1.2:《人性研究》或《人类学广泛》
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在本节结束时，您将能够：
人类学是一个广阔的研究领域——事实上，如此广阔，以至于人类学对所有事物都感兴趣。 人类学的独特之处在于其广阔的广度和独特的重点。 考虑其他学科。 在艺术和科学领域，每门学科都侧重于社会生活或物理现象的离散领域。 经济学家研究经济学。 宗教学者研究宗教。 环境科学家研究环境。 生物学家研究活生物体。 依此类推。
人类学家研究了所有这些东西。 简而言之，人类学是对跨时空人类的研究。 人类学家研究人类经验、思想、活动和组织的所有可能领域。 尽管我们是人类，但我们只能通过人类的思想和人体参与社交和自然世界。 即使是参与天文学和植物学等非人类领域的活动也受我们人类感官和人类认知的制约，因此在不同的社会和不同的时间段之间会有所不同。
你可能会想，如果人类学绝对是所有事物的人类方面，那么人类学是否涵盖了其他社会学科，比如政治学、宗教研究和经济学？ 事实并非如此。 当然，人类学家通常是多学科的，这意味着尽管他们的研究和教学侧重于人类学学科，但他们也参与其他学科并与其他领域的研究人员和教师合作。 但是其他社会学科的学者处理其主题的方式与人类学家处理相同学科的方式不同。
人类学的独特方法依赖于关于人类的中心叙事或故事以及一系列学术承诺。 这个中心故事和这些共同承诺将该学科融为一体，使人类学家能够将来自不同领域的见解整合成一幅关于成为人类意味着什么的复杂画像。
人类学就是一切，但它不只是什么。 人类学是在独特的叙事和一系列承诺的指导下对人类的研究。
人类学之心：中心叙事与承诺
人类学家是伟大的讲故事的人。 它们讲述了许多关于人类生活各个方面的故事。 所有这些故事的核心是一个基本的故事：“人类的故事”，一个丰富而复杂的叙述。 叙事是一个描述一系列相互关联的特征和事件的故事。 叙事可以是虚构的，也可以是非虚构的。 人类学的叙事是一个真实的故事，是关于人类起源和发展以及我们当代生活方式的事实叙事。 人类学的中心叙事可以这样概括。
人类已经形成了灵活的生物和社会特征，这些特征在各种各样的环境和历史条件下共同产生了文化的多样性。
这种叙事的三个特征对人类学家尤其重要。 这些特征构成了人类学的三个核心承诺。 在学术研究中，承诺是学科学者认可的共同目标。
中心承诺 #1: 探索社会文化多样性
正如叙述所暗示的那样，人类在不同的条件下创造了文化的多样性。 人类学家致力于描述和理解人类生活方式的多样性，而不是试图找出哪种生活方式更好、道德上更优越、更有效率或更快乐，或者做出任何其他类型的判断。 撇开判断，我们可以看到，世界各地的人们都在创造文化来满足他们的需求。 人类学家发现不同的文化如何设计出不同的解决方案来应对人类生存、社会融合和寻求意义的挑战。
你今天穿什么？ 也许是搭配运动鞋的T恤和牛仔裤，或者是带人字拖的束腰外衣和紧身裤。 那你的教授呢？ 他们是穿着浴袍和拖鞋，还是搭配细高跟鞋的鸡尾酒会礼服？ 你可以（几乎）确定这种情况永远不会发生。 但为什么不呢？ 你可能会认为美国人上课时穿的衣服是完全正常的，但这种假设忽略了什么才是 “正常” 的问题。
例如，在许多国家，大学生通常穿正装衬衫搭配休闲裤或裙子上课。 许多加纳学生不会梦想穿破洞的牛仔裤或紧身打底裤上课，因为这种休闲装不礼貌。 美国学生更注重舒适度而不是外观，这是美国着装的总体趋势。 即使在办公室环境中，美国人现在也可以在星期五穿休闲装。 在西非国家加纳，“休闲星期五” 从未流行过，但办公室工作人员已经制定了自己独特的星期五着装要求。 随着当地纺织业受到中国进口的威胁，加纳的办公室工作人员从周五开始穿着用当地制造的布料缝制的服装，从而形成了 “全国星期五服装” 的习惯。
那么哪种方式更好，美国方式还是加纳方式？ 人类学家明白，这两种方法都不是更好的方法，每种方法都能满足特定文化中的需求。 Casual Friday 非常适合渴望舒适休闲服的美国人，而 National Friday Wear 则非常适合想要促进当地经济发展并展现其文化自豪感的加纳人。
人类学家不仅认识到不同文化之间的多样性，而且认识到文化中的不同经历和观点。 你有没有在旧货店买过二手衣服，或者你认识买过二手衣服的人？ 在复古服装店买的旧绿色男士风衣可能是大学生的最爱。 那个学生的母亲可能有不一样的感觉，主动提出要给孩子买一件新外套，这件外套的主人非常痛苦！ 对于在1930年代和1940年代长大的人来说，二手衣服与大萧条的艰难时期有关。 对于新一代人来说，二手服装是寻找独特、价格合理的服装的一种方式，可以延伸主流风格的界限。 尽管文化中的人们有一套通用的规则，但他们根据自己的社会角色和经历对规则的解释有所不同，有时会扩大规则，最终会随着时间的推移而改变规则。
在加纳，大多数二手服装都是从美国和欧洲大包进口的，当地供应商在市场摊位购买和销售。 来自美国或欧洲的人在当地被称为奥布鲁尼人。 二手衣物被称为 obruni wawu，或 “外国人已经死亡”，这反映了这样的假设，即没有活着的人会赠送这种可穿戴的衣服。 许多加纳人喜欢挑选市场上成堆的 obruni wawu，他们很高兴能找到知名的品牌和不寻常的款式。 但是，有些人将奥布鲁尼·瓦武与贫困联系起来。 出售 obruni wawu 的摊位通常被称为 “弯腰精品店”，指的是顾客在地上堆满衣服时所采取的屈从姿势。 Obruni wawu 适用于某些情况，但在其他情况下肯定不适合。 一部特别的加纳电影包括一个男人试图吸引一个年轻得多的女人的场景。 当那个男人送给他将要成为女朋友的袋子作为礼物时，这让观众大笑起来。 这份礼物很幽默，不适合观众。
与服装一样，不同的文化为共同的挑战提供了不同的解决方案，例如住房、食物、家庭结构、工作安排和在生活中寻找意义。 每个社会的人都在讨论和争论自己的文化规范。 人类学旨在记录和理解应对人类共同挑战的各种解决方案，以及每种文化中相互矛盾的观点的多样性。
中央承诺 #2: 了解社会如何团结在一起
正如我们身体的各个部分（大脑、心脏、肝脏、骨骼等）协同工作一样，社会的各个部分（经济、政治制度、宗教、家庭等）也协同工作。 人类学家经常发现，一个社会领域的变化以意想不到的方式与另一个领域的变化有关。 在殖民时期，当加纳农民开始种植可可出口时，农业的转变极大地改变了性别关系，因为男性垄断了经济作物，而女性则被迫种植蔬菜供家庭消费和当地贸易。 随着男子从可可贸易的利润中获益，男女之间的关系变得更加不平等。
人类学家最喜欢用一个词来表述人类生活的所有要素相互关联形成独特文化的方式：整体主义。 有时，这些部分相互加强，鼓励稳定；有时它们相互矛盾，促进变革。 以印度的种姓制度为例。 文化人类学家苏珊·贝利（Susan Bayly）描述了印度与种姓相关的信仰和习俗如何提供文化融合和稳定，同时也展示了当地的巨大变异性，是社会变革的力量（1999年）。 大多数印度人熟悉按出生分配的两种归属形式，即 jati（出生组）和瓦尔纳（阶级、阶级或种类）。 印度各个地区有成千上万的出生群体，其中许多是特定于一个地区的。 相比之下，印度有四种已知的瓦尔纳人：婆罗门（与牧师有关联）、Kshatriyas（与统治者和战士有关联）、Vaishyas（与商人有关）和舒德拉斯（与奴役劳动者有关）。 另一个被称为 “贱民” 或达利特人的群体不在瓦尔纳斯的计划之内。
正如吠陀经中所描述的那样，这四个 varnas 按相互依存的层次结构排序，让人联想到人体解剖学。 Rig Veda 描述了众神如何牺牲第一个人 Purusa，将他的身体分裂成四组人类：
当他们将 Purusa 分成多少部分时，他们把他分成了多少部分？ 他的嘴是什么？ 他的两只手臂是什么？ 他的大腿 [腰部] 和脚叫什么？ 婆罗门是他的嘴，他的两只手臂变成了 ra janya [kshatri ya，国王和战士]，他的两条大腿 [腰部] 是 vaisya，s udr a [奴役阶级] 从他的脚上诞生了。 （Bayle，1999 年）
古代文献将种姓设想为社会秩序的一种手段，因为每个种姓中的人履行不同的职能和职业，都和谐地合作。 但是请注意，此类文本是由上层种姓群体的成员（通常是婆罗门学者）撰写的。 研究种姓习俗的人类学家和历史学家认为，种姓制度在全国范围内从来都不是如此统一和占主导地位的力量，而是一套灵活、区域性且不断变化的身份。 在殖民时期，英国使种姓制度更加僵化和对立，为选定的种姓群体提供教育和就业机会。 在20世纪，许多低种姓群体抵制了他们的压迫，他们改信基督教或伊斯兰教，组建政党向政府施加压力，要求他们提供更多的社会进步机会。
人类学家很好奇不同的文化如何创造出不同类别的人，并利用这些类别来组织社交生活活动。 例如，在许多农业社会中，男性从事某些类型的农业工作，而女性从事其他种类的工作。 在必须清理土地才能播种作物的社会中，男性经常砍伐树木并清理灌木丛，而女性则在种植。 在采用大规模工业化农业的社会中，移民或特定种族或特定种族类别的人经常被招募（或强迫）从事种植和收获农作物所需的体力劳动。 在工业资本主义社会中，一群人拥有工厂，另一群人使用生产工业产品的机器。 群体之间的关系可以是合作的、竞争的或好斗的。 有些文化促进社会群体的平等，而其他许多文化则加剧了群体之间的不平等。 整体主义与和谐不一样。 人类学家对社会如何团结在一起，但也对可能导致冲突、变化和解体的条件感兴趣。
你可能听说过 “两极分化” 这个词用来描述美国社会中两个不同的群体在价值观、观点和愿望上相距越来越远的感觉。 有人认为，这两个群体的矛盾观点有可能使美国社会四分五裂。 其他人则认为，自由、平等机会和民主等更深层次的价值观使美国人团结在一起。 利用整体主义来理解这个问题，人类学家可能会考虑每个群体的观点与该群体的经济经历、政治信念和/或宗教或道德价值观有何关系。 全面运用整体主义将探索社会的所有这些方面，研究它们如何相互作用以产生我们今天所看到的两极分化，并建议可以采取哪些措施来使这两个群体进行富有成效的对话。
中心承诺 #3: 审视人与自然的相互依存关系
正如我们的叙述所暗示的那样，人类学家对自然环境、随着时间的推移人类与自然世界的关系以及这种关系如何塑造各种文化感兴趣。 人类学家考虑不同文化中的人们如何理解和使用自然的各种元素，包括土地、水、植物、动物、气候和空间。 它们展示了人们如何以复杂的方式与这些自然元素互动。
在世界各地史前遗址工作的考古学家记录了史前人们如何理解天体并利用它们在水道上航行、创建日历和时钟、规范农业活动、安排宗教仪式以及向政治领导人通报情况。 这个研究领域被称为考古天文学。 在美国西南部的查科峡谷，考古学家发现，主要定居区的建筑物是排列的，因此某些窗户可以为在一年中的关键时刻（例如冬至和春分）观赏太阳和月亮提供完美的有利位置。 Sun Dagger 由 Fajada Butte 上的两幅螺纹岩画（石刻）组成，正好位于岩石缝隙之下，以便在阳光照射过裂缝时表示冬至和春分点。 不幸的是，该地点的游客流量改变了缝隙的宽度和方向，因此 Sun Dagger 不再准确地标记这些天体事件。
查科峡谷的人们在充满挑战的高沙漠环境中建造复杂的文明时，可能特别适应了他们的环境特征。 由于降雨稀少，生长季节短暂，它们的存活取决于准确确定适宜的种植和收获时间。 随着50年干旱的开始，农业变得越来越不稳定。 最终，查科的古代民族被迫离开该地区。
一些人类学家研究了人们如何与所在地区的植物相互作用。 民族植物学领域研究了不同文化中的人们如何对植物进行分类并将其用作食物、住所、工具、交通、艺术和宗教。 民族植物学家还对用于治疗的植物进行研究，以发现文化习俗与这些植物的药用特性之间的关系。 有些人研究了蘑菇和 peyote 等精神活性植物在宗教仪式中的文化用途。 例如，人类学家贾蒙·哈尔瓦克斯兹（Jamon Halvaksz）研究了有争议的新几内亚年轻人使用大麻的问题（2006年）。 年轻人告诉哈尔瓦克斯说，大麻帮助他们更加努力地工作，克服羞耻感，理解祖先的故事。 这种做法的批评者告诉哈尔瓦克斯兹，大麻会干燥使用大麻的人的血液，使他们的后代变得虚弱无力。 大麻的使用在包括美国在内的其他国家也引起了类似的争议，有人认为这种药物可以放松和缓解疼痛，而另一些人则声称它会干扰认知能力和动机。
我们与自然的关系是互惠的。 自然塑造人类，人性塑造自然。 人类学家探索自然如何塑造人类，推测环境的各个方面如何影响了人类生物学的出现和发展，例如我们的行走能力、牙齿的形状和大脑的大小。 过去几百万年来，气候的急剧变化迫使人们经历了快速的生物和文化适应时期，从而产生了新的人类物种和新的技能，例如语言和工具制造。 在最近的考古时期，环境特征塑造了宗教信仰、性别关系、食物获取策略和政治制度。 环境力量可以触发社会的开始或终结。 一些考古学家研究火山喷发和干旱等自然事件是如何导致大规模迁徙和帝国崩溃的。
我们与自然的互惠关系也反过来起作用；也就是说，人类塑造自然。 我们的环境是由我们社会的食物获取方法以及我们获取和交易石油、天然气、钻石和黄金等资源的方式决定的。 许多人类学家探索当代生活方式如何在地方、区域和全球层面改变自然世界。 农业会砍伐草原、湿地和森林，从而极大地影响生态系统。 捕鱼会消耗某些物种，改变河流和沿海水域的整个生态系统。 为了应对人口压力，人们修建水坝，将水输送到新兴城市。 水的重定向改变了区域生态系统，将湿地变成了沙漠，沙漠变成了资源匮乏的城市。
学者们使用 “人类世” 一词来描述当代人类对我们星球生态系统的影响越来越大的时期。 大规模污染、采矿、森林砍伐、牧场和农业正在造成严重的环境破坏，例如气候变化和动植物物种的大规模灭绝。 许多人类学家正在研究这些问题，重点关注人们如何在当地、区域和全球范围内工作，以促进在我们的自然世界中更可持续的生活方式。