8.3: משאבי פרק

Last updated

Oct 31, 2023
Page ID
207706
Save as PDF
- 8.2: ביוטכנולוגיה והנדסה גנטית
- 9: חקלאות קונבנציונאלית ובת קיימא

$\newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} }$

$\newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}}$

$\newcommand{\id}{\mathrm{id}}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

$\newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}$

$\newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}$

$\newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}$

$\newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}$

$\newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}$

$\newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}$

$\newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

$\newcommand{\id}{\mathrm{id}}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

$\newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}$

$\newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}$

$\newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}$

$\newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}$

$\newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}$

$\newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}$

$\newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

$\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}$

סיכום

ההתקדמות נמשכת במאבק נגד הרעב, אך מספר גדול של אנשים עדיין חסר את המזון הדרוש להם לחיים פעילים ובריאים. כ -795 מיליון אנשים בעולם עדיין הולכים לישון רעבים מדי לילה, ומספר גדול עוד יותר חי בעוני. עוני הוא המניע העיקרי לחוסר ביטחון תזונתי. שיפורים בפריון החקלאי נחוצים כדי להגדיל את הכנסות משקי הבית הכפריים והגישה למזון זמין אך אינם מספיקים כדי להבטיח ביטחון תזונתי. ביטחון תזונתי בנוי בעיקרו על ארבעה עמודים: זמינות, גישה, ניצול ויציבות. נשים הן קריטיות בתרגום המוצרים של מגזר חקלאות תוסס לביטחון תזונתי ותזונתי עבור משקי הבית שלהן. לעתים קרובות הם החקלאים המטפחים גידולי מזון ומייצרים גידולים מסחריים לצד הגברים במשקי ביתם כמקור הכנסה. במהלך 20 השנים האחרונות התפתחה מגיפת השמנת יתר עולמית. בשל השלכות בריאותיות מבוססות ועלייה מהירה בשכיחות, השמנת יתר היא כיום אתגר בריאותי עולמי מרכזי מוכר, ועד כה לא דווח על סיפורי הצלחה לאומיים בריסון צמיחתה. הנדסה גנטית היא השם לשיטות בהן משתמשים מדענים כדי להציג תכונות או מאפיינים חדשים לאורגניזם. עורכי הדין אומרים כי יישום הנדסה גנטית בחקלאות הביא ליתרונות לחקלאים, יצרנים וצרכנים. המבקרים מייעצים כי יש לבחון את הסיכונים להכנסת GMO לכל מערכת אקולוגית חדשה על בסיס כל מקרה לגופו, לצד אמצעי ניהול סיכונים מתאימים.

סקירת שאלות

איזה מהבאים אינו אחד מארבעת עמודי התווך של ביטחון תזונתי?
1. זמינות
2. גישה
3. ניצול
4. טרנספורמציה
5. יציבות
איזו מהמשפטים הבאים שקרית לגבי גידול סלקטיבי?
1. התוצאה היא שינויים גנטיים בצאצאים
2. זה אנתרופוגני
3. נשענת על שיטות מודרניות מבוססות מעבדה
4. זה יכול לייצר תכונות חדשות לאורך זמן
5. זה היה אחראי ליצירת גידולים נפוצים רבים, כגון תירס (תירס)
האקדמיה הלאומית למדעים, הנדסה ורפואה בארה"ב, יחד עם ארגונים אחרים כמו איגוד הרפואה האמריקאי, קבעו כי גידולי GE...
1. בטוחים לצרוך
2. סביר להניח להוות סיכון לבריאות האדם
3. מהווים סיכון רציני לבריאות האדם
4. צריך להיות מוחרם
5. לא נחקרו מדעית ולכן הם לא יכולים להמליץ.
באיזה מהאזורים הבאים יש שיעורי השמנת יתר הנמוכים משיעורי תת התזונה?
1. המזרח התיכון וצפון אפריקה
2. אמריקה הלטינית והקריביים
3. אירופה ומרכז אסיה
4. דרום אסיה
תפוחי אדמה, עגבניות וטבק פותחו על ידי בני אדם לפני אלפי שנים רבות על ידי שינוי גנטי של מיני צלליות בר. באופן ספציפי, גידולים אלה פותחו באמצעות...
1. רבייה סלקטיבית
2. העברת גנים אופקית
3. אפיגנטיקה
4. הברירה הטבעית
5. אנתרופוגנזה

ראה נספח לתשובות

ייחוסים

בורה, ס., סצ'קצ'י, א., דלגאדו, סי אנד טאונסנד, ר. (2011). אבטחת מזון וקונפלי ct. הבנק העולמי, וושינגטון הבירה © הבנק העולמי. הוחזר מ https://openknowledge.worldbank.org/...le/10986/11719. זמין תחת רישיון ייחוס קריאייטיב קומונס 3.0 (CC BY 3.0). שונה מהמקור.

CK12. (2015). מזון וחומרים מזינים. גישה ל -31 באוגוסט 2015 בכתובת http://www.ck12.org/user:a3F1aWNrQHdlYmIub3Jn/section/Food-and-Nutrients/. זמין תחת רישיון Creative Commons ייחוס-לא מסחרי 3.0 לא מותאם. (CC על ידי NC 3.0). שונה מהמקור.

גודג'ה, ג'יי (2013). השפעת GMO'S על הסביבה ובריאות האדם. מחקרים אחרונים במדע וטכנולוגיה, 5 (5). הוחזר מהמדע.com/index.php/rrst/מאמר/תצוגה/17028. זמין תחת רישיון ייחוס קריאייטיב קומונס 3.0 (CC BY 3.0). שונה מהמקור.

מגארי, ב 'מ', וארדקאני, א 'מ' (2011). מזונות מהונדסים גנטית ודאגות חברתיות. כתב העת אביסנה לביוטכנולוגיה רפואית, 3 (3), 109—117.

הבנק העולמי; ארגון המזון והחקלאות; הקרן הבינלאומית לפיתוח חקלאי. (2009). ספר מקורות מגדר בחקלאות. וושינגטון הבירה: הבנק העולמי. © הבנק העולמי. הוחזר מ https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/6603. זמין תחת רישיון ייחוס קריאייטיב קומונס 3.0 (CC BY 3.0). שונה מהמקור.

קבוצת הבנק העולמי. (2015). סיום העוני והרעב עד שנת 2030: סדר יום למערכת המזון העולמית. וושינגטון הבירה © הבנק העולמי. הוחזר מ https://openknowledge.worldbank.org/...le/10986/21771. זמין תחת רישיון ייחוס קריאייטיב קומונס 3.0 IGO (CC BY 3.0 IGO). שונה מהמקור.

ייחוס עמודים: יסודות מדעי הסביבה מאת קמלה דורשנר מורשה תחת CC BY 4.0. שונה מהמקור על ידי מתיו ר 'פישר. "שאלות סקירה" מורשה תחת CC BY 4.0 על ידי מתיו ר פישר.