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3.1 : Présentation

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    Cette image montre l'intérieur d'un café Starbucks.
    Figure 3.1 Starbucks, basée à Seattle, dans l'État de Washington, est une entreprise comptant plus de 250 000 employés et implantée dans le monde entier. Elle touche directement d'innombrables parties prenantes au-delà de ses investisseurs institutionnels et de millions de clients, des producteurs de café et de lait aux communautés et promoteurs urbains et suburbains, en passant par les gouvernements locaux, étatiques et nationaux. (crédit : modification de « Starbucks VaughanMills » par « Raysonho » /Wikimedia Commons, CC0)

    En mai 2018, à la suite du tumulte mondial provoqué par l'arrestation de deux hommes noirs à bord d'un Starbucks de Philadelphie alors qu'ils attendaient un ami, Starbucks a fermé ses quelque huit mille magasins américains pour organiser une formation sur les préjugés raciaux (Figure 3.1). 1 L'entreprise a également officiellement modifié sa politique pour permettre aux gens de visiter ses magasins et ses toilettes sans faire d'achat, dans l'espoir d'éviter d'autres incidents comme celui-ci (provoqué par un employé blanc qui a appelé le 9-1-1 alors que les hommes n'achetaient rien). Les deux hommes qui ont été arrêtés ont finalement conclu un accord avec Starbucks pour une somme non divulguée.

    En tant que l'un des plus grands détaillants de boissons au monde, Starbucks touche directement d'innombrables parties prenantes : distributeurs de produits alimentaires et de boissons, producteurs de café et de thé, producteurs de lait, communautés urbaines et suburbaines, gouvernements locaux, étatiques et nationaux, plus de 300 000 employés et 1 600 investisseurs institutionnels ; et des millions de clients. 2 La décision de l'entreprise de fermer ses magasins américains pendant une demi-journée a coûté cher, et la séance de formation n'a jamais permis de résoudre complètement le problème des préjugés conscients ou inconscients. Mais le cabinet a estimé que c'était la bonne chose à faire. Pourquoi le rôle de Starbucks est-il important pour ses parties prenantes ? Quel rôle jouent les parties prenantes dans les décisions d'une entreprise concernant son comportement éthique, et pourquoi ?