5.4.1: Εισαγωγή

Last updated
Save as PDF

Page ID: 213456

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

Η αριστερή φωτογραφία δείχνει μια συστάδα μανιταριών με θόλους σαν καμπάνα προσαρτημένους σε λεπτούς μίσχους. Η μεσαία φωτογραφία δείχνει έναν κιτρινωπό-πορτοκαλί μύκητα που αναπτύσσεται σε ένα σύμπλεγμα και έχει σχήμα λοβού. Η δεξιά φωτογραφία είναι μια μικρογραφία που δείχνει ένα μακρύ, λεπτό μίσχο που διακλαδίζεται σε μακριές αλυσίδες σπορίων που μοιάζουν με μια σειρά από χάντρες.

Εικόνα 24.1 Πολλά είδη μυκήτων παράγουν το γνωστό μανιτάρι (α) που είναι μια αναπαραγωγική δομή. Αυτός ο (β) μύκητας των κοραλλιών εμφανίζει καρποφόρα σώματα με έντονα χρώματα. Αυτή η ηλεκτρονική μικρογραφία δείχνει (γ) τις δομές που φέρουν σπόρους του Aspergillus, ενός τύπου τοξικού μύκητα που βρίσκεται κυρίως στο έδαφος και τα φυτά. (πίστωση «μανιτάρι»: τροποποίηση της εργασίας από τον Chris Wee, πίστωση «μύκητας των κοραλλιών»: τροποποίηση της εργασίας από τον Cory Zanker · πίστωση «Aspergillus»: τροποποίηση της εργασίας από την Janice Haney Carr, Robert Simmons, CDC · δεδομένα γραμμής κλίμακας από τον Matt Russell)

Περίγραμμα κεφαλαίου

24.1 Χαρακτηριστικά των μυκήτων

24.2 Ταξινομήσεις μυκήτων

24.3 Οικολογία μυκήτων

24.4 Μυκητιασικά παράσιτα και παθογόνα

24.5 Σημασία των μυκήτων στην ανθρώπινη ζωή

Η λέξη μύκητας προέρχεται από τη λατινική λέξη για τα μανιτάρια. Πράγματι, το γνωστό μανιτάρι είναι μια αναπαραγωγική δομή που χρησιμοποιείται από πολλούς τύπους μυκήτων. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης πολλά είδη μυκήτων που δεν παράγουν καθόλου μανιτάρια. Όντας ευκαρυώτες, ένα τυπικό μυκητιακό κύτταρο περιέχει έναν πραγματικό πυρήνα και πολλά οργανίδια που συνδέονται με τη μεμβράνη. Το βασίλειο Μύκητες περιλαμβάνει μια τεράστια ποικιλία ζωντανών οργανισμών. Ενώ οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει περίπου 135.000 είδη μυκήτων, αυτό είναι μόνο ένα κλάσμα των περισσότερων από 1,5 εκατομμυρίων ειδών μυκήτων που πιθανόν υπάρχουν στη Γη. Τα βρώσιμα μανιτάρια, οι ζύμες, η μαύρη μούχλα και ο παραγωγός του αντιβιοτικού πενικιλλίνη, Penicillium notatum, είναι όλα μέλη του βασιλείου Μύκητες, που ανήκει στον τομέα Eukarya.