34.4: Udhibiti wa Mfumo wa utumbo

Ujuzi wa Kuendeleza

• Jadili jukumu la udhibiti wa neural katika michakato ya utumbo
• Eleza jinsi homoni zinazodhibiti digestion

Ubongo ni kituo cha udhibiti wa hisia za njaa na satiety. Kazi za mfumo wa utumbo zinasimamiwa kupitia majibu ya neural na homoni.

Majibu ya Neural kwa Chakula

Katika kukabiliana na harufu, kuona, au mawazo ya chakula, kama ile inavyoonekana katika Kielelezo\(\PageIndex{1}\), majibu ya kwanza ya homoni ni ya salivation. Tezi za salivary hutoa mate zaidi kwa kukabiliana na kichocheo kilichowasilishwa na chakula katika maandalizi ya digestion. Wakati huo huo, tumbo huanza kuzalisha asidi hidrokloric ili kuchimba chakula. Kumbuka kwamba harakati za kupoteza za mimba na viungo vingine vya njia ya utumbo ni chini ya udhibiti wa ubongo. Ubongo huandaa misuli hii kwa harakati pia. Wakati tumbo limejaa, sehemu ya ubongo ambayo hutambua satiety inaashiria ukamilifu. Kuna awamu tatu zinazoingiliana za udhibiti wa tumbo - awamu ya cephalic, awamu ya tumbo, na awamu ya matumbo - kila inahitaji enzymes nyingi na iko chini ya udhibiti wa neural pia.

Kielelezo\(\PageIndex{1}\): Kuona sahani ya chakula husababisha secretion ya mate katika kinywa na uzalishaji wa HCL ndani ya tumbo. (mikopo: Kelly Bailey)

Awamu ya utumbo

Jibu la chakula huanza hata kabla ya chakula kuingia kinywa. Awamu ya kwanza ya kumeza, inayoitwa awamu ya cephalic, inadhibitiwa na majibu ya neural kwa kichocheo kilichotolewa na chakula. Masuala yote-kama vile kuona, hisia, na harufu-husababisha majibu ya neural kusababisha salivation na secretion ya juisi ya tumbo. Siri ya tumbo na salivary katika awamu ya cephalic pia inaweza kufanyika kutokana na mawazo ya chakula. Hivi sasa, ikiwa unafikiri juu ya kipande cha chokoleti au chip crispy viazi, ongezeko la salivation ni jibu la awamu ya cephalic kwa mawazo. Mfumo mkuu wa neva huandaa tumbo kupokea chakula.

Awamu ya tumbo huanza mara moja chakula kinapofika ndani ya tumbo. Inajenga juu ya kuchochea zinazotolewa wakati wa awamu ya cephalic. Asidi ya tumbo na enzymes hutengeneza vifaa vya kuingizwa. Awamu ya tumbo huchochewa na (1) kupasuka kwa tumbo, (2) kupungua kwa pH ya yaliyomo ya tumbo, na (3) kuwepo kwa nyenzo zisizoingizwa. Awamu hii ina majibu ya ndani, ya homoni, na ya neural. Majibu haya huchochea secretions na vikwazo vya nguvu.

Awamu ya tumbo huanza wakati chyme inapoingia kwenye tumbo mdogo, na kusababisha usiri wa utumbo. Awamu hii inadhibiti kiwango cha uondoaji wa tumbo. Mbali na gastrin kuondoa, wakati kayme inapoingia utumbo mdogo, husababisha matukio mengine ya homoni na ya neural ambayo huratibu shughuli za njia ya matumbo, kongosho, ini, na gallbladder.

Majibu ya homoni kwa Chakula

Mfumo wa endocrine hudhibiti majibu ya tezi mbalimbali katika mwili na kutolewa kwa homoni kwa nyakati zinazofaa.

Moja ya mambo muhimu chini ya udhibiti wa homoni ni mazingira ya asidi ya tumbo. Wakati wa awamu ya tumbo, gastrin ya homoni imefichwa na seli za G ndani ya tumbo kwa kukabiliana na uwepo wa protini. Gastrin huchochea kutolewa kwa asidi ya tumbo, au asidi hidrokloric (HCl) ambayo husaidia katika digestion ya protini. Hata hivyo, wakati tumbo limeondolewa, mazingira ya tindikali hayahitaji kuhifadhiwa na homoni inayoitwa somatostatin inacha kutolewa kwa asidi hidrokloric. Hii inadhibitiwa na utaratibu wa maoni hasi.

Katika duodenum, secretions ya utumbo kutoka ini, kongosho, na gallbladder huwa na jukumu muhimu katika digestion chyme wakati wa awamu ya matumbo. Ili neutralize kayme tindikali, homoni inayoitwa secretin stimulates kongosho kuzalisha alkali bicarbonate ufumbuzi na kutoa kwa duodenum. Siri hufanya kitovu na homoni nyingine inayoitwa cholecystokinin (CCK). Sio tu kwamba CCK huchochea kongosho kuzalisha juisi zinazohitajika za kongosho, pia huchochea gallbladder ili kutolewa bile ndani ya duodenum.

Ngazi nyingine ya udhibiti wa homoni hutokea kwa kukabiliana na muundo wa chakula. Chakula cha juu katika lipids huchukua muda mrefu kuchimba. Homoni inayoitwa peptidi ya kizuizi ya tumbo imefichwa na utumbo mdogo ili kupunguza kasi ya harakati za peristaltic za utumbo ili kuruhusu vyakula vya mafuta muda mwingi kufyonzwa na kufyonzwa.

Kuelewa udhibiti wa homoni wa mfumo wa utumbo ni eneo muhimu la utafiti unaoendelea. Wanasayansi wanachunguza jukumu la kila homoni katika mchakato wa utumbo na kuendeleza njia za kulenga homoni hizi. Maendeleo inaweza kusababisha maarifa ambayo inaweza kusaidia kupambana na janga fetma.

Muhtasari

Ubongo na mfumo wa endocrine hudhibiti michakato ya utumbo. Ubongo hudhibiti majibu ya njaa na satiety. Mfumo wa endocrine hudhibiti kutolewa kwa homoni na enzymes zinazohitajika kwa digestion ya chakula katika njia ya utumbo.

faharasa

awamu ya cephalic

awamu ya kwanza ya digestion, kudhibitiwa na majibu ya neural kwa kichocheo zinazotolewa na chakula

cholecystokinin

homoni kwamba stimulates contraction ya gallbladder kutolewa bile

mfumo wa endocrine

mfumo unaodhibiti majibu ya tezi mbalimbali katika mwili na kutolewa kwa homoni kwa nyakati zinazofaa

gastric kuzuia peptide

homoni iliyofichwa na tumbo mdogo mbele ya asidi ya mafuta na sukari; pia huzuia uzalishaji wa asidi na peristalsis ili kupunguza kasi ya kiwango ambacho chakula huingia kwenye tumbo mdogo

awamu ya tumbo

awamu ya utumbo huanza mara moja chakula kinaingia tumbo; asidi ya tumbo na enzymes hutengeneza vifaa vya kumeza

gastrin

homoni, ambayo stimulates asidi hidrokloriki secretion ndani

awamu ya tumbo

awamu ya tatu ya utumbo; huanza wakati chyme inapoingia kwenye tumbo mdogo, na kusababisha usiri wa utumbo na kudhibiti kiwango cha uondoaji wa tumbo.

secretini

homoni ambayo stimulates sodium bicarbonate secretion katika utumbo mdogo

somatostatin

homoni iliyotolewa kuacha secretion asidi wakati tumbo ni tupu