30.E : Forme et physiologie des plantes (exercices)

30.1 : Le corps végétal

Comme les animaux, les plantes contiennent des cellules contenant des organites dans lesquels se déroulent des activités métaboliques spécifiques. Contrairement aux animaux, les plantes utilisent l'énergie du soleil pour former des sucres lors de la photosynthèse. De plus, les cellules végétales possèdent des parois cellulaires, des plastes et une grande vacuole centrale : des structures que l'on ne trouve pas dans les cellules animales. Chacune de ces structures cellulaires joue un rôle spécifique dans la structure et la fonction des plantes.

Questions de révision

Les régions végétales à croissance continue sont constituées de ________.

1. tissu dermique
2. tissu vasculaire
3. tissu méristématique
4. tissu permanent

Réponse

C

Lequel des sites suivants est le site principal de la photosynthèse ?

1. méristème apical
2. tissu moulu
3. cellules du xylème
4. cellules du phloème

Réponse

B

Réponse gratuite

Quel type de méristème se trouve uniquement chez les monocotylédones, comme les graminées à gazon ? Expliquez en quoi ce type de tissu méristématique est bénéfique pour les graminées à gazon qui sont tondues chaque semaine.

Réponse

Les graminées à gazon et les autres monocotylédones possèdent un méristème intercalaire, qui est une région de tissu méristématique située à la base du limbe des feuilles. Cela est bénéfique pour la plante car elle peut continuer à pousser même lorsque l'extrémité de la plante est enlevée par le pâturage ou la tonte.

Quelle partie de la plante est responsable du transport de l'eau, des minéraux et des sucres vers les différentes parties de la plante ? Nommez les deux types de tissus qui composent ce tissu global et expliquez le rôle de chacun.

Réponse

Les tissus vasculaires transportent l'eau, les minéraux et les sucres dans toute la plante. Le tissu vasculaire est composé de tissu du xylème et du tissu phloémique. Le tissu du xylème transporte l'eau et les nutriments des racines vers le haut. Le tissu du phloème transporte les sucres des sites de photosynthèse vers le reste de la plante.

30.2 : Tiges

Les tiges des plantes, qu'elles soient aériennes ou souterraines, se caractérisent par la présence de nœuds et d'entre-nœuds. Les nœuds sont des points d'attache pour les feuilles, les racines aériennes et les fleurs. La région de la tige située entre deux nœuds est appelée entre-nœud. La tige qui s'étend de la tige à la base de la feuille est le pétiole. Un bourgeon axillaire se trouve généralement à l'aisselle, c'est-à-dire dans la zone située entre la base d'une feuille et la tige, où il peut donner naissance à une branche ou à une fleur.

Questions de révision

Les régions de la tige auxquelles les feuilles sont attachées sont appelées ________.

1. trichomes
2. lenticelles
3. nœuds
4. entre-nœuds

Réponse

C

Lequel des types de cellules suivants constitue la majeure partie de l'intérieur d'une plante ?

1. cellules méristèmes
2. cellules du collenchyme
3. cellules sclérocymateuses
4. cellules du parenchyme

Réponse

D

Les trachéides, les éléments vasculaires, les cellules du tube de tamis et les cellules compagnes sont des composants de ________.

1. tissu vasculaire
2. tissu méristématique
3. tissu moulu
4. tissu dermique

Réponse

UN

La croissance primaire d'une plante est due à l'action du ________.

1. méristème latéral
2. cambium vasculaire
3. méristème apical
4. cambium en liège

Réponse

C

Lequel des énoncés suivants est un exemple de croissance secondaire ?

1. augmentation de la longueur
2. augmentation de l'épaisseur ou de la circonférence
3. augmentation du nombre de poils racinaires
4. augmentation du nombre de feuilles

Réponse

B

La croissance secondaire des tiges est généralement observée à ________.

1. monocottes
2. dicots
3. monocottes et dicotylédones
4. ni monocotylédones ni dicots

Réponse

B

Réponse gratuite

Décrivez le rôle joué par les stomates et les cellules de garde. Qu'arriverait-il à une plante si ces cellules ne fonctionnaient pas correctement ?

Réponse

Les stomates permettent aux gaz d'entrer et de sortir de la plante. Les cellules de garde régulent l'ouverture et la fermeture des stomates. Si ces cellules ne fonctionnaient pas correctement, une plante ne pourrait pas obtenir le dioxyde de carbone nécessaire à la photosynthèse ni libérer l'oxygène produit par la photosynthèse.

Comparez la structure et la fonction du xylème à celles du phloème.

Réponse

Le xylème est composé de trachéides et d'éléments vasculaires, qui sont des cellules qui transportent l'eau et les minéraux dissous et qui sont mortes à maturité. Le phloème est composé de cellules tubulaires et de cellules compagnes, qui transportent les glucides et sont vivantes à maturité.

Expliquer le rôle du cambium du liège chez les plantes ligneuses.

Réponse

Chez les plantes ligneuses, le cambium en liège est le méristème latéral le plus externe ; il produit de nouvelles cellules vers l'intérieur, ce qui permet à la plante d'augmenter sa circonférence. Le cambium en liège produit également des cellules de liège vers l'extérieur, qui protègent la plante des dommages physiques tout en réduisant les pertes d'eau.

Quelle est la fonction des lenticelles ?

Réponse

Dans les tiges ligneuses, les lenticelles permettent aux cellules internes d'échanger des gaz avec l'atmosphère extérieure.

Outre l'âge d'un arbre, quelles informations supplémentaires peuvent révéler les cernes annuels ?

Réponse

Les anneaux annuels peuvent également indiquer les conditions climatiques qui ont prévalu au cours de chaque saison de croissance.

Donnez deux exemples de tiges modifiées et expliquez les avantages de chaque exemple pour la plante.

Réponse

Les réponses peuvent varier. Les rhizomes, les stolons et les rongeurs peuvent donner naissance à de nouvelles plantes. Les bulbes, les tubercules et les bulbes peuvent également produire de nouvelles plantes et stocker de la nourriture. Les vrilles aident la plante à grimper, tandis que les épines découragent les herbivores.

30.3 : Racines

Les racines des plantes à graines ont trois fonctions principales : ancrer la plante au sol, absorber l'eau et les minéraux et les transporter vers le haut, et stocker les produits de la photosynthèse. Certaines racines sont modifiées pour absorber l'humidité et échanger des gaz. La plupart des racines sont souterraines. Cependant, certaines plantes ont également des racines adventives qui émergent au-dessus du sol à partir de la pousse.

Questions de révision

Les racines qui permettent à une plante de pousser sur une autre plante sont appelées ________.

1. racines épiphytes
2. racines d'hélice
3. racines adventives
4. racines aériennes

Réponse

UN

Le ________ force l'absorption sélective des minéraux dans la racine.

1. péricycle
2. épiderme
3. endoderme
4. coiffe

Réponse

C

Les cellules racinaires nouvellement formées commencent à former différents types de cellules dans le ________.

1. zone d'élongation
2. zone de maturation
3. méristème racinaire
4. zone de division cellulaire

Réponse

B

Réponse gratuite

Comparez un système racinaire pivotant à un système racinaire fibreux. Pour chaque type, nommez une plante qui fournit un aliment à l'alimentation humaine. Quel type de système racinaire se trouve chez les monocotylédones ? Quel type de système racinaire se trouve dans les dicotylédones ?

Réponse

Un système racinaire pivotant possède une seule racine principale qui pousse vers le bas. Un système racinaire fibreux forme un réseau dense de racines plus proche de la surface du sol. La carotte est un exemple de système racinaire pivotant. Les graminées telles que le blé, le riz et le maïs sont des exemples de systèmes racinaires fibreux. Les systèmes racinaires fibreux se trouvent dans les monocotylédones, tandis que les systèmes racinaires pivotants se trouvent dans les

Que pourrait-il arriver à une racine si le péricycle disparaissait ?

Réponse

La racine ne serait pas capable de produire des racines latérales.

30.4 : Feuilles

Les feuilles sont les principaux sites de la photosynthèse : le processus par lequel les plantes synthétisent les aliments. La plupart des feuilles sont généralement vertes, en raison de la présence de chlorophylle dans les cellules foliaires. Cependant, certaines feuilles peuvent avoir des couleurs différentes, causées par d'autres pigments végétaux qui masquent la chlorophylle verte. L'épaisseur, la forme et la taille des feuilles sont adaptées à l'environnement. Chaque variation permet à une espèce de plante de maximiser ses chances de survie dans un habitat particulier.

Questions de révision

La tige d'une feuille est connue sous le nom de ________.

1. pétiole
2. lamina
3. stipuler
4. rachis

Réponse

UN

Les folioles sont caractéristiques des feuilles ________.

1. alterner
2. verticillé
3. composé
4. opposé

Réponse

C

Les cellules du ________ contiennent des chloroplastes.

1. épiderme
2. tissu vasculaire
3. stomates
4. mésophylle

Réponse

D

Lequel des éléments suivants est le plus susceptible de se trouver dans un environnement désertique ?

1. feuilles larges pour capter la lumière solaire
2. des épines au lieu de feuilles
3. feuilles ressemblant à des aiguilles
4. feuilles larges et plates pouvant flotter

Réponse

B

Réponse gratuite

En quoi les dicotylédones diffèrent-ils des monocotylédones en

Réponse

Les monocotylédones ont des feuilles à nervure parallèle et les dicotylédones ont des feuilles à nervure réticulée semblable à un filet.

Décrivez un exemple de plante dont les feuilles sont adaptées aux températures froides.

Réponse

Les conifères tels que l'épinette, le sapin et le pin ont des feuilles en forme d'aiguilles avec des stomates enfoncés, ce qui contribue à réduire la perte d'eau.

30.5 : Transport de l'eau et des solutés dans les plantes

La structure des racines, des tiges et des feuilles facilite le transport de l'eau, des nutriments et des photosynthates dans toute la plante. Le phloème et le xylème sont les principaux tissus responsables de ce mouvement. Le potentiel hydrique, l'évapotranspiration et la régulation stomatique influencent la façon dont l'eau et les nutriments sont transportés dans les plantes. Pour comprendre le fonctionnement de ces processus, nous devons d'abord comprendre l'énergie du potentiel hydrique.

Questions de révision

Que se passe-t-il lorsque les stomates s'ouvrent ?

1. La vapeur d'eau est perdue dans l'environnement extérieur, ce qui augmente le taux de transpiration.
2. La vapeur d'eau est perdue dans l'environnement extérieur, diminuant ainsi le taux de transpiration.
3. La vapeur d'eau pénètre dans les espaces du mésophylle, augmentant ainsi le taux de transpiration.
4. La vapeur d'eau pénètre dans les espaces du mésophylle, augmentant ainsi le taux de transpiration.

Réponse

UN

Quelles cellules sont responsables du mouvement des photosynthates à travers une plante ?

1. trachéides, éléments des vaisseaux
2. trachéides, cellules compagnes
3. éléments du vaisseau, cellules compagnes
4. éléments du tube de tamis, cellules compagnes

Réponse

D

Réponse gratuite

Le processus de flux en vrac transporte des fluides dans une usine. Décrivez les deux principaux procédés de traitement des flux en vrac.

Réponse

Le processus d'écoulement massif déplace l'eau vers le haut du xylème et déplace les photosynthés (solutés) de haut en bas du phloème.

30.6 : Systèmes sensoriels et réponses des plantes

Les animaux peuvent réagir aux facteurs environnementaux en s'installant dans un nouvel endroit. Les plantes sont toutefois enracinées sur place et doivent répondre aux facteurs environnementaux environnants. Les plantes disposent de systèmes sophistiqués pour détecter et réagir à la lumière, à la gravité, à la température et au toucher physique. Les récepteurs détectent les facteurs environnementaux et transmettent l'information aux systèmes effecteurs, souvent par le biais de messagers chimiques intermédiaires, afin de provoquer la réponse des plantes.

Questions de révision

Le principal photorécepteur qui déclenche le phototropisme est un ________.

1. phytochrome
2. cryptochrome
3. phototropine
4. caroténoïde

Réponse

C

Le phytochrome est une protéine pigmentaire végétale qui :

1. médie l'infection des plantes
2. favorise la croissance des plantes
3. régule les changements morphologiques en réponse à la lumière rouge et à la lumière rouge lointaine
4. inhibe la croissance des plantes

Réponse

C

Une plante mutante a des racines qui poussent dans toutes les directions. Lequel des organites suivants devrait manquer dans la cellule selon vous ?

1. mitochondries
2. amyloplaste
3. chloroplaste
4. noyau

Réponse

B

Après avoir acheté des bananes vertes ou des avocats non mûrs, vous pouvez les conserver dans un sac brun pour les faire mûrir. L'hormone libérée par le fruit et emprisonnée dans le sac est probablement :

1. acide abscisique
2. cytokinine
3. éthylène
4. acide gibbérellique

Réponse

C

Une diminution du taux de l'hormone qui libère les graines de la dormance ?

1. acide abscisique
2. cytokinine
3. éthylène
4. acide gibbérellique

Réponse

UN

Un plant qui germe sous une pierre pousse à un angle éloigné de la pierre et vers le haut. Cette réponse au toucher s'appelle ________.

1. gravitropisme
2. monastère de Thigmonat
3. thigmotropisme
4. skototropisme

Réponse

C

Réponse gratuite

Les propriétaires et les gérants de pépinières doivent planifier les horaires d'éclairage d'une plante qui fleurira pendant de longues journées en février. Quelles périodes d'éclairage seront les plus efficaces ? Quelle couleur de lumière choisir ?

Réponse

Une plante à jours longs a besoin d'une plus grande proportion de phytochrome sous forme Pfr que sous forme Pr. La plante a besoin de longues périodes d'éclairage avec une lumière enrichie dans la gamme rouge du spectre.

Quels sont les principaux avantages du gravitropisme pour un plant en germination ?

Réponse

Le gravitropisme permettra aux racines de s'enfoncer profondément dans le sol pour y trouver de l'eau et des minéraux, tandis que les plantules pousseront vers la lumière pour permettre la photosynthèse.

Les entrepôts de fruits et légumes sont généralement réfrigérés et bien ventilés. Pourquoi ces conditions sont-elles avantageuses ?

Réponse

La réfrigération ralentit les réactions chimiques, y compris la maturation des fruits. La ventilation élimine le gaz éthylène qui accélère la maturation des fruits.

Les stomates se ferment en réponse à une infection bactérienne. Pourquoi cette réponse constitue-t-elle un mécanisme de défense pour la plante ? Quelle hormone est la plus susceptible d'induire cette réponse ?

Réponse

Pour empêcher toute nouvelle pénétration d'agents pathogènes, les stomates se ferment, même s'ils limitent l'entrée de CO ₂. Certains agents pathogènes sécrètent des facteurs de virulence qui inhibent la fermeture des stomates. L'acide abscissique est l'hormone du stress responsable de la fermeture des stomates.