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6.4: Organizações formais

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    Uma reclamação da vida moderna é que a sociedade é dominada por organizações secundárias grandes e impessoais. De escolas a empresas, da área de saúde ao governo, essas organizações, chamadas de organizações formais, são altamente burocratizadas. De fato, todas as organizações formais são, ou provavelmente se tornarão, burocracias. A burocracia é um tipo ideal de organização formal. Ideal não significa “melhor” em seu uso sociológico; refere-se a um modelo geral que descreve uma coleção de características, ou um tipo que poderia descrever a maioria dos exemplos do item em discussão. Por exemplo, se seu professor dissesse à turma que imagine um carro em sua mente, a maioria dos alunos imaginaria um carro com um conjunto de características: quatro rodas, um para-brisa e assim por diante. No entanto, o carro de cada pessoa será um pouco diferente. Alguns podem imaginar um carro esportivo de duas portas, enquanto outros imaginam um SUV. A ideia geral do carro que todos compartilham é o tipo ideal. Discutiremos as burocracias como um tipo ideal de organização.

    Tipos de organizações formais

    O sociólogo Amitai Etzioni (1975) postulou que as organizações formais se enquadram em três categorias. As organizações normativas, também chamadas de organizações voluntárias, são baseadas em interesses compartilhados. Como o nome sugere, juntar-se a eles é voluntário e normalmente feito porque as pessoas consideram a associação gratificante de uma forma intangível. A Sociedade Audubon e um clube de esqui são exemplos de organizações normativas. Organizações coercitivas são grupos aos quais devemos ser coagidos ou pressionados a participar. Isso pode incluir uma prisão ou um centro de reabilitação. O interacionista simbólico Erving Goffman afirma que a maioria das organizações coercitivas são instituições totais (1961). Uma instituição total é aquela em que presos ou soldados militares vivem um estilo de vida controlado e na qual ocorre a ressocialização total. O terceiro tipo são as organizações utilitárias, que, como o nome sugere, são unidas devido à necessidade de uma recompensa material específica. O ensino médio e o local de trabalho se enquadram nessa categoria: um ingressou em busca de um diploma, o outro para ganhar dinheiro.

    A figura a mostra um carro alegórico feito por escoteiras.A Figura b mostra o corredor de uma instituição correcional.

    As tropas de escoteiras e as instalações correcionais são organizações formais. (Foto (a) cortesia de moonlightbulb/flickr; Foto (b) cortesia de CXOXS/Flickr)

    Tabela de organizações formais. Esta tabela mostra os três tipos de organizações formais de Etzioni. (Tabela cortesia de Etzioni 1975)
    Normativo ou voluntário Coercitivo Utilitário
    Benefício da associação Benefício intangível Benefício corretivo Benefício tangível
    Tipo de associação Base voluntária Obrigatório Base contratual
    Sensação de conexão Afinidade compartilhada Sem afinidade Alguma afinidade

    Burocracias

    As burocracias são um tipo ideal de organização formal. O sociólogo pioneiro Max Weber caracterizou popularmente uma burocracia como tendo uma hierarquia de autoridade, uma clara divisão do trabalho, regras explícitas e impessoalidade (1922). As pessoas costumam reclamar das burocracias, declarando-as lentas, sujeitas a regras, difíceis de navegar e hostis. Vamos dar uma olhada nos termos que definem uma burocracia para entender o que eles significam.

    A hierarquia de autoridade se refere ao aspecto da burocracia que coloca um indivíduo ou cargo no comando de outro, que, por sua vez, deve responder aos seus próprios superiores. Por exemplo, como funcionário do Walmart, seu gerente de turno atribui tarefas a você. Seu gerente de turno responde ao gerente da loja, que deve responder ao gerente regional dela, e assim por diante em uma cadeia de comando, até o CEO, que deve responder aos membros do conselho, que por sua vez responde aos acionistas. Todos nessa burocracia seguem a cadeia de comando.

    Uma divisão clara do trabalho se refere ao fato de que, dentro de uma burocracia, cada indivíduo tem uma tarefa especializada a realizar. Por exemplo, professores de psicologia ensinam psicologia, mas não tentam fornecer aos alunos formulários de ajuda financeira. Nesse caso, é uma divisão clara e de bom senso. Mas e em um restaurante onde a comida está guardada na cozinha e uma anfitriã está por perto mandando mensagens de texto em seu telefone? Seu trabalho é acomodar clientes, não entregar comida. Essa é uma divisão inteligente do trabalho?

    A existência de regras explícitas se refere à maneira pela qual as regras são delineadas, escritas e padronizadas. Por exemplo, em sua faculdade ou universidade, as diretrizes do aluno estão contidas no Manual do Aluno. À medida que a tecnologia muda e os campi encontram novas preocupações, como cyberbullying, roubo de identidade e outros problemas polêmicos, as organizações estão se esforçando para garantir que suas regras explícitas cubram esses tópicos emergentes.

    Por fim, as burocracias também são caracterizadas pela impessoalidade, que retira sentimentos pessoais de situações profissionais. Essa característica surgiu, até certo ponto, do desejo de proteger as organizações contra nepotismo, negócios secretos e outros tipos de favoritismo, protegendo simultaneamente os clientes e outras pessoas atendidas pela organização. A impessoalidade é uma tentativa de grandes organizações formais de proteger seus membros. Grandes organizações empresariais como o Walmart geralmente se situam como burocracias. Isso permite que eles atendam de forma eficaz e eficiente volumes de clientes de forma rápida e com produtos acessíveis. Isso resulta em uma organização impessoal. Os clientes frequentemente reclamam que lojas como o Walmart se importam pouco com indivíduos, outras empresas e com a comunidade em geral.

    As burocracias são, pelo menos em teoria, meritocracias, o que significa que a contratação e a promoção são baseadas em habilidades comprovadas e documentadas, em vez de nepotismo ou escolha aleatória. Para entrar em uma faculdade de prestígio, você precisa ter um bom desempenho no SAT e ter uma transcrição impressionante. Para se tornar advogado e representar clientes, você deve se formar em direito e passar no exame da Ordem dos Advogados do Estado. É claro que existem muitos exemplos bem documentados de sucesso de quem não passou pelas meritocracias tradicionais. Pense em empresas de tecnologia com fundadores que abandonaram a faculdade ou artistas que ficaram famosos depois que um vídeo do YouTube se tornou viral. Você acha que as meritocracias estabelecidas identificam o talento? Famílias ricas contratam tutores, treinadores de entrevistas, serviços de preparação para testes e consultores para ajudar seus filhos a ingressarem nas melhores escolas. Isso começa logo no jardim de infância na cidade de Nova York, onde a competição pelas escolas mais conceituadas é especialmente acirrada. Essas escolas, muitas das quais têm muitos fundos de bolsas de estudo destinados a tornar a escola mais democrática, estão realmente oferecendo a todos os candidatos uma sacudida justa?

    Existem vários aspectos positivos das burocracias. Eles têm como objetivo melhorar a eficiência, garantir a igualdade de oportunidades e garantir que a maioria das pessoas possa ser atendida. E há momentos em que hierarquias rígidas são necessárias. Mas lembre-se de que muitas de nossas burocracias cresceram ao mesmo tempo em que nosso modelo escolar foi desenvolvido — durante a Revolução Industrial. Jovens trabalhadores foram treinados e organizações foram construídas para produção em massa, trabalho na linha de montagem e trabalhos na fábrica. Nesses cenários, uma cadeia de comando clara era fundamental. Agora, na era da informação, esse tipo de treinamento rígido e adesão ao protocolo pode, na verdade, diminuir a produtividade e a eficiência.

    O local de trabalho atual exige um ritmo mais rápido, mais resolução de problemas e uma abordagem flexível para o trabalho. O cumprimento excessivo de regras explícitas e a divisão do trabalho podem deixar uma organização para trás. E, infelizmente, uma vez estabelecidas, as burocracias podem ganhar vida própria. Talvez você tenha ouvido a expressão “tentar virar um petroleiro no meio do oceano”, que se refere às dificuldades de mudar de direção com algo grande e definido em seus caminhos. Os governos estaduais e as atuais crises orçamentárias são exemplos desse desafio. É quase impossível fazer mudanças rápidas, levando os estados a continuarem, ano após ano, com orçamentos cada vez mais desequilibrados. Finalmente, as burocracias, como mencionado, cresceram como instituições em uma época em que homens brancos privilegiados detinham todo o poder. Embora aparentemente baseadas na meritocracia, as burocracias podem perpetuar o equilíbrio de poder existente reconhecendo apenas o mérito em caminhos tradicionalmente masculinos e privilegiados.

    Exercício\(\PageIndex{1}\): Iron Rule of Oligarchy

    Michels (1911) sugeriu que todas as grandes organizações são caracterizadas pela Regra de Ferro da Oligarquia, em que uma organização inteira é governada por algumas elites. Você acha que isso é verdade? Uma grande organização pode ser colaborativa?

    A McDonaldização da Sociedade

    A McDonaldização da Sociedade (Ritzer 1993) refere-se à crescente presença do modelo de negócios de fast food em instituições sociais comuns. Esse modelo de negócios inclui eficiência (divisão do trabalho), previsibilidade, calculabilidade e controle (monitoramento). Por exemplo, em uma rede comum de supermercados, as pessoas na caixa registram clientes, enquanto os estoquistas mantêm as prateleiras cheias de mercadorias e os trabalhadores da lanchonete cortam carnes e queijos sob encomenda (eficiência). Sempre que você entra em uma loja dentro dessa rede de supermercados, recebe o mesmo tipo de mercadoria, vê a mesma organização de lojas e encontra as mesmas marcas com os mesmos preços (previsibilidade). Você descobrirá que os produtos são vendidos por quilo, para que você possa pesar sua compra de frutas e vegetais em vez de simplesmente adivinhar o preço desse saco de cebola, enquanto os funcionários usam um cartão de ponto para calcular suas horas e receber o pagamento de horas extras (calculabilidade). Por fim, você notará que todos os funcionários da loja estão vestindo um uniforme (e geralmente um crachá) para que possam ser facilmente identificados. Existem câmeras de segurança para monitorar a loja, e algumas partes da loja, como o estoque, geralmente são consideradas proibidas para os clientes (controle). Embora a McDonaldização tenha resultado em maiores lucros e uma maior disponibilidade de vários bens e serviços para mais pessoas em todo o mundo, ela também reduziu a variedade de produtos disponíveis no mercado, ao mesmo tempo em que tornou os produtos disponíveis uniformes, genéricos e sem graça. Pense na diferença entre um sapato produzido em massa e um feito por um sapateiro local, entre uma galinha de uma fazenda familiar e um produtor corporativo, ou entre uma xícara de café da lanchonete local e uma da Starbucks.

    A frente de um restaurante McDonald's com escrita árabe é mostrada.

    Esta loja do McDonald's no Egito mostra a McDonaldização da sociedade. (Foto cedida por s_w_ellis/flickr)

    SEGREDOS DO MCJOB

    Costumamos falar sobre burocracias de forma depreciativa, e nenhuma organização recebe mais calor do que restaurantes de fast food. Vários livros e filmes, como Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal, de Eric Schossler, pintam uma imagem feia do que entra, do que acontece e do que sai das cadeias de fast food. Do impacto ambiental ao papel na epidemia de obesidade nos EUA, as cadeias de fast food estão conectadas a vários males sociais. Além disso, trabalhar em um restaurante de fast food é muitas vezes menosprezado e até mesmo chamado de forma desdenhosa, como ter um McJob em vez de um emprego real.

    Mas o professor da escola de negócios Jerry Newman se disfarçou e trabalhou atrás do balcão em sete restaurantes de fast food para descobrir o que realmente acontece lá. Seu livro, My Secret Life on the McJob, documenta sua experiência. Ao contrário de Schossler, Newman descobriu que esses restaurantes oferecem muito bem ao lado do ruim. Especificamente, ele afirmou que os funcionários eram honestos e trabalhadores, que a gerência costumava ser impressionante e que os trabalhos exigiam muito mais habilidade e esforço do que a maioria das pessoas imaginava. No livro, Newman cita um executivo farmacêutico que diz que um emprego em um serviço de fast-food no currículo de um candidato é uma vantagem porque indica que o funcionário é confiável e pode lidar com a pressão.

    gráfico projetando o aumento significativo das taxas de emprego nas indústrias de fast food e food service até 2018.

    Espera-se que os empregos em fast-food cresçam mais rapidamente do que a maioria das indústrias. (Gráfico cortesia do U.S. BLS)

    Empresas como Chipotle, Panera e Costco tentam combater muitos dos efeitos da McDonaldização. Na verdade, a Costco é conhecida por pagar a seus funcionários uma média de $20 por hora, ou um pouco mais de $40.000,00 por ano. Quase 90% de seus funcionários recebem seguro saúde da Costco, um número inédito no setor de varejo. Embora a Chipotle não seja conhecida pelos altos salários de seus funcionários, ela é conhecida por tentar vender alimentos de alta qualidade de fornecedores de origem responsável. Essa é uma abordagem diferente da que Schossler descreve entre cadeias de hambúrgueres como o McDonalds. Então, o que você acha? Esses McJobs e as organizações que os oferecem ainda estão desempenhando um papel na economia e na carreira das pessoas? Ou são empregos sem saída que tipificam tudo o que é negativo nas grandes burocracias? Você já trabalhou em um? Você gostaria?

    Resumo

    As grandes organizações se enquadram em três categorias principais: normativas/voluntárias, coercitivas e utilitárias. Vivemos em uma época de contradição: enquanto o ritmo das mudanças e da tecnologia exige que as pessoas sejam mais ágeis e menos burocráticas em seus pensamentos, grandes burocracias como hospitais, escolas e governos estão mais prejudicadas do que nunca por seu formato organizacional. Ao mesmo tempo, nas últimas décadas, houve o desenvolvimento de uma tendência de burocratizar e convencionalizar as instituições locais. Cada vez mais, as ruas principais de todo o país se parecem; em vez de um Bob's Coffee Shop e Jane's Hair Salon, há um Dunkin Donuts e um Supercuts. Essa tendência tem sido chamada de McDonaldização da sociedade.

    Questionário de seção

    O que não é um exemplo de organização normativa?

    1. Um clube do livro
    2. Um grupo de jovens da igreja
    3. Um grupo de protesto People for the Ethical Treatment of Animals (PETA)
    4. Uma sala de estudos

    Qual deles é um exemplo de instituição total?

    1. Prisão
    2. Ensino médio
    3. Partido político
    4. Uma academia

    Por que as pessoas se juntam a organizações utilitárias?

    1. Porque eles sentem afinidade com os outros de lá
    2. Porque eles recebem um benefício tangível ao ingressar
    3. Porque eles não têm escolha
    4. Porque eles se sentem pressionados a fazer isso

    Qual das alternativas a seguir não é uma característica das burocracias?

    1. Coerção para se juntar
    2. Hierarquia de autoridade
    3. Regras explícitas
    4. Divisão do trabalho

    Quais são alguns dos aspectos positivos pretendidos das burocracias?

    1. Aumento da produtividade
    2. Aumento da eficiência
    3. Igualdade de tratamento para todos
    4. Todas as opções acima

    Qual é a vantagem da McDonaldização da sociedade?

    1. Há mais variedade de produtos.
    2. Há menos roubos.
    3. Há mais disponibilidade mundial de mercadorias.
    4. Há mais oportunidades para as empresas.

    Qual é a desvantagem da McDonaldização da sociedade?

    1. Há menos variedade de produtos.
    2. Há uma necessidade crescente de funcionários com pós-graduação.
    3. Há menos concorrência, então os preços são mais altos.
    4. Há menos empregos, então o desemprego aumenta.

    Respostas

    (1:D, 2:A, 3:B, 4:A, 5:D, 6:C, 7:A)

    Resposta curta

    O que você acha dos recentes holofotes sobre restaurantes de fast food? Você acha que eles contribuem para os males da sociedade? Você acredita que eles fornecem o serviço necessário? Você já trabalhou em um emprego como esse? O que você aprendeu?

    Você considera as grandes empresas atuais, como a General Motors, a Amazon ou o Facebook, burocracias? Por que, ou por que não? Quais das principais características das burocracias você vê nelas? Quais estão ausentes?

    Onde você prefere fazer compras, comer fora ou tomar uma xícara de café? Grandes redes como o Walmart ou varejistas menores? Starbucks ou um restaurante local? Em que você baseia suas decisões? Essa seção muda a forma como você pensa sobre essas escolhas? Por que, ou por que não?

    Pesquisas adicionais

    Conforme mencionado acima, o conceito de McDonaldização está crescendo. O link a seguir discute esse fenômeno mais detalhadamente: openstaxcollege.org/L/McDonaldization

    Referências

    Di Meglio, Francesca. 2007. “Aprendendo no McJob.” Bloomberg Businessweek, 22 de março. Recuperado em 10 de fevereiro de 2012 (http://www.businessweek.com/stories/...nancial-advice).

    Etzioni, Amitai. 1975. Uma análise comparativa de organizações complexas: sobre poder, envolvimento e seus correlatos. Nova York: Free Press.

    Goffman, Erving. 1961. Asilos: ensaios sobre a situação social de pacientes mentais e outros presos. Chicago, Illinois: Aldine.

    Michels, Robert. 1949 [1911]. Partidos políticos. Glencoe, IL: Imprensa livre.

    Newman, Jerry. 2007. Minha vida secreta no McJob. Nova York: McGraw-Hill.

    Ritzer, George. 1993. A McDonaldização da Sociedade. Thousand Oaks, Califórnia: Pine Forge.

    Schlosser, Eric. 2001. Fast Food Nation: O lado negro da refeição totalmente americana. Boston: Houghton Mifflin Company.

    Departamento do Trabalho dos Estados Unidos. Manual do Bureau of Labor Statistics Occupational Outlook, edição 2010—2011. Recuperado em 10 de fevereiro de 2012 (www.bls.gov/oco/ocos162.htm).

    Weber, máx. 1968 [1922]. Economia e sociedade: um esboço da sociologia interpretativa. Nova York: Bedminster.

    Glossário

    burocracias
    organizações formais caracterizadas por uma hierarquia de autoridade, uma clara divisão do trabalho, regras explícitas e impessoalidade.
    divisão clara do trabalho
    o fato de que cada indivíduo em uma burocracia tem uma tarefa especializada a realizar
    organizações coercitivas
    organizações às quais as pessoas não participam voluntariamente, como prisões ou hospitais psiquiátricos
    regras explícitas
    os tipos de regras em uma burocracia; regras que são delineadas, registradas e padronizadas
    organizações formais
    organizações grandes e impessoais
    hierarquia de autoridade
    uma cadeia de comando clara encontrada em uma burocracia
    impessoalidade
    a remoção de sentimentos pessoais de uma situação profissional
    Regra de Ferro da Oligarquia
    a teoria de que uma organização é governada por algumas elites e não por meio de colaboração
    McDonaldização da Sociedade
    a crescente presença do modelo de negócios de fast food em instituições sociais comuns
    meritocracia
    uma burocracia em que a adesão e o avanço são baseados em habilidades comprovadas e documentadas por mérito
    organizações normativas ou voluntárias
    organizações às quais as pessoas se juntam para buscar interesses comuns ou porque fornecem algumas recompensas intangíveis
    instituição total
    uma organização na qual os participantes vivem um estilo de vida controlado e na qual ocorre a ressocialização total
    organizações utilitárias
    organizações que se unem para atender a uma necessidade específica de material