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19.3：成功企业家的特征

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    1. 哪些特征导致个人成为 企业家？

    你会加入在世界各地经营的数百万企业家的行列 吗？ 想要成为一名企业家是不够的——个人 必须能够开发和完善新的商机， 还需要特殊的个性和关键技能。

    创业人格

    对企业家个性的研究发现， 企业家具有某些关键特征。 大多数企业家是：

    • 雄心勃勃 — 竞争激烈，对 成就的需求很高
    • 独立 — 喜欢领导而不是追随的个人主义者和自我创业者
    • 自信 — 了解创办 和经营企业所面临的挑战，对自己解决问题的 能力有果断和信心
    • 风险承担者 ——愿意接受相对于潜在回报的中等（ 有时甚至很大）程度的风险
    • 远见卓识 ——发现趋势并据此采取行动
    • 创意 — 提供创新的解决方案和方法 功能，例如创意产品设计和大胆的营销 策略
    • 精力充沛 —精力充沛，坚持不懈， 经常在创业的同时从事全职工作
    • 充满激情 —热爱他们的创意，很高兴将 它们推向市场，有时会将爱好变成冒险
    • 承诺 ——愿意为 实现目标做出个人牺牲

    实践中的伦理

    道德选择将家族企业转变为 国际品牌

    即使是一个在巴黎长大的年轻女孩，Apollonia 长大后也一直知道自己想做 什么：接管家族 企业。 但是她没想到这种情况会发生多快。 2002 年，当她的父亲莱昂内尔·波拉恩和母亲在一次直升机 坠毁中丧生时，法国失去了最著名的面包师，阿波罗尼亚 上任了这个角色。 当时她只有18岁， 计划在秋天进入哈佛大学，但是她的 父母为她做好准备的那一刻已经到来。 正如她在哈佛大学的招生 论文中所说的那样，“几代人的工作受到威胁。”

    凭借组织和决心，Apollonia在马萨诸塞州剑桥的公寓里， 管理着世界上最好的法国面包店之一，总部设在巴 黎。 她 通常会在上课前多起两个小时，以确保她 能打完所有工作电话。 她说：“下课后，我会检查与公司有关的 任何业务，然后做功课。 ” “在我上床睡觉之前，我会打电话给我在巴黎的生产经理来 检查面包的质量。” 由于 Poiláne 这个名字 赢得了极少数知名面包师的一席之地， 这位 18 岁的年轻人决心延续祖父在 1932 年建立的顾客 满意度和质量传统。 1973 年，当 她的祖父中风时，他 28 岁的儿子 莱昂内尔全心投入了这项业务，将家族 面包打造成了今天的全球品牌。 莱昂内尔在巴黎又开了两 家面包店，在伦敦开了另一家面包店。 他建立并培育 了一个由零售商和名人组成的全球网络，每天通过联邦快递将面包 运送到 世界各地的高档餐厅和富裕客户。

    试用酸面团是Poiláne的 产品与巴黎其他面包师生产的面包区分开来的原因，它 一直是该公司的标志性产品。 烘烤时外壳上 刻有 “P” 字样，这可以追溯到使用 公用烤箱迫使面包师识别面包的时代，它还可以 确保面包在烘烤时不会爆裂。 如今， Poiláne 还销售羊角面包、糕点和一些特色面 包，但该公司的招牌商品仍然是四磅重的 米奇、一轮酸面团、乡村面包、pain Poiláne。

    “阿波罗尼亚绝对对自己的工作充满热情，” 伦敦成功的波利安面包店的经理朱丽叶· 萨拉钦说。 “她 真的相信父亲和公司的工作，她 正在展望未来，这非常好。”

    即使在她还是个学生的时候，阿波罗尼亚的职业道德和激情也激发了她的动力。 在其他哈佛学生睡觉的同时，每天都会出现大量需要在巴黎 解决的新问题。 正如阿波罗尼亚 对《哈佛猩红》的一位学生记者所说的那样，“你拖延一两个 小时我花在工作上。 一点都不 苛刻。 经营公司一直是我的梦想。”

    她的奉献精神得到了回报，阿波罗尼亚保留了对 重要决策、战略和业务目标的控制权，称 自己是 “舰长”，决定了公司的 总体方向。 如今，Poiláne是一家价值1800万美元的企业， 拥有160名员工。 Poiláne 在巴黎和伦敦经营着三家名为 Cuisine de Bar 的餐厅，供应汤 品、沙拉和露面塔丁等休闲餐点。 该公司每年向包括美国、日本和沙特阿拉伯在内的20个国家的客户运送超过 200,000个面包。 阿波罗尼亚说：“越来越多的人了解 面包质量的因素，我父亲花了多年的时间 研究什么，所以我对此感到非常兴奋。”

    批判性思维 问题

    1. Apollonia Poiláne 是什么类型的企业家？
    2. 是什么个人道德促使阿波罗尼亚决定接管 家族企业？

    来源

    “关于我们”，https://www.poilane.com， 已于 2018 年 2 月 1 日访问；

    梅格·博尔汀，“Apollonia Poiláne 建立在家人的遗产之上”， 《纽约时报》，https://www.nytimes.com，2018 年 2 月 1 日访问；

    劳伦·柯林斯，“面包赢家：女儿坚持法国首屈一指的烘焙王朝的传统 ”，《纽约客》，https://www.newyorker.com，2012 年 12 月 3 日；

    格雷戈里·卡茨，《她的每日面包》，《美国之路》杂志， 2005年7月15日，第34页；

    克拉雷尔·安托万，“没时间闲逛”，《哈佛猩红》， http://www.thecrimson.com，2003 年 10 月 16 日。

    大多数企业家结合了上述许多 特征。 23 岁的莎拉·利维（Sarah Levy）喜欢她作为餐厅 糕点师的工作，但不喜欢 商用厨房的低工资、高压力和长时间工作。 因此，她在父母 家里找到了一个新的，并推出了 Sarah's Pastriss and Candies。 兼职工作人员 帮助她填写糕点和糖果订单，听到后台播放的 音乐视频的舒缓声音。 康奈尔大学毕业生 康纳·麦克唐纳在对严格的工作 结构失望之后，创办了自己的网页设计公司 OffthePathMedia.com。 他说：“没有足够的空间容纳我自己的 表情。” 忙碌的 平面艺术家安娜·桑切斯说：“自由职业让我保持警惕。” “这迫使我尽力而为， 因为我知道我的下一份工作取决于我的表现。”

    管理能力和技术 知识

    具有企业家所有特征的人可能 仍然缺乏经营成功 公司所必需的商业技能。 企业家需要技术知识来实现 他们的想法，也需要管理能力来组织公司、 制定经营战略、获得资金和监督 日常活动。 吉姆·克兰（Jim Crane）将Eagle Global Logistics 从一家初创公司打造成一家价值2.5亿美元的公司，他在 一次会议上向一个小组讲话说：“我以前从未经营过一家2.5亿美元的公司， 所以你们必须开始经营这项业务。”

    在与员工、客户和其他商业伙伴（ 如银行家、会计师和律师） 打交道时，良好的人际交往和沟通技巧非常重要。 正如我们将在本章 后面讨论的那样，企业家相信他们可以学习这些 急需的技能。 当吉姆·施泰纳创办碳粉盒 再制造业务 Quality Imaging Products 时，他的初始 投资为 400 美元。 他花了200美元聘请了一位顾问来教他做 生意，花了200美元购买了重建第一台打印机 墨盒的材料。 他从上午8点到中午打了销售电话，从中午到下午5点 送货给顾客。吃了一 顿快餐后，他搬到了车库，在那里他装满了复印机墨盒， 直到午夜他倒在床上，有时还被 碳烟覆盖。 在他创业之前，他几 个月来一直没有做过这件事——这是他18个月 的生活。 但是企业家通常很快就会知道自己无法 做到所有事情。 他们通常选择专注于自己 最擅长的事情，然后雇用其他人来做剩下的事情。

    概念检查

    1. 描述 成功企业家的人格特质和技能特征。
    2. 当我们说企业家应该在企业工作而不是 在企业工作时，这意味着什么？