7.4: איסוף וציד
- Page ID
- 208026
בסוף פרק זה, תוכל:
תאר לעצמך שהופשטת מכל הרכוש והובלת לסביבת עשב יחד עם 30 אנשים אחרים בערך. איך היית מתחיל להתפרנס? איך מוצאים מזון ומחסה? איך לשמור על הגוף שלך נוח ובריא? לאורך מיליוני שנות האבולוציה של ההומינינים, אלה החיים בסביבות כאלה תרגלו אסטרטגיה המכונה ציד איסוף. יש עמים שעדיין מתרגלים את אורח החיים הגמיש והחביב הזה. בחברות איסוף וציד, אנשים מסתמכים על משאבי הטבע הזמינים בסביבתם. הם אוספים פירות, אגוזים, פירות יער ושורשים ואוספים דבש מדבורי בר. הם צדים ולוכדים חיות בר, והם דגים בנהרות ובאגמים. קבוצות ציד רבות מתאספות עוסקות גם בדרכים מוגבלות באופני קיום אחרים, אשר ייבחנו בהמשך הפרק, אך הדרך העיקרית שלהן להתפרנס היא באמצעות איסוף וציד.
אולי תופתעו לראות את המילה איסוף מופיעה לפני הציד בתיאור אסטרטגיית קיום זו. סדר המילים משקף דיון מרכזי על אסטרטגיית קיום זו. חלק מהחוקרים מתנגדים לציד ולאיסוף מכיוון שהוא מעניק עדיפות לציד כפעילות החשובה ביותר של קבוצות כאלה. ההתעניינות המוקדמת בקבוצות אלה התמקדה בפעילות הציד של גברים כנוהלי הקיום היוקרתיים והיקרים ביותר. למעשה, איסוף - שנעשה על ידי נשים וגברים כאחד - מספק את הרוב המכריע של הקלוריות בתזונה של קבוצות כאלה. פרק זה יתייחס לאסטרטגיית קיום זו כציד איסוף ולאנשים העוסקים בה כציידי לקטים.
הדזה: התכנסות-ציד כאסטרטגיית קיום
הדזה של צפון טנזניה הם דוגמה עמידה לאורח חייהם של עמים צדים, כמו גם לאתגרים העכשוויים העומדים בפני קבוצות כאלה. כמו רוב עמי הציד המתאספים, הדזה חיו באופן מסורתי בקבוצות סמינומדיות של 20 עד 30 איש, הנקראות להקות. כשליש מהדזה העכשווית עדיין מתרגלים אורח חיים זה. להקות הדזה מתיישבות באופן זמני כדי לאסוף ולצוד את המשאבים של אזור מסוים, ואז עוברות לאזורים אחרים בהגירות עונתיות. לפעמים קבוצות מצטברות למחנות של כמה מאות כדי לנצל מאכלים עונתיים כמו פירות יער.
ברוב הימים, גברים ונשים כאחד יוצאים אל הסוואנה כדי לאסוף מזון. גברים מחפשים בשר, דבש ופירות באובב, בעוד שנשים אוספות פקעות, פירות יער וירקות. כאשר העבודה מוקצה על בסיס המין של אדם, אנתרופולוגים קוראים לזה חלוקת עבודה מינית. בחברה הדזה, גברים ונשים אכן מתמחים בהשגת מזונות שונים, אך החלוקה אינה קשה ומהירה; לפעמים גברים קוטפים פירות יער, ולפעמים נשים אוספות דבש.
נשים יוצאות להתאסף בקבוצות קטנות, קוטפות פירות ביד ומשתמשות במקלות חפירה כדי להעלות שורשים אכילים. הם נושאים מזון בסלי דשא ובשקיות עור. אנשים מאכילים את עצמם לאורך כל היום ומביאים הביתה אוכל לחלוק עם כל הלהקה בערבים.
אנשי הדזה צדים לעתים קרובות בזוגות עם שחר ודמדומים, תוך שימוש בקשתות וחצים יחד עם כישורי מעקב מומחים. הם משתמשים ברצועות בעלי חיים למיתרי קשת ויוצרים את חיציהם מנוצות עץ ועופות גיני. הם משתמשים במוהל של צמח הוורד המדברי כדי להרעיל את קצות החצים שלהם. עוד כשהאזור היה שופע בעלי חיים גדולים, ציידים הפילו זברות, ג'ירפות ותאו. ככל שהמשחק הגדול פחת, הם מכוונים לעתים קרובות יותר לאנטילופות, קופים וחורבי יבלות.
הדזה יצרו מערכת יחסים מועילה הדדית בין בני אדם לבעלי חיים להשגת דבש, מזון מוערך מאוד התורם 10 עד 20 אחוז מהקלוריות שהם צורכים. אנשי הדזה שורקים או מכים עצים כדי לזמן מדריך דבש, ציפור אפורה-חומה שאוכלת שעוות דבורים. כשהיא שומעת את הזימון הזה, הציפור קוראת בחזרה לצייד הדבש בתגובה מפטפטת. באמצעות קריאה ותגובה זו, מדריך הדבש מוביל את הצייד לכוורת. ציידים משתמשים בעשן כדי להרגיע את הדבורים בזמן שהם חותכים לכוורת כדי לקצור את חלת הדבש. לאחר אכילת חלק מהדבש במקום, הציידים משאירים שעווה לציפורים. קצת דבש מוחזר גם למחנה כדי לחלוק עם חברים אחרים בלהקה.
כמו רוב עמי הציד המתאספים, הדזה שוויונית ביותר, כלומר כל האנשים נחשבים שווים וכל המשאבים משותפים באופן שווה. מאכלים שנאספו שהוחזרו למחנה, כולל בשר, משותפים לכל חברי הלהקה. קבוצות ציד התאספות מגנות את הקמצנות כאשמה האנושית הגרועה ביותר, ואנשים המסרבים לשתף נתקלים ברכילות, לעג ואפילו נידוי. ההחלטות מתקבלות באמצעות דיונים ציבוריים המובילים לקונצנזוס קבוצתי. לאף אדם אין תפקיד מנהיגותי כלשהו. במקום זאת, אנשים עם ניסיון בתחומים מסוימים של ידע חברתי מספקים את המומחיות שלהם לפי הצורך. לחימה בקבוצה אינה שכיחה, אך היא מתרחשת, ולעתים מובילה לאלימות אישית ואף לפיצול בלהקה אם לא ניתן לפתור את הסכסוך. סכסוך אלים בין קבוצות הוא נדיר מאוד בקרב ציידי לקטים.
המתחם הסוציו-תרבותי של איסוף וציד
אנתרופולוגים זיהו מאפיינים של חברת הדזה כמובחנים לקבוצות ציד איסוף שנמצאו בכל רחבי העולם. קבוצות כמו Martu ו- Pintupi באוסטרליה, Cuiva ו- Pumé בדרום אמריקה, Paliyan ו- Kattunayakan באסיה, והאינואיטים והשושון בצפון אמריקה בנו מסלולי חיים דומים המבוססים על איסוף וציד (Lee 2018). המאפיינים החברתיים של אורח חיים זה כוללים ניידות, חלוקת עבודה מינית, שוויוניות וידע עצום בסביבתם.
התכונה הנפוצה ביותר של ציידים לקטים היא ניידות. קבוצות כאלה נעות בדרך כלל במחזורים עונתיים על פני שטחים רחבים, ונפגשות באופן קבוע עם קבוצות אחרות במקומות ספציפיים כגון מקורות מים וכתמי צמחייה בשלה. להקות נוטות להגביל את פעילויות הקיום שלהן לשטחים שלהן, אך אם הן מתמודדות עם מחסור במשאבים, הן בדרך כלל יבקשו מקבוצות אחרות רשות להתאסף ולצוד בשטחים שכנים. בקשות אלה מקלות על ידי חברויות ונישואים בין להקות המתפתחות כאשר להקות מחנות יחד בתקופות מסוימות של השנה. כתוצאה מכך, בקשות כאלה כמעט תמיד מאושרות.
המאפיין השני המשותף לחברות לקטים-ציידים הוא חלוקת העבודה המינית. לעתים קרובות, גברים מבצעים את רוב הציד או את כולו, אם כי עדויות ארכיאולוגיות עדכניות מצביעות על כך שחלק מהנשים צדו גם בעבר. נשים וגברים כאחד מתאספים, אך לעתים קרובות הם אוספים דברים שונים, ונשים מביאות הביתה את רוב המזונות שנאספו. השוויון היחסי של נשים בחברות לקטים-ציידים קשור לתפקידן העיקרי באספקת קלוריות לתזונת הציידים-לקטים. ציד הוא פעילות יוקרתית, עם זאת, המעניקה בולטות לגברים שהם ציידים מצליחים במיוחד.
המאפיין השלישי של ציידי לקטים הוא נטייה חזקה לשוויון. מכיוון שהם נמצאים לעתים קרובות כל כך בתנועה, ציידי לקטים אינם מחזיקים בדרך כלל ברכוש חומרי רב, ואלה שיש להם מופצים דרך הלהקה על בסיס צורך. כל המאכלים שנאספו ונצודים משותפים בין כל חברי הלהקה. נדיבות זוכה לשבחים ולהערצה. אנשים נחשבים שווים ומתייאשים באופן פעיל מלהעריך את עצמם מעל אחרים. חמדנות וגאווה מופרזת הם סטיגמטיים ונענשים ברכילות ובביקורת. אנשים שנלחמים או מסרבים לשתף יכולים להיות מנודים מהלהקה.
אלה כלליות רחבות. אופן הקיום של ציידים-לקטים מתאם בדרך כלל עם המאפיינים הסוציו -תרבותיים הללו, אך קבוצות מסוימות אכן מספקות חריגים. בסביבות פרודוקטיביות במיוחד, ציידי לקטים יכולים להתיישב במקום אחד לפרקי זמן. זמינות הדגים לאורך כל השנה מאפשרת לקבוצות ציידים-לקטים באזורי חוף או נהר ליצור יישובים קבועים או קבועים למחצה. דפוסי התזונה והעבודה משתנים גם הם. קרוב יותר לקו המשווה, קבוצות ציידים-לקטים מסתמכות יותר על התכנסות מכיוון שצמחים נמצאים בשפע כל השנה. רחוק יותר מקו המשווה, באקלים קריר יותר, הצמחייה נדירה בחורף, וציידי לקטים מסתמכים יותר על ציד. דרגות אי השוויון והקונפליקט משתנות גם הן במקצת, לעיתים קרובות בשילוב עם זמינות המשאבים. מצבים של מחסור יוצרים לעתים קרובות קונפליקט חברתי. אמנם ניתן לתאר אופן קיום כללי, אך חשוב להכיר במגוון האסטרטגיות והתכונות במצב זה.
אולם כל ציידי הלקטים חייבים בהחלט להיות בעלי ידע מעמיק על הצמחים, בעלי החיים ומקורות המים בסביבתם. ציידי לקטים רבים יכולים לזהות למעלה ממאה מקורות למזון מהצומח ובעלי החיים בסביבתם, יחד עם מידע מפורט היכן ומתי הם יכולים למצוא כל סוג. לעתים קרובות, הם מסתמכים על כמה מזונות עיקריים הזמינים כל השנה. כאשר ה- Dobe Ju/'hoansi של מדבר קלהארי לא יכול למצוא מאכלים אחרים, הם סומכים על אגוזי מונגונגו, מזון מזין ועמיד לבצורת. אכילת 300 אגוזי מונגונגו (מנה כבדה) מספקת 1,200 קלוריות ו -56 גרם חלבון. בתקופות מסוימות של השנה, אגוזי מונגונגו מהווים כמעט מחצית מהתזונה של דוב ג'ו/'הואנסי.
אתגרים עכשוויים לחברות איסוף וציד
במקור, כל הדזה חיו כמספוא. בתחילת המאה ה -20 ניסתה הממשלה הקולוניאלית הבריטית להמיר אותם לחקלאות ולנצרות, אך ההדזה התנגדה בהצלחה. אולם מאז שנות החמישים, חקלאים ורועים תבעו את שטחם, והפכו את הפולשים של הדזה על אדמות שכבשו במשך אלפי שנים. הצמחים עליהם הם מסתמכים למאכל היו ברורים כדי לפנות מקום לגידולי הבצל והבטטה שנשתלו על ידי קבוצות חקלאיות. חורי השקיה של הדזה הוקצו להשקיה. ממשלת טנזניה הגיבה בניסיון נוסף ליישב את הדזה, לבנות כפרים על אדמותיהם ולנסות להפוך אותם לחקלאות. כשני שלישים מכלל אנשי הדזה גרים כיום במשרה חלקית בכפרים אלה, שם הם מקבלים תרומות מזון מהממשלה. הם חיים בעוני על האדמה שנגנבה מהם על ידי שכניהם החקלאיים והרועים, המפלים אותם כפרימיטיבים מטרידים. הדזה רבים מגדלים כיום חלק מהשנה ואז עוזבים את כפריהם לעסוק בציד איסוף במשך מספר חודשים.
אולם בשנים האחרונות זכו הדזה במספר ניצחונות במאבקם להחזיר את השליטה על אדמותיהם. בשנת 2007 החכירה הממשלה המקומית 6,500 קמ"ר של אדמות הדזה למשפחת המלוכה של איחוד האמירויות הערביות לשימוש כ"מגרש משחקים ספארי אישי". הוצא מהאדמה והוגבל לשמורה ממשלתית, הפגין הדזה, וכמה מתנגדים נכלאו. הקמפיין שלהם נגד העסקה נתמך על ידי קואליציה של קבוצות מקומיות ובינלאומיות. המחלוקת זכתה לתשומת לב בתקשורת החדשות העולמית, ובסופו של דבר הממשלה ביטלה את העסקה. בשנת 2011, הדזה טענה לתביעה על 57,000 דונם אדמה, וממשלת טנזניה הסכימה והעניקה להם בעלות על אדמה זו. זו הייתה הפעם הראשונה שממשלת טנזניה הכירה אי פעם בזכויות הקרקעות של עמים צדים.
כמו הדזה, כל קבוצות האיסוף והציד העכשוויות מתמודדות עם לחצים כלכליים ופוליטיים המאיימים על אורח חייהן. רועים וחקלאים חודרים לשטחיהם, מחכירים או רוכשים את אדמותיהם ואז מפנים בכוח את התושבים המקוריים. ממשלות מקומיות ולאומיות מנסות ליישב קבוצות כאלה בכפרי קבע על מנת לבסס שלטון חוק משלהן, לגבות מיסים, לספק חינוך וטיפול רפואי ולהטמיע אותן כאזרחים. לעתים קרובות, קבוצות ציד מתכנסות מסכימות להתיישב ואז, לאחר זמן מה, לנטוש את הכפרים שהוקמו עבורן ולברוח לאדמותיהם כדי לחדש אורח חיים של ציד התכנסות. הדזה רבים אומרים שהם אוהבים לחיות קרוב לטבע, ליצור תרבות חומרית משלהם ולעבוד ולנוח כרצונם, תמיד בתנועה.
החברה האמידה המקורית: השוואת מספוא עתיק ועכשווי
בחברות חקלאיות ותעשייתיות, אנשים מניחים לעתים קרובות שעמים צדים מתאספים חייבים לחיות חיים קשים, מדוכאים מהמאבק למצוא מספיק מזון ונפגעים מתת תזונה ובריאות לקויה. ארכיאולוגים ואנתרופולוגים תרבותיים שלמדו קבוצות איסוף וציד מצאו אחרת. חוקרים גילו שלציידי לקטים יש עצמות חזקות יותר, לחץ דם נמוך יותר ופחות מחלות לב בהשוואה לחקלאים שכנים, ככל הנראה בגלל כמות ההליכה שהם עושים ושפע הפירות, האגוזים והירקות בתזונה שלהם (American Heart Association 2012; אוניברסיטת קיימברידג '2014). בעבודתו האתנוגרפית בקרב ה- Dobe Ju/'hoansi, האנתרופולוג ריצ'רד לי מצא שהם עבדו בממוצע שלושה עד ארבעה ימים בשבוע בהשגת אוכל ובילו את שארית זמנם בחברתיות וליהנות מהחיים. הוא תיאר את ה- Dobe Ju/'hoansi ככשיר, בריא ונקי ממחסור תזונתי (1993). ואכן, כמה הדזה העירו כי רעיון הרעב אינו ידוע לתרבותם. בעוד כלכלן הרווארד ג'ון קנת גלבריית 'התייחס לכלכלה התעשייתית העשירה של ארצות הברית כ"החברה האמידה ", האנתרופולוג מרשל סהלינס מתאר את אורח החיים של האיסוף והציד כ"החברה האמידה המקורית".
במשך כ -95 אחוזים מההיסטוריה האבולוציונית, בני אדם ואבות אנושיים הסתמכו על איסוף וציד כדי להתפרנס. במונחים אבולוציוניים, רק לאחרונה בני האדם הקימו דרכי קיום אחרות. החקלאות הומצאה לפני כ -12,000 שנה, לאחרונה מכדי שעיצבה מאוד את האבולוציה הביולוגית של בני האדם. לעומת זאת, הומינינים התאמנו באיסוף וציד במשך יותר משני מיליון שנה. אם בני אדם התפתחו לתרגל אורח חיים כלשהו, זה יהיה ציד איסוף. זה מצביע על כך שמוחם וגופם של בני אדם עשויים להתאים בצורה הטובה ביותר לאורח החיים המתואר על ידי אתנוגרפים הלומדים קבוצות ציד איסוף: טיולים ארוכים בטבע; תזונה של בעיקר פירות, אגוזים וירקות; והרבה זמן פנאי להירגע ולדבר. אולי אבותיה של האנושות היו חזקים ומאושרים באורח חייהם כמו הרבה מחפשי מזון בני זמננו. -אולי.
הבעיה עם סוג זה של חשיבה היא שאנשים היום באמת לא יודעים איך היו החיים של אבות הציד המתאספים של האנושות. התיעוד הארכיאולוגי של מאובנים וחפצים יכול לחשוף הרבה על התזונה והמחלות של הומינינים מוקדמים, אך הם מספרים מעט מאוד על מבנים חברתיים מוקדמים וערכים תרבותיים. כמה אנתרופולוגים פנו לקבוצות איסוף וציד עכשוויות כדי להבין את אורח חייהם של אבות האנושות. אולי הם, כמו עמים ציידים-לקטים בני זמננו, חיו בלהקות שוויוניות עם קבלת החלטות קבוצתיות וחלוקת עבודה גמישה המבוססת על מגדר, העריכו שיתוף ומצערים קמצנות. אין ספק שהם בוודאי היו בעלי ידע מרשים על המשאבים והסכנות בסביבתם.
ובכל זאת זו טעות לראות את אורח חייהן של חברות ציד התכנסות עכשוויות כדוגמאות לאורח חייהם של אבותיהם האבולוציוניים של בני האדם. קבוצות כמו הדזה אינן קפואות בזמן, מתרגלות אורח חיים סטטי של העבר העמוק, אלא משתנות ומחדשות ללא הרף, וממזגות רעיונות ושיטות עבודה חדשות עם מבוגרים בדיוק כפי שעושים חקלאים, רועים ותעשיינים. רוב קבוצות ציד ההתכנסות העכשוויות חיו זו לצד זו עם קבוצות חקלאות ורעייה במשך מאות שנים, לעתים קרובות סחרו עם קבוצות אלה ואף התנסו בשיטות הקיום שלהן מעת לעת. רוב ציידי הלקטים נאלצו לעבור לאדמות פחות מועילות עקב פלישתם של רועים וחקלאים אלה. תרבותן של קבוצות ציידים-לקטים רבות עוצבה על ידי התאגדותן כמיעוטים שוליים במדינות לאום גדולות יותר כמו טנזניה. מכיוון שאורח חייהם של ציידי לקטים-עכשוויים השתנה בצורה כה דרמטית רק במאה האחרונה, קשה להסיק מסקנות נחרצות לגבי ההיסטוריה האבולוציונית האנושית על סמך הדוגמה שלהם.