. Vous les remerciez et vous réfléchissez à la marche à suivre. Vous devez évidemment mettre en œuvre cette pratique à tous les niveaux de travail de l'entreprise et vous réfléchissez à la manière de la déployer. Vous voulez également récompenser le chef d'équipe, Manuel Santos, et les travailleurs de l'équipe pour leur ingéniosité. Quelles sont vos prochaines étapes ? Rédigez la note que vous enverrez à tous les superviseurs d'équipes ou, sinon, écrivez une note aux directeurs généraux des quatre usines pour la mettre en œuvre. Quels sont les avantages de chaque approche ? Enfin, déterminez les récompenses pour Manuel Santos et les travailleurs de minuit, et écrivez une lettre qui leur sera envoyée pour les féliciter. Comment cet incident pourrait-il être utilisé pour améliorer les performances de tous les groupes de travail de l'organisation ?