3: Macromolecules kibiolojia
- Page ID
- 175298
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
Chakula hutoa mwili na virutubisho vinavyohitaji kuishi. Wengi wa virutubisho hivi muhimu ni macromolecules ya kibiolojia, au molekuli kubwa, muhimu kwa maisha. Hizi macromolecules (polima) hujengwa kutoka mchanganyiko tofauti wa molekuli ndogo za kikaboni (monomers). Ni aina gani maalum za macromolecules za kibiolojia ambazo vitu vilivyo hai vinahitaji? Je! Molekuli hizi zinaundwaje? Wanatumikia kazi gani? Katika sura hii, maswali haya yatafuatiliwa.
- 3.0: Prelude kwa Macromolecules ya Biolojia
- Chakula hutoa mwili na virutubisho vinavyohitaji kuishi. Wengi wa virutubisho hivi muhimu ni macromolecules ya kibiolojia, au molekuli kubwa, muhimu kwa maisha. Hizi macromolecules (polima) hujengwa kutoka mchanganyiko tofauti wa molekuli ndogo za kikaboni (monomers). Ni aina gani za macromolecules za kibiolojia ambazo vitu vilivyo hai vinahitaji? Je! Molekuli hizi zinaundwaje? Wanatumikia kazi gani? Katika sura hii, maswali haya yatafuatiliwa.
- 3.1: awali ya Macromolecules ya Biolojia
- Macromolecules ya kibiolojia ni molekuli kubwa, muhimu kwa maisha, ambayo imejengwa kutoka molekuli ndogo za kikaboni. Kuna madarasa manne makuu ya macromolecules ya kibiolojia (wanga, lipids, protini, na asidi nucleic); kila ni sehemu muhimu ya seli na hufanya kazi mbalimbali. Pamoja, molekuli hizi hufanya wingi wa molekuli kavu ya seli (kumbuka kwamba maji hufanya wingi wa wingi wake kamili).
- 3.2: Karodi
- Karodi ni, kwa kweli, sehemu muhimu ya chakula chetu; nafaka, matunda, na mboga ni vyanzo vya asili vya wanga. Karodi hutoa nishati kwa mwili, hasa kwa njia ya glucose, sukari rahisi ambayo ni sehemu ya wanga na kiungo katika vyakula vingi vikuu. Karodi pia zina kazi nyingine muhimu katika binadamu, wanyama, na mimea.
- 3.3: Lipids
- Lipids ni pamoja na kundi tofauti la misombo ambayo kwa kiasi kikubwa sio nonpolar katika asili. Hii ni kwa sababu wao ni hidrokaboni ambazo zinajumuisha zaidi nonpolar kaboni-kaboni au kaboni-hidrojeni vifungo. Molekuli zisizo za polar ni hydrophobic (“kuogopa maji”), au hazina maji. Lipids hufanya kazi nyingi tofauti katika seli. Viini huhifadhi nishati kwa matumizi ya muda mrefu kwa namna ya mafuta. Lipids pia hutoa insulation kutoka mazingira kwa mimea na wanyama.
- 3.4: Protini
- Protini ni mojawapo ya molekuli nyingi za kikaboni katika mifumo ya maisha na zina kazi nyingi za macromolecules zote. Protini zinaweza kuwa miundo, udhibiti, mikataba, au kinga; zinaweza kutumika katika usafiri, uhifadhi, au utando; au zinaweza kuwa sumu au enzymes. Kila kiini katika mfumo wa maisha kinaweza kuwa na maelfu ya protini, kila mmoja akiwa na kazi ya pekee. Miundo yao, kama kazi zao, inatofautiana sana.
- 3.5: Nucleic Acids
- Asidi ya nucleic ni macromolecules muhimu zaidi kwa kuendelea kwa maisha. Wao hubeba mwongozo wa maumbile ya kiini na kubeba maagizo ya utendaji wa seli.
Thumbnail: 1K6F_Crystal Muundo wa Collagen Triple Helix Model Pro- Pro-Gly103. (CC-SA-BY-3.0; Nevit Dilmen)