7.5: פסטורליות
- Page ID
- 208018
בסוף פרק זה תוכל:
בחברות איסוף וציד רבות, להקות עוקבות אחר עדרי ציד בר כשהן נעות בהגירות עונתיות. חוקרים משערים כי ייתכן ששיטות ציד כאלה הובילו לפיתוח דפוס קיום חדש לפני כ -10,000 עד 12,000 שנה. בהסתמך על הידע המומחה שלהם בהתנהגות ובביולוגיה של חיות ציד, ייתכן שהציידים החלו לשלוט בתנועת עדרי הבר, לכוון את בעלי החיים לשטחים שעשויים להיות עשירים במיוחד במשאבי מרעה או תורמים לאסטרטגיות ציד מסוימות. ייתכן ששיטות חדשות אלה היו תגובה לצמצום מיני המשחקים המרכזיים עקב ציד יתר, מה שגרם לציידים לתכנן אסטרטגיות לשיפור התזונה והרבייה של בעלי החיים.
מערכת יחסים זו בין אדם לבעלי חיים עשויה להעמיק עם הזמן כאשר אנשים גילו את המשאבים התזונתיים הזמינים מבעלי חיים חיים, כגון חלב ודם. במקום להרוג בעל חיים לבשר, רועים מוקדמים הבינו כיצד להפיק תועלת מבעלי חיים חיים ולהדריך את רבייתם להגדלת העדרים. הם החלו לגדל באופן סלקטיבי את בעלי החיים הבריאים והלבביים ביותר בעדרים שלהם. הם למדו כיצד לעבד מוצרים מן החי כגון חלב, עורות ופרסות לשימוש כמזון, טקסטיל וכלים, וחלקם השתמשו בזבל כדי לתדלק את השריפות שלהם. תהליך זה נקרא ביות בעלי חיים. בני אדם בסביבות שונות בייתו מגוון רחב של חיות טרף, כולל כבשים, עזים, בקר, תאו מים, יאקים, חזירים, איילים, לאמות ואלפקות.
פסטורליות היא אופן הקיום הקשור לטיפול ושימוש בחיות עדר מבויתות. הפסטורליות חולקת תכונות רבות עם ציד איסוף, בפרט הנוהג לנוע על שטח רחב במחזורים עונתיים. ואכן, כשהם עוברים עם עדריהם לאדמות מרעה אופטימליות, עמים פסטורליים רבים אוספים פירות ואגוזים או צדים מדי פעם ציד קטן. אולם בניגוד לאיסוף וציד, רועה מקדם תחושת בעלות על משאבים, שכן משפחות מפתחות קשרים הדוקים עם עדרים ספציפיים. במקום לחלוק משאבים כפי שעושים מחפשי מזון, פסטורליסטים רואים בעדרים שלהם רכוש משפחתי. עדרים הקשורים למשפחה מועברים לדורות הבאים, לרוב מאבות לבנים.
ארכיאולוגים מאמינים כי פסטורליות פותחה בערך באותו זמן כמו חקלאות. באזורים רבים, שתי אסטרטגיות הקיום נהוגות על ידי קבוצות שכנות ביחסי סחר סימביוטיים. לעתים קרובות, קבוצה תשלב פסטורליות עם חקלאות. במקום בו גשם בשפע וקרקעות עשירות לגידול, החקלאות משמשת לניצול המשאבים הללו. פסטורליות מנוצלת באזורים עם קרקעות שוליות יותר או גשמים בלתי צפויים, תנאים שאינם אופטימליים לחקלאות אך מסוגלים לתמוך בחיות עדר אם הם מועברים באופן קבוע לשטחי מרעה חדשים ולמקורות מים מתוקים. פסטורליסטים שאינם מגדלים בדרך כלל סוחרים בשר, חלב ומוצרים אחרים מן החי עבור הדגנים והירקות שגדלו על ידי חקלאים שכנים. רוב הפסטורליסטים העכשוויים מוצאים צורך להשלים את תזונתם של מוצרים מן החי עם הוויטמינים והפחמימות במזונות צמחיים מעובדים והם מסוגלים לעשות זאת באמצעות חקלאות וסחר קטנים.
הבדואים: פסטורליות גמישה
ברחבי שטחי העשב היבשים של ערב וצפון אפריקה חיים כשלושה מיליון עמים ערבים המכונים ביחד הבדואים. לפני המאה ה -20 התפרנסו העמים הבדואים בעיקר מרעיית גמלים, כבשים, עזים ובקר. רבים עדיין עושים זאת, אם כי לעתים קרובות הם מטפחים יבולים או עובדים גם כעובדי שכר. בקרב הבדואים שעדיין מסורים לרעיית צאן, רובם מתמחים בחיית עדר אחת או שתיים המותאמות במיוחד לאקלים ולמרעה זמין בסביבתם. באזורים סביב ירדן, סוריה ועיראק עדיפים כבשים ועיזים ואילו בקר מוחזק על ידי קבוצות בדואיות בדרום ערב ובסודן. באזורים יבשים מאוד כמו הסהרה והמדבריות הערביות, קבוצות בדואיות רועדות גמלים, בעלי חיים קשוחים עם צורך מועט במים. גמלים מוערכים כתחבורה אך גם בזכות החלב האיכותי והבשר הטעים שלהם. רעיית גמלים, אם כי מסורת מוערכת, הופכת נדירה יותר ויותר בקרב הבדואים. בדואים משלימים את תזונת הגמלים שלהם במזון, ורבים נאלצו למכור את הגמלים שלהם ככל שמחיר ההזנה עולה. מאז שנות השישים החליפו משאיות ומכוניות גמלים כאמצעי תחבורה לבדואים, המשמשים לעתים להבאת מזון ומים לעדרים באזורים צחיחים.
פסטורליסטים בדואים חיו באופן מסורתי במחנות קטנים המועברים בתדירות הנדרשת כדי למצוא מרעה טרי לעדריהם, לפעמים לעתים קרובות מדי כמה ימים. צורה זו של רועה נקראת נוודות. כל מחנה מורכב מכמה אוהלים, כל אחד מהם מאכלס משפחה מורחבת. בדרך כלל, אוהל עשוי להכיל זוג נשוי עם ילדיהם ואחיו אחד או שניים של הבעל. בתוך המחנה, כמה אוהלים עשויים לאכלס אנשים הקשורים זה לזה, כאשר בנים מתחתנים ומקימים אוהלים משלהם. לדוגמה, מחנה יכול להכיל 70 עד 100 איש, כולל משפחות של כמה אחים, שכל אוהל מאכלס משפחה של אח, בן או מבוגר. לעתים קרובות, משפחות המחנה עוברות יחד בחודשי הקיץ, ואז מתכנסות עם קבוצות אחרות במחנות גדולים יותר במהלך חודשי החורף. המחנות מורכבים בדרך כלל מ -3 עד 15 אוהלים.
במקום לנוע בחופשיות, בדואים אחרים העבירו באופן מסורתי את עדריהם בין שני יישובי קבע, האחד לחודשי הקיץ והשני לחורף. דפוס זה של פסטורליות ידוע בשם טרנס-הומניזם. בחברות הנוהגות צורת קיום זו כיום, ילדים צעירים וקשישים נשארים לעתים קרובות במחנות קבע כל השנה, ונהנים משירותי בריאות ממשלתיים ובתי ספר. חלק מהבדואים משתמשים בטרנס-הומניזם כדי לשלב רועה עם חקלאות קטנה. למשל, כמה בדואים מצריים שותלים שעורה בסתיו ואז עוברים עם עדריהם למדבר, ומשאירים אחריהם כמה אנשים לטפל בגידולים. בקיץ, הקבוצה הניידת חוזרת לקצור את הגידולים, וכל הקבוצה מבלה את הקיץ יחד.
בתי אבן החליפו אוהלים במחנות קבע רבים. שני האוהלים והבתים מלבניים, מחולקים לשניים או שלושה חדרים. אזור אחד מיועד לנשים, עם מטבח ומחסן. אזור אחד מיועד בעיקר לגברים, בו אורחים וקרובי משפחה מבדרים. לפעמים, אזור שלישי מוקדש לטיפול בבעלי חיים חולים או צעירים.
כמו ציידי לקטים, גם פסטורליסטים מחלקים עבודה לפי חלוקת עבודה מינית. עבור הבדואים, חלוקה זו נקבעת על פי סוגי בעלי החיים שהקבוצה רועדת. כאשר מחזיקים בעלי חיים גדולים וקטנים כאחד, גברים לוקחים אחריות על בעלי חיים גדולים יותר, כמו גמלים ובקר. נשים רועות, מאכילות וחולבות בעלי חיים קטנים יותר, כמו עזים וכבשים. אך כאשר רק בעלי חיים קטנים רועים על ידי קבוצה, גברים בדרך כלל מבצעים את הרועה, בעוד שנשים עושות את האכלה והחליבה. במקום בו מחזיקים כבשים, נשים מסובבות את הצמר לחוט ואז אורגות אותו לרצועות המשמשות לייצור אוהלים.
לבדואים המתגוררים באזורים מדבריים יש ידע נרחב בסביבתם המאתגרת. יש להם אוצר מילים גדול לתיאור סוגים שונים של חול וניתוח צורות דיונות ושינויים אחרים בסביבתם (Eastep). לעתים קרובות גברים יוצאים לנסיעות ארוכות במדבר, מחפשים מקומות מרעה טובים או מחפשים ארנבות לצוד. בדואים ערבים הם עוקבים מומחים, המסוגלים לשפוט את גילו ומצבו הגופני של גמל על עקבותיו וכן מתי הונח המסלול ומשקל נטל החיה.
המתחם הסוציו-תרבותי של הפסטורליות
בדומה לציד איסוף, אופן הקיום של הפסטורליות מתואם עם מאפיינים סוציו-תרבותיים מסוימים. בראש ובראשונה מדובר בתרבויות הסובבות סביב חיות עדר. כל היבטי התרבות מעוצבים על ידי עיסוק בעדרים. גודל עדרי המשפחה הוא מדד לעושר ולמעמד חברתי. בעלי חיים משמשים לבשר, חלב, דם, בד ועור. בעלי חיים מחוננים לחיזוק מערכות יחסים חברתיות כמו נישואין ונשחטים כדי להנציח אירועים מיוחדים או ביקור של אורח מכובד. בעלי חיים מועברים מאבות לילדים, ומבססים את מעמדם החברתי ועמידותם של משפחות. לחברות פסטורליסטיות רבות יש מסורות תוססות של מוזיקה ושירה בעל פה החוגגות את בעלי החיים שלהן ואת אורח החיים שלהן.
תכונה שנייה של חברות פסטורליות היא ניידות. כאשר רעייה היא הפרנסה העיקרית, הקבוצה חייבת להיות כל הזמן בתנועה. חברות חקלאיות רבות מחזיקות גם חיות בית, אך במקרים אלה האנשים ובעלי החיים שלהם נשארים בחווה, מכיוון שגידולים הם אמצעי ההישרדות הבסיסי. לכן, לחקלאים יש הרבה פחות בעלי חיים מאשר רועים. כאשר עדרים גדולים יותר ניזונים מאדמות שוליות לעתים קרובות, על הפסטורליסטים להסיע את בעלי החיים שלהם למרעה טרי על בסיס קבוע, לעתים קרובות במחזורים עונתיים על פני שטחי טווח גדולים. החיים הניידים של קבוצות רועים בנויים על ידי אסטרטגיות שונות של נוודות וטרנס-הומניזם, כמו בקבוצות בדואיות. הניידות מרתיעה הצטברות של רכוש פרטי שאינו חיות עדר, מה שמגביר עוד יותר את ערך בעלי החיים לקבוצות רועים.
שלישית, פסטורליסטים מסתמכים על חלוקת עבודה המבוססת על מין וגיל. ועומס העבודה כבד. אלה החיים בחברות פסטורליסטיות חייבים לרעות בעלי חיים למרעה טוב, לספק להם מים, לחפש מרעה חדש, להגן על בעלי חיים מפני טורפים, לטפל בבעלי חיים חולים וחלשים, לעבד מוצרים מן החי כמו בשר וחלב ולייצר או להשיג את כל שאר האלמנטים של תרבות חומרית הנחוצה לחיי היומיום (Bollig 2018). רעייה יומיומית מתבצעת לרוב על ידי בנים, בעוד שגברים מבוגרים לוקחים על עצמם משימות מורכבות יותר כגון אספקת מים מבארות קשות לגישה וציד טורפים (Homewood 2018). גברים מבוגרים מנהלים גם עדרים, קונים ומוכרים בעלי חיים כדי לייעל את היחסים בין זכר לנקבה, זקן עד צעיר. וגברים מיישבים ויכוחים ומקבלים החלטות משפחתיות לגבי משאבים וביטחון. נשים אחראיות לעיתים קרובות על חליבת בעלי חיים, עיבוד מוצרי חלב כגון גבינה ויוגורט ומכירת מוצרים אלה בשווקים המקומיים. נשים ונערות מייצרות אוהלים ומחצלות, מקימות ומפרקות מחנות, אוספות עצי הסקה ומאכלי בר ועושות את הבישול. נשים מטפלות גם בבעלי חיים ואנשים חולים, ושומרות על מאגר הידע אודות תרופות צמחיות זמינות.
המאפיין הרביעי של חברות רועים הוא מאגר עצום של ידע על בעלי חיים וסביבה. פסטורליסטים פיתחו הבנה אינטימית של הצמחייה ומקורות המים הדרושים לעדריהם, כמו גם צמחי מרפא ואכילה הזמינים באזורים שונים של שטחי הטווח שלהם. יש להם תובנה עמוקה לגבי האנטומיה וההתנהגות של חיות העדר שלהם. הם מכירים את התכונות הקשורות למינים שונים וכיצד לערבב מינים לפי מין וגיל כדי לשמור על זמינותם של מוצרים מן החי כגון חלב, בשר וצמר. בעבר, חוקרים חשבו שהפסטורליות הרסנית לסביבה בגלל רעיית יתר. אולם בעשורים האחרונים מחקרים הוכיחו שקבוצות רועים מסובבות אסטרטגית את עדריהן על פני שטחי הטווח שלהן כדי לשלוט בהשפעה על הסביבה, ויוצרות אורח חיים בר קיימא.
אתגרים עכשוויים לפסטורליות
כמו פסטורליסטים רבים, הבדואים דורשים שטחי אדמה גדולים כדי לספק ללא הרף מרעה טרי לעדריהם. משפחות קשורות לשטחים מוגדרים ולעתים רחוקות חורגות מהן. עם זאת, מדינות הלאום המקיפות שטחים בדואים אינן מכירות בזכותן לבעלות, ורואות אותן אדמות בבעלות המדינה. להוטים לשלוט בארץ זו, ממשלות קבעו מדיניות שונות ליישוב הבדואים, וסיפקו בתי ספר ומרפאות בריאות על מנת לפתות אותם מאורח חייהם הפסטורלי הנוודי.
במצרים, למשל, השתלטה הממשלה על אזורי חוף נחשקים מקבוצות בדואיות ומכרה את הקרקע למשקיעים שרוצים לבנות בתי מלון לענף התיירות. בשנת 1999 הצבא המצרי הדחפור אתר קמפינג תיירותי המנוהל על ידי בדואים מקומיים כדי לפנות את הדרך למלון. הרשות לפיתוח תיירות טענה כי הבדואים חיו רק לאחרונה על אדמות החוף ולכן אין להם כל זכות להישאר שם. בישראל, הממשלה הורסת לעתים קרובות מחנות וכפרים בדואים כדי לפנות מקום להתנחלויות ולאזורים צבאיים. בנובמבר 2020 הרסו חיילים ישראלים מבנים בדואים בגדה המערבית הכבושה. עשרות אלפי בדואים נעקרו מהריסות כאלה וגורשו משטחי המרעה שלהם.
בלחץ תקנות הממשלה והתערבויות צבאיות, בדואים רבים חיים כיום חיים מיושבים בכפרים ובערים ברחבי צפון אפריקה והמזרח התיכון. רבים משלבים רעייה בישיבה עם חקלאות קטנה. חלקם עובדים כנהגי מוניות או כמנהלי בתי קפה או אתרי קמפינג. חלקם התעשרו על ידי השקעה בכלכלת התיירות ומיזמים אחרים. רבים מדברים בנוסטלגיה על אורח חייהם הנוודי ולעיתים יוצאים שוב למדבר כדי לרעות את עדריהם.
מצוקתם של הבדואים משותפת לפסטורליסטים בני זמננו רבים. שינויי האקלים הפכו את הגשמים לבלתי צפויים יותר ויותר, ומאיימים על קיימותם של עדרי מרעה על אדמות שוליות. ממשלות ומשקיעים גלובליים להוטים להשיג שליטה על אדמות על מנת לטפח יבולים או ליצור אטרקציות תיירותיות ואזורי שימור (Homewood 2018). כמה ממשלות ביקשו למסד את הבעלות על קרקעות בקרב קבוצות פסטורליסטיות, ויצרו תחרות בין קבוצות ויחידים לזכות בתואר לשטחי טווח קולקטיביים (Galaty 2015). במקומות מסוימים, כמו בוצואנה, קבוצות עילית של רועים השתלטו על אדמות, מה שמקשה על רועים קטנים את החיים.
כמה קבוצות פסטורליות נוודות, כמו וודאבה של מערב אפריקה, טיפחו את שיטות התרבות הייחודיות שלהן כצורות מורשת שיש להגן עליהן על ידי ארגוני זכויות אדם או לשווק בדרך אחרת לתיירים. הוודאבה קיבלו חוקרים ויוצרי קולנוע לחקור את הריקודים הייחודיים שלהם, והיו נושא ליותר מ -17 סרטים דוקומנטריים. תמונות מרהיבות של השמלה, התחפושת וצבע הפנים המשוכללים של רקדני וודאבה הוצגו על שער נשיונל ג'יאוגרפיק, מגזין Elle, חוברת של הבנק העולמי וכמה עטיפות תקליטורים ואלבומים (Kratz 2018). כמה קבוצות וודאבה מבצעות את הטקסים שלהן לקהל של תיירים אירופאים. בריקודי gerewol ו- yaake שלהם, קבוצות של גברים צעירים מתחרות להיבחר לרקדניות היפות ביותר על ידי שופטות הצעירות. בעוד שמעורבות כזו בתיירות יכולה לספק הכנסה לקבוצות פסטורליות עניות, אנתרופולוגים רבים מודאגים מהסחורה של התרבות וניצול קבוצות שוליים לקהלים מערביים מיוחסים.
יש המטילים ספק בכדאיות העתידית של הפסטורליות כדרך חיים, מה שמרמז שהיא עשויה לפנות את מקומה לצורות חווה יושבות יותר. אך המעבר לחווה ידרוש השקעות אדירות של עבודה וכסף בצרכים כגון גידור, תוספי מזון, טיפול וטרינרי, בארות קבועות, משאיות, טלפונים ניידים ואפילו מטוסים. אם רועים מתורגלים בהרמוניה עם הסביבה ללא תשומות יקרות אלה, הפסטורליות עשויה להמשיך לספק אורח חיים בר קיימא.