11.7: Termos-chave
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- mistura sólida de um elemento metálico e um ou mais elementos adicionais
- anfifílico
- moléculas que possuem partes hidrofóbicas (não polares) e hidrofílicas (polares)
- elevação do ponto de ebu
- elevação do ponto de ebulição de um líquido pela adição de um soluto
- ponto de ebulição constante de
- a constante de proporcionalidade na equação que relaciona a elevação do ponto de ebulição à molalidade do soluto; também conhecida como constante ebullioscópica
- propriedade coligativa
- propriedade de uma solução que depende apenas da concentração de uma espécie de soluto
- colóide
- (também, dispersão coloidal) mistura na qual partículas sólidas ou líquidas relativamente grandes são dispersas uniformemente por um gás, líquido ou sólido
- creenação
- processo pelo qual as células biológicas ficam enrugadas devido à perda de água por osmose
- fase dispersa
- substância presente como partículas sólidas ou líquidas relativamente grandes em um colóide
- meio de dispersão
- sólido, líquido ou gás no qual partículas coloidais são dispersas
- dissociação
- processo físico que acompanha a dissolução de um composto iônico no qual os íons constituintes do composto são solvatados e dispersos por toda a solução
- eletrólito
- substância que produz íons quando dissolvida em água
- agente emulsionante
- substância anfifílica usada para estabilizar as partículas de algumas emulsões
- emulsão
- colóide formado a partir de líquidos imiscíveis
- depressão do ponto de congelamento
- redução do ponto de congelamento de um líquido pela adição de um soluto
- constante de depressão do ponto de congelamento
- (também, constante crioscópica) constante de proporcionalidade na equação que relaciona a depressão do ponto de congelamento à molalidade do soluto
- gel
- dispersão coloidal de um líquido em um sólido
- hemólise
- ruptura dos glóbulos vermelhos devido ao acúmulo de excesso de água por osmose
- Lei de Henry
- a relação proporcional entre a concentração de gás dissolvido em uma solução e a pressão parcial do gás em contato com a solução
- hipertônico
- de maior pressão osmótica
- hipotônico
- de menor pressão osmótica
- solução ideal
- solução que se forma sem nenhuma mudança de energia associada
- imiscível
- de solubilidade mútua insignificante; normalmente se refere a substâncias líquidas
- par de íons
- par ânion/cátion solvatado mantido unido por atração eletrostática moderada
- atração de íon-dipolo
- atração eletrostática entre um íon e uma molécula polar
- isotônico
- de igual pressão osmótica
- miscível
- mutuamente solúvel em todas as proporções; normalmente refere-se a substâncias líquidas
- molalidade (mm)
- uma unidade de concentração definida como a razão entre o número de moles de soluto e a massa do solvente em quilogramas
- não eletrólito
- substância que não produz íons quando dissolvida em água
- osmose
- difusão de moléculas de solvente através de uma membrana semipermeável
- pressão osmótica (Π)
- pressão oposta necessária para evitar a transferência em massa de moléculas de solvente através de uma membrana semipermeável
- parcialmente miscível
- de solubilidade mútua moderada; normalmente se refere a substâncias líquidas
- Lei de Raoult
- a relação entre a pressão de vapor de uma solução e as pressões de vapor e concentrações de seus componentes
- saturado
- de concentração igual à solubilidade; contendo a concentração máxima de soluto possível para uma determinada temperatura e pressão
- membrana semipermeável
- uma membrana que permite seletivamente a passagem de certos íons ou moléculas
- solubilidade
- até que ponto um soluto pode ser dissolvido em água ou em qualquer solvente
- solvatação
- processo exotérmico no qual forças de atração intermoleculares entre o soluto e o solvente em uma solução são estabelecidas
- processo espontâneo
- mudança física ou química que ocorre sem a adição de energia de uma fonte externa
- eletrólito forte
- substância que se dissocia ou ioniza completamente quando dissolvida em água
- supersaturado
- de concentração que excede a solubilidade; um estado de não equilíbrio
- suspensão
- mistura heterogênea na qual partículas de componentes relativamente grandes são temporariamente dispersas, mas se depositam com o tempo
- Efeito Tyndall
- dispersão da luz visível por uma dispersão coloidal
- insaturado
- de concentração menor que a solubilidade
- fator Ivan 't Hoff (i)
- a razão entre o número de moles de partículas em uma solução e o número de moles de unidades de fórmula dissolvidas na solução
- eletrólito fraco
- substância que ioniza apenas parcialmente quando dissolvida em água