Skip to main content
Global

5.7: دیاسترئومرها

  • Page ID
    215643
  • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)

    \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)

    \( \newcommand{\dsum}{\displaystyle\sum\limits} \)

    \( \newcommand{\dint}{\displaystyle\int\limits} \)

    \( \newcommand{\dlim}{\displaystyle\lim\limits} \)

    \( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    ( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)

    \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)

    \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)

    \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)

    \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    \( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\)

    \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\)

    \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)

    \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\)

    \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)

    \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\)

    \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)

    \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)

    \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

    \( \newcommand{\vectorA}[1]{\vec{#1}}      % arrow\)

    \( \newcommand{\vectorAt}[1]{\vec{\text{#1}}}      % arrow\)

    \( \newcommand{\vectorB}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)

    \( \newcommand{\vectorC}[1]{\textbf{#1}} \)

    \( \newcommand{\vectorD}[1]{\overrightarrow{#1}} \)

    \( \newcommand{\vectorDt}[1]{\overrightarrow{\text{#1}}} \)

    \( \newcommand{\vectE}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash{\mathbf {#1}}}} \)

    \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)

    \(\newcommand{\longvect}{\overrightarrow}\)

    \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)

    \(\newcommand{\avec}{\mathbf a}\) \(\newcommand{\bvec}{\mathbf b}\) \(\newcommand{\cvec}{\mathbf c}\) \(\newcommand{\dvec}{\mathbf d}\) \(\newcommand{\dtil}{\widetilde{\mathbf d}}\) \(\newcommand{\evec}{\mathbf e}\) \(\newcommand{\fvec}{\mathbf f}\) \(\newcommand{\nvec}{\mathbf n}\) \(\newcommand{\pvec}{\mathbf p}\) \(\newcommand{\qvec}{\mathbf q}\) \(\newcommand{\svec}{\mathbf s}\) \(\newcommand{\tvec}{\mathbf t}\) \(\newcommand{\uvec}{\mathbf u}\) \(\newcommand{\vvec}{\mathbf v}\) \(\newcommand{\wvec}{\mathbf w}\) \(\newcommand{\xvec}{\mathbf x}\) \(\newcommand{\yvec}{\mathbf y}\) \(\newcommand{\zvec}{\mathbf z}\) \(\newcommand{\rvec}{\mathbf r}\) \(\newcommand{\mvec}{\mathbf m}\) \(\newcommand{\zerovec}{\mathbf 0}\) \(\newcommand{\onevec}{\mathbf 1}\) \(\newcommand{\real}{\mathbb R}\) \(\newcommand{\twovec}[2]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\ctwovec}[2]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\threevec}[3]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cthreevec}[3]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\fourvec}[4]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cfourvec}[4]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\fivevec}[5]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \\ #5 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cfivevec}[5]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \\ #5 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\mattwo}[4]{\left[\begin{array}{rr}#1 \amp #2 \\ #3 \amp #4 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\laspan}[1]{\text{Span}\{#1\}}\) \(\newcommand{\bcal}{\cal B}\) \(\newcommand{\ccal}{\cal C}\) \(\newcommand{\scal}{\cal S}\) \(\newcommand{\wcal}{\cal W}\) \(\newcommand{\ecal}{\cal E}\) \(\newcommand{\coords}[2]{\left\{#1\right\}_{#2}}\) \(\newcommand{\gray}[1]{\color{gray}{#1}}\) \(\newcommand{\lgray}[1]{\color{lightgray}{#1}}\) \(\newcommand{\rank}{\operatorname{rank}}\) \(\newcommand{\row}{\text{Row}}\) \(\newcommand{\col}{\text{Col}}\) \(\renewcommand{\row}{\text{Row}}\) \(\newcommand{\nul}{\text{Nul}}\) \(\newcommand{\var}{\text{Var}}\) \(\newcommand{\corr}{\text{corr}}\) \(\newcommand{\len}[1]{\left|#1\right|}\) \(\newcommand{\bbar}{\overline{\bvec}}\) \(\newcommand{\bhat}{\widehat{\bvec}}\) \(\newcommand{\bperp}{\bvec^\perp}\) \(\newcommand{\xhat}{\widehat{\xvec}}\) \(\newcommand{\vhat}{\widehat{\vvec}}\) \(\newcommand{\uhat}{\widehat{\uvec}}\) \(\newcommand{\what}{\widehat{\wvec}}\) \(\newcommand{\Sighat}{\widehat{\Sigma}}\) \(\newcommand{\lt}{<}\) \(\newcommand{\gt}{>}\) \(\newcommand{\amp}{&}\) \(\definecolor{fillinmathshade}{gray}{0.9}\)

    مولکول هایی مانند اسید لاکتیک، آلانین و گلیسرآلدئید نسبتاً ساده هستند زیرا هر کدام فقط یک مرکز کایرالیتی دارند و بنابراین فقط دو استریو ایزومر دارند. با این حال، با مولکول هایی که بیش از یک مرکز کایرالیتی دارند، وضعیت پیچیده تر می شود. به عنوان یک قاعده کلی، یک مولکول با مراکز کایرالیتی n می تواند تا 2 n استریو ایزومر داشته باشد (اگرچه ممکن است تعداد کمتری داشته باشد، همانطور که در زیر خواهیم دید). به عنوان مثال ترئونین اسید آمینه (اسید 2-آمینو-3-هیدروکسی بوتانوئیک) را در نظر بگیرید. از آنجا که ترئونین دارای دو مرکز کایرالیتی (C2 و C3) است، همانطور که در شکل نشان داده شده است، چهار استریو ایزومر ممکن وجود دارد. \(\PageIndex{1}\) خودتان بررسی کنید که تنظیمات R، S همه استریوایزومرها صحیح هستند.

    شکل ساختارهای گوه ای و مدل های توپ و چوب جفت انانتیومر 2-آمینو-3-هیدروکسی بوتانوئیک اسید را نشان می دهد. تصویر آینه 2R، 3R 2S، 3S است.
    شکل\(\PageIndex{1}\): چهار استریو ایزومر اسید 2-آمینو-3-هیدروکسی بوتانوئیک.

    چهار استریو ایزومر 2-آمینو-3-هیدروکسی بوتانوئیک اسید را می توان به دو جفت انانتیومر گروه بندی کرد. استریوایزومر 2 R، 3 R تصویر آینه ای 2 S، 3 S است و استریوایزومر 2 R، 3 S تصویر آینه ای 2 S، 3 R است. اما رابطه بین هر دو مولکولی که تصاویر آینه ای نیستند چیست؟ به عنوان مثال، رابطه بین ایزومر 2 R، 3 R و ایزومر 2 R، 3 S چیست؟ آنها استریو ایزومر هستند، اما انانتیومر نیستند. برای توصیف چنین رابطه‌ای به اصطلاح جدیدی نیاز داریم: دیاسترئومر.

    دیاسترئومرها استریو ایزومرهایی هستند که تصاویر آینه ای نیستند. از آنجایی که ما از قیاس راست/چپ برای توصیف رابطه بین دو انانتیومر استفاده کردیم، ممکن است این قیاس را با گفتن اینکه رابطه بین دیاسترئومرها مانند دست افراد مختلف است، گسترش دهیم. دست شما و دست دوستتان شبیه هم به نظر می رسد، اما یکسان نیستند و تصاویر آینه ای نیستند. همین امر در مورد دیاسترئومرها نیز صادق است: آنها مشابه هستند، اما یکسان نیستند و تصاویر آینه ای نیستند.

    به دقت به تفاوت بین انانتیومرها و دیاسترئومرها توجه کنید: انانتیومرها در تمام مراکز کایرالیتی دارای تنظیمات مخالف هستند، در حالی که دیاسترئومرها در برخی (یک یا چند) مراکز کایرالیتی پیکربندی مخالف دارند، اما در برخی دیگر پیکربندی یکسانی دارند. شرح کامل چهار استریو ایزومر ترئونین در جدول آورده شده است. \(\PageIndex{1}\) از این چهار، تنها ایزومر 2S، 3 R، [α] D = -28.3، به طور طبیعی در گیاهان و حیوانات وجود دارد و یک ماده مغذی ضروری برای انسان است. این نتیجه معمول است: اکثر مولکول های بیولوژیکی کایرال هستند و معمولاً فقط یک استریوایزومر در طبیعت یافت می شود.

    \(\PageIndex{1}\)روابط جدول بین چهار استریو ایزومر ترئونین
    استریوایزومر انانتیومر دیاسترئومر
    2 ر، 3 ر 2 S ,3 S 2 R ,3 S و 2 S ,3 R
    2 S ,3 S 2 ر، 3 ر 2 R ,3 S و 2 S ,3 R
    2 ر ,3 ثانیه 2 S ,3 ر 2 R ,3 R و 2 S ,3 S
    2 S ,3 ر 2 ر ,3 ثانیه 2 R ,3 R و 2 S ,3 S

    در حالت خاصی که دو دیاسترئومر فقط در یک مرکز کایرالیتی با هم تفاوت دارند اما در بقیه یکسان هستند، می گوییم که ترکیبات اپی مر هستند. به عنوان مثال، کلستانول و کوپروستانول هر دو در مدفوع انسان یافت می شوند و هر دو دارای 9 مرکز کایرالیتی هستند. هشت از نه یکسان هستند، اما یکی در C5 متفاوت است. بنابراین، کلستانول و کوپروستانول در C5 اپیمریک هستند.

    ساختارهای گوه ای کلستانول و کپروستانول اپی مرهای برچسب دار هستند. C5 کلستانول و کوپروستانول به ترتیب S و R برچسب گذاری می شوند.
    ورزش \(\PageIndex{1}\)

    یکی از مولکول های زیر (a) - (d) D-erythrose 4-phosphate است، واسطه ای در چرخه فتوسنتزی کالوین که توسط آن گیاهان CO 2 را به کربوهیدرات ها اضافه می کنند. اگر D-erythrose 4-phosphate دارای استریوشیمی R در هر دو مرکز کایرالیتی باشد، کدام یک از ساختارها است؟ کدام یک از سه ساختار باقی مانده انانتیومر D-erythrose 4-phosphate است و کدام دیاسترئومرها هستند؟

    1. عمودی، =
    2. به صورت عمودی، پیوند کربن پیوند کربن آلدهید پیوند خطی C H 2 فسفات. C 2 دارای هیدروکسیل (سمت چپ)، H در گوه ها، C 3 دارای هیدروژن (سمت چپ)، هیدروکسیل روی گوه ها است.
    3. به صورت عمودی، پیوند کربن پیوند کربن آلدهید پیوند خطی C H 2 فسفات. C 2 دارای هیدروژن (چپ)، هیدروکسیل روی گوه ها، C 3 دارای هیدروکسیل (چپ)، هیدروژن روی گوه ها است.
    4. به صورت عمودی، پیوند کربن پیوند کربن آلدهید پیوند خطی C H 2 فسفات. C 2 و C 3 هر دو هیدروکسیل (گوه، چپ) و هیدروژن (گوه، راست) دارند.
    پاسخ

    ترکیب (a) D-erythrose 4-فسفات، (d) انانتیومر آن است و (b) و (c) دیاسترئومر هستند.

    ورزش \(\PageIndex{2}\)

    مورفین چند مرکز کایرالیتی دارد؟ اصولاً چند استریو ایزومر مورفین امکان پذیر است؟

    =

    پاسخ

    پنج مرکز کایرالیتی و 2 5 = 32 استریو ایزومر

    ورزش \(\PageIndex{3}\)

    پیکربندی R یا S را به هر مرکز کایرالیتی در مدل مولکولی زیر ایزولوسین اسید آمینه اختصاص دهید (آبی = N):

    =

    پاسخ

    س، س


    This page titled 5.7: دیاسترئومرها is shared under a CC BY-NC-SA 4.0 license and was authored, remixed, and/or curated by OpenStax via source content that was edited to the style and standards of the LibreTexts platform.