3.3: 文化的微弱之处
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在本节结束时，您将能够：
在最后一节中，我们将文化称为材料、技术、社会关系、日常实践、根深蒂固的价值观和共同思想的结合。 十九世纪英国人类学家爱德华·伯内特·泰勒将文化定义为 “包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及人类作为社会成员获得的任何其他能力和习惯的复杂整体”（1873，1:1）。 在一个概念中要包括很多东西！ 如果所有这些都是文化，那么人类的体验和活动不是文化呢？
考虑这个场景。 有一天有个学生来上课，老师说：“我决定你们都失败了，我整堂课都不及格。” 然后想象一下，在宣布这一消息之后，教师只是站在那里，在课堂爆发时平静地眨了眨眼以示抗议。
现在想象一下同样的场景，但有一个非常微小的差异。 讲师宣布：“我决定你们都失败了，我整堂课都不及格。” 然后，当课堂爆发抗议时，教师冷静地眨了一只眼睛，另一只眼睛睁开。
那里到底发生了什么？ 眨眼是世界各地人类常见的生物强迫症。 人类眨眼以保持眼睛水分并远离碎屑。 人类天生就知道如何眨眼；没有人需要教我们。 平均而言，人类每分钟眨眼15到20次。 没有意识到，人们在白天的每一次对话、每一次社交互动、每一次活动中都必然会眨眼。 我们与之交谈和互动的人也经常眨眼，以至于每个人都习惯于忽略它。 闪烁不会影响言语或行为的感知意义。
但是，如果有人故意眨一只眼睛，让另一只眼睛睁开，那就完全不同了。 实际上，睁开一只眼睛会使眨眼变成眨眼。 眨眼不是生物学上的必需品。 人类不是天生就知道如何眨眼，需要一些练习才能学会怎么做。 因为眨眼需要深思熟虑的努力，而且人们不会经常这样做，所以眨眼可以在社交互动中获得特殊的意义。 在美国文化（以及许多其他文化）中，眨眼通常表示有人在开玩笑，无论他们刚才说什么或做了什么，都不应该被认真对待。 当然，在不同的社会中，眨眼可能意味着不同的东西。 此外，在同一个社会中，眨眼可能意味着不同的事情。 如果有人在约会时牵着同伴的手给一个可爱的小眨眼，这个人可能有理由希望眨眼者不只是在开玩笑。
美国文化人类学家克利福德·格尔茨（Clifford Geertz）（1973）以眨眼为例来说明文化的两个重要方面。 首先，要学习文化。 人类与生俱来的行为——即人们与生俱来的行为——是生物学的，而不是文化的。 眨眼是生物学的。 后天的人类行为——即人们被教导的行为——是文化行为。 眨眼是一种文化。 这意味着文化行为不是代代相传的，而是必须从社会的老年成员传给年轻成员。 正如你在《什么是人类学》中记得的那样，这个过程？ 被称为文化化。
文化的某些方面是经过深思熟虑和系统化的，例如学习语言中的书面标点符号规则。 在说英语的人童年的某个时刻，有人明确地告诉他们问号和感叹号之间的区别。 他们很可能在学校学到了这种区别，学校是许多社会的基本文化体制。 宗教机构是另一种常见的文化力量，它为文化道德和社会互动提供了明确的指导。 体育、舞蹈和音乐课等课外活动也向孩子们传授文化规则和规范。
尽管大量非常重要的文化内容是在这些系统的环境中故意传达的，但大部分文化是在不知不觉中通过偶然事件获得的，也就是说，没有人打算教它，也没有人努力有意识地尝试学习它。 通过在一种文化中成长，孩子们可以学习某些行为和对象的含义，他们的社会如何运作，以及适当行为的规则是什么。
回到家的文化概念，有没有人向你解释过为什么你的童年时代的家是以某种方式构造的？ 有没有人指出过你家里关于性别和家庭的文化假设？ 可能不是。 现在，想象一下，你小时候被父母带走，被一个遥远的家庭收养，在截然不同的环境中，生活方式截然不同。 有了你的收养家庭，你可能是在一个截然不同的家庭中长大的。 在成长过程中，你的日常习惯、活动和期望将由那个家的设置所决定。 生活在那所房子里，你会一言不发地吸收一系列关于家庭、性别、工作、休闲、接待和财产的假设。 对你来说，所有这些似乎都很自然。
许多形式的文化是通过深思熟虑和无意识的过程相结合而传下来的。 也许当你还是个孩子的时候，有人告诉你什么是眨眼，告诉你如何完成眨眼；或者也许你只是目睹了几次眨眼，从他们的背景中弄清楚了他们的意思，然后学会了如何通过反复试验来完成眨眼。 盖尔茨指出，眨眼有两个重要方面：意义和行动。 据了解，两者都是文化性的。 但也许更重要的是，标准化的眨眼动作和这种动作的假定含义在小组成员中都是众所周知的。 也就是说，文化是共享的。
以人类生物学的另一个方面为例：做梦。 所有社会的人都在梦想，没有人需要教他们如何去做。 做梦在生物学上是与生俱来的，是自发进行的。 生物学研究人员假设，做梦有助于人脑处理日常刺激，并将最近的经历转化为长期记忆。 作为大脑健康的生物必需品，做梦是自然的，而不是文化的。
但是为什么人们在故事中做梦呢？ 为什么这些故事经常令人困惑，甚至令人不安？ 在许多文化中，人们对自己的梦想感到困惑，从来不知道他们梦寐以求的物体和情境意味着什么，或者它们是否有任何意义。 但是，在其他文化中，梦想被认为是与超自然生物进行精神交流的舞台。 在奥吉布瓦文化中，鼓励年轻人禁食长达一周，以实现特殊的远见卓识（Hallowell 1992；Peters-Golden 2002，188—189）。 在这样的梦中，守护者可能会接近年轻人，他传授成功狩猎、战争或药物的知识。 不鼓励人们讨论这些梦想的意义，但年轻人被教导要期待和预见这种梦想，他们知道如何不经讨论就解释这种梦想的内容。 梦想这样的梦想的广泛共享能力和理解梦想内容的共享知识使梦想在奥吉布瓦人中具有深刻的文化意义。
总而言之，当人类经验或行为的某个要素被学习和分享时，我们就知道这是文化的一个方面。 这在某种程度上描述了文化的概念。 但是，正如泰勒杂乱无章的清单（知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗等）所表明的那样，人类在群体中学习和分享的东西种类仍然非常丰富。 与其将文化视为一大堆东西，不如将这个大杂烩分解成三个基本要素，这很有帮助。 据理解，文化的这些基本要素以更大的组合或聚合形式融合在一起。