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14.8: 批判性思维问题

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    • David G. Lewis, Jennifer Hasty, & Marjorie M. Snipes
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    1. 有哪些方法可以将食物定义为人工制品？
    2. 传统食物和文化认同之间有什么关系？
    3. 考古学家如何研究人类早期饮食？ 他们可以使用哪些证据来确定饮食习惯？
    4. 食物如何既是身体营养又是文化营养？
    5. 描述在你自己的文化习俗中常见的各种食物处方和食物禁令。
    6. 食物和性别之间有什么关系？ 饮食习惯会如何强化性别陈规定型观念？ 举一些你自己的文化习俗的例子。
    7. 全球化如何影响了食物的文化多样性和价值？
    8. 为什么食物沙漠要关心社会中的每个人？