Skip to main content
Global

13: מערכות מזון

  • Page ID
    206113
  • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

    סקירה כללית

    הבנת צימוד במערכות טבעיות ואנושיות

    מודול 10 ממשיך את הנושא של אינטראקציות בין אדם לסביבה הנראות בקנה מידה קטן יותר במערכות אגרו-אקולוגיות במודול 8 ומרחיב על תפיסת המערכות האנושיות-טבעיות (CHNS) המצומדות שהוצגה במודול 1. כלומדים, במודול 10.1 תחקור קנה מידה וסוגים שונים של מערכות מזון, תלמד על מחסומים שעומדים בפני יצרני מזון בתוך מערכות מזון, ותסתכל בפירוט כיצד המסגרת של CHNS מאפשרת לנו לראות הבדלים של מערכת המזון לסוגים שונים, ו מעברים מסוג אחד למשנהו. במודול 10.2 תלמד על ההשפעות של מערכות מזון על מערכות טבעיות, ותתרגל שיטה הנקראת הערכת מחזור חיים (LCA) המשמשת למדידת ההשפעה של רכיבי מערכת המזון האנושית על הסביבה. ניתן ליישם LCAs כדי למדוד את ההשפעות של מוצרים מסוימים כמו גם מערכות אנושיות מורכבות על הסביבה. טיפולוגיית מערכות המזון, מסגרת CHNS והרעיונות הרחבים מאחורי LCAs במדידת השפעות על פני מערכת הם כלים שבהם אתה יכול להשתמש כדי לפתח את הרעיונות שלך לפרויקט אבן היסוד ומאמצי למידה אחרים מעבר לקורס זה.

    כאשר אתה מיישם את מסגרת CHNS ואת שיטת LCA, תשתמש בהרגל נפשי מדעי הגיאוגרפי שהוצג במודול 1, זה של חשיבה מערכתית. מסגרות ושיטות מוכוונות מערכות הן דרכים לפרש ולמדוד מערכות מורכבות באופן המשלב את קנה המידה של מערכת שלמה וכן קישורים בין חלקים רבים המקיימים אינטראקציה. כמעצבים של קורס זה, אנו מאמינים כי מסגרות אלה ומיומנויות יהיה שימושי לך אם אתה הולך בתחום כלשהו של מדעי הגיאוגרפיה, שכן חשיבה מערכות היא מיומנות נחוצה בעולם המורכב של היום.

    מטרות

    • תאר דרכים שבהן מערכות מזון משפיעות על מערכת כדור הארץ.
    • הסבר את המאפיינים ואת קנה המידה של שלוש מערכות המזון העיקריות המתקיימות בעולם כיום ואת החפיפה שלהן.
    • להדגים את המורכבות ואת הקישוריות של סוגי מערכות מזון המחברים את החברה לסביבה בדרכים שונות בתוך עולם גלובלי.
    • בנה הערכה המודדת את ההשפעות של מערכות מזון על מערכת כדור הארץ והסביבות המקומיות.

    מטרות למידה

    לאחר השלמת מודול זה, התלמידים יוכלו:

    • הגדירו מערכות מזון ושמו את מערכות הרכיבים, התפקידים שממלאים כל אחת ושלושת סוגי מערכות המזון הדומיננטיות והחופפות בעולם כיום.
    • ציין סוגים שונים של השפעות של מערכת המזון על המערכות הטבעיות של כדור הארץ.
    • הגדירו את האלמנטים הבסיסיים של מערכת אנושית טבעית משולבת.
    • תאר הערכת מחזור חיים (LCA) וציין למה היא משמשת.
    • הסבר דוגמאות למערכות מזון כדי להמחיש ולהשוות את התשומות וההשפעות החברתיות והסביבתיות המשולבות שלהן.
    • ליישם את הרעיון של מערכות אנושיות טבעיות על מערכות מזון ולהבחין בדרכים שונות שבהן מערכות מזון מתפתחות ומשתנות בגלל גורמים אנושיים וטבעיים.
    • החל מסגרת מערכת טבעית משולבת כדי לתאר כיצד מערכות אנושיות משפיעות על המערכות הטבעיות של כדור הארץ בתוך מערכות מזון.
    • בנה הערכות מחזור חיים באמצעות נתונים על פעילויות ייצור מזון המשוות את ההשפעות של סוגים שונים של מערכות מזון על מערכות כדור הארץ.
    • סנתז תפוקות של LCAs שבנית כדי להשוות את ההשפעות של מערכות ייצור מזון שונות.

    מטלות

    הדפסהדפס

    מודול 10 מפת דרכים

    הוראות מפורטות להשלמת ההערכה המסכמת יינתנו בכל מודול.

    מודול 10 מפת דרכים
    פעולה הקצאה מיקום
    כדי לקרוא
    1. חומרים באתר הקורס.
    2. צפו בסרטון על מבוא למערכות מזון, יום המזון העולמי 2013, מארגון המזון והחקלאות של האו"ם.
    3. NCAT/ATTRA: הערכת מחזור חיים של מערכות חקלאיות, עמ '1-3 ואיור 3 בתוך הקריאה, המתייחס לניתוח מחזור החיים המשווה נורות, בעמוד 9.
    1. אתה נמצא באתר הקורס עכשיו.
    2. מקוון: יום האוכל העולמי 2013
    3. Online: הערכת מחזור החיים של מערכות חקלאיות
    לעשות
    1. הערכה מסכמת: ניתוח מחזור חיים (LCA) של ייצור תפוחי אדמה במערכות אנדיות קטנות וגלובליות בצפון אמריקה
    2. השתתף בדיון מודול 10
    3. קח חידון מודול
    1. בתוכן הקורס: הערכה מסכמת; ואז קח חידון ב- Canvas
    2. בקנבס
    3. בקנבס

    שאלות?

    אם אתה מעדיף להשתמש בדוא"ל:

    אם יש לך שאלות, אנא שלח אותן באמצעות דואר אלקטרוני של Canvas. אנו נבדוק מדי יום כדי להגיב. אם שאלתך היא שאלה הרלוונטית לכל הכיתה, אנו עשויים להגיב לכל הכיתה ולא באופן פרטני.

    אם אתה מעדיף להשתמש בפורומי הדיון:

    אם יש לך שאלות, אנא פרסם אותן בפורום הדיון ב- Canvas. אנו נבדוק את פורום הדיון מדי יום כדי להגיב. בזמן שאתה שם, אל תהסס לפרסם תגובות משלך אם גם אתה מסוגל לעזור לחבר לכיתה.