Le module précédent a exploré l'influence du prix sur la quantité demandée et la quantité fournie. Le résultat a été la courbe de demande et la courbe d'offre. Le prix n'est toutefois pas le seul facteur qui influence la demande. Ce n'est pas non plus la seule chose qui influence l'offre. Par exemple, comment la demande d'aliments végétariens est-elle affectée si, par exemple, des problèmes de santé incitent davantage de consommateurs à éviter de manger de la viande ? Ou comment l'offre de diamants est-elle affectée si les producteurs de diamants découvrent plusieurs nouvelles mines de diamants ? Quels sont les principaux facteurs, outre le prix, qui influencent l'offre ou la demande ?
Remarque
Visitez ce site Web pour lire une brève note sur la manière dont les stratégies marketing peuvent influencer l'offre et la demande de produits.
Quels facteurs influent sur la demande ?
Nous avons défini la demande comme la quantité d'un produit qu'un consommateur est disposé et capable d'acheter à chaque prix. Cela suggère au moins deux facteurs en plus du prix qui influent sur la demande. La volonté d'acheter suggère un désir, basé sur ce que les économistes appellent les goûts et les préférences. Si vous n'avez ni besoin ni envie de quelque chose, vous ne l'achèterez pas. La capacité d'achat suggère que le revenu est important. Les professeurs sont généralement en mesure de se payer de meilleurs logements et moyens de transport que les étudiants, parce qu'ils ont des revenus plus élevés. Les prix des biens connexes peuvent également affecter la demande. Si vous avez besoin d'une voiture neuve, le prix d'une Honda peut avoir une incidence sur votre demande pour une Ford. Enfin, la taille ou la composition de la population peuvent avoir une incidence sur la demande. Plus une famille a d'enfants, plus la demande de vêtements augmente. Plus une famille a d'enfants en âge de conduire, plus elle demande d'assurance automobile et moins elle demande des couches et du lait maternisé.
Ces facteurs sont importants à la fois pour la demande d'un individu et pour la demande du marché dans son ensemble. Comment exactement ces différents facteurs affectent-ils la demande, et comment les montrer graphiquement ? Pour répondre à ces questions, nous avons besoin de l'hypothèse ceteris paribus.
L'hypothèse de Ceteris Paribus
Une courbe de demande ou une courbe d'offre est une relation entre deux variables, et seulement deux : la quantité sur l'axe horizontal et le prix sur l'axe vertical. L'hypothèse qui sous-tend une courbe de demande ou une courbe d'offre est qu'aucun facteur économique pertinent, autre que le prix du produit, ne change. Les économistes appellent cette hypothèse ceteris paribus, une expression latine qui signifie « toutes choses étant égales par ailleurs ». Toute courbe d'offre ou de demande est basée sur l'hypothèse ceteris paribus selon laquelle toutes les autres courbes sont maintenues égales. Une courbe de demande ou une courbe d'offre est une relation entre deux variables, et seulement deux, lorsque toutes les autres variables sont maintenues constantes. Si tout n'est pas considéré comme égal, les lois de l'offre et de la demande ne seront pas nécessairement valables, comme le montre la fonction Clear It Up suivante.
Remarque : Quand est-ce que Ceteris Paribus s'applique ?
Ceteris paribus est généralement appliqué lorsque nous examinons la manière dont les variations de prix affectent la demande ou l'offre, mais ceteris paribus peut être appliqué de manière plus générale. Dans le monde réel, l'offre et la demande dépendent de facteurs autres que le prix. Par exemple, la demande d'un consommateur dépend de ses revenus et l'offre d'un producteur dépend du coût de production du produit. Comment analyser l'effet sur la demande ou l'offre si plusieurs facteurs évoluent en même temps, par exemple des hausses de prix et des baisses de revenus ? La réponse est que nous examinons les changements un par un, en supposant que les autres facteurs restent constants.
Par exemple, on peut dire qu'une augmentation du prix réduit la quantité que les consommateurs achèteront (en supposant que le revenu et tout ce qui influe sur la demande restent inchangés). En outre, une baisse des revenus réduit la quantité que les consommateurs peuvent se permettre d'acheter (en supposant que le prix et tout ce qui influe sur la demande restent inchangés). C'est ce que signifie réellement l'hypothèse ceteris paribus. Dans ce cas particulier, après avoir analysé chaque facteur séparément, nous pouvons combiner les résultats. La quantité d'achats des consommateurs diminue pour deux raisons : d'abord en raison du prix plus élevé et ensuite en raison de la baisse des revenus.
Comment le revenu influence-t-il la demande ?
Prenons le revenu comme exemple de la façon dont des facteurs autres que le prix influent sur la demande. La figure 1 montre la demande initiale d'automobiles sous la forme D 0. Au point Q, par exemple, si le prix est de 20 000 dollars par voiture, la quantité de voitures demandées est de 18 millions. D 0 montre également comment la quantité de voitures demandées évoluerait en raison d'une hausse ou d'une baisse du prix. Par exemple, si le prix d'une voiture atteignait 22 000 dollars, la quantité demandée diminuerait à 17 millions de dollars, au point R.
La courbe de demande initiale D 0, comme toutes les courbes de demande, est basée sur l'hypothèse ceteris paribus selon laquelle aucun autre facteur économiquement pertinent ne change. Imaginez maintenant que l'économie se développe de manière à augmenter les revenus de nombreuses personnes et à rendre les voitures plus abordables. Comment cela affectera-t-il la demande ? Comment pouvons-nous le montrer graphiquement ?
Retournez à la Figure 1. Le prix des voitures est toujours de 20 000 dollars, mais avec des revenus plus élevés, la quantité demandée est maintenant passée à 20 millions de voitures, indiquée au point S. En raison de la hausse des niveaux de revenus, la courbe de demande se déplace vers la droite vers la nouvelle courbe de demande D 1, indiquant une augmentation de la demande. Le tableau montre clairement que cette demande accrue se produirait à tous les prix, et pas seulement à l'origine.
Évolution de la demande : un exemple de voiture
Figure 1 : L'augmentation de la demande signifie qu'à chaque prix, la quantité demandée est plus élevée, de sorte que la courbe de demande se déplace vers la droite de D 0 à D 1. Une baisse de la demande signifie qu'à chaque prix donné, la quantité demandée est inférieure, de sorte que la courbe de demande se déplace vers la gauche de D 0 à D 2.
Prix
Diminuer à D 2
Quantité initiale demandée D 0
Porter à D 1
16 000$
17,6 millions
22,0 millions
24,0 millions
18 000$
16,0 millions
20,0 millions
22,0 millions
20 000$
14,4 millions
18,0 millions
20,0 millions
22 000$
13,6 millions
17,0 millions
19,0 millions
24 000$
13,2 millions
16,5 millions
18,5 millions
26 000$
12,8 millions
16,0 millions
18,0 millions
Changements de prix et de demande. Un exemple de voiture
Maintenant, imaginez que l'économie ralentit au point que de nombreuses personnes perdent leur emploi ou travaillent moins d'heures, réduisant ainsi leurs revenus. Dans ce cas, la baisse des revenus se traduirait par une diminution de la quantité de voitures demandées à un prix donné, et la courbe de demande initiale D 0 se déplacerait vers la gauche vers D 2. Le passage de D 0 à D 2 représente une telle diminution de la demande : quel que soit le niveau de prix, la quantité demandée est désormais inférieure. Dans cet exemple, un prix de 20 000 dollars signifie que 18 millions de voitures ont été vendues le long de la courbe de demande initiale, mais seulement 14,4 millions de voitures vendues après la baisse de la demande.
Lorsqu'une courbe de demande change, cela ne signifie pas que la quantité demandée par chaque acheteur varie de la même manière. Dans cet exemple, tout le monde n'aurait pas de revenus plus ou moins élevés et tout le monde n'achèterait pas ou n'achèterait pas une voiture supplémentaire. Au contraire, un déplacement de la courbe de demande reflète une tendance pour le marché dans son ensemble.
Dans la section précédente, nous avons fait valoir que l'augmentation des revenus entraîne une augmentation de la demande à tous les prix. Cela est vrai pour la plupart des biens et services. Pour certains, comme les voitures de luxe, les vacances en Europe et la haute joaillerie, l'effet d'une hausse des revenus peut être particulièrement prononcé. Un produit dont la demande augmente lorsque les revenus augmentent, et vice versa, est appelé bien normal. Il existe quelques exceptions à cette tendance. À mesure que leurs revenus augmenteront, de nombreuses personnes achèteront moins de produits d'épicerie de marque générique et davantage de produits d'épicerie de marque. Ils sont moins enclins à acheter des voitures d'occasion et plus susceptibles d'acheter des voitures neuves. Ils seront moins enclins à louer un appartement et plus susceptibles de posséder une maison, etc. Un produit dont la demande diminue lorsque les revenus augmentent, et vice versa, est appelé bien de qualité inférieure. En d'autres termes, lorsque le revenu augmente, la courbe de demande se déplace vers la gauche.
Autres facteurs qui modifient les courbes de demande
Le revenu n'est pas le seul facteur à l'origine de l'évolution de la demande. Parmi les autres facteurs qui modifient la demande, citons les goûts et les préférences, la composition ou la taille de la population, les prix des produits connexes et même les attentes. Toute modification de l'un des facteurs sous-jacents qui déterminent la quantité que les gens sont prêts à acheter à un prix donné provoquera une modification de la demande. Graphiquement, la nouvelle courbe de demande se situe soit à droite (augmentation) soit à gauche (diminution) de la courbe de demande initiale. Examinons ces facteurs.
Modification des goûts ou des préférences
De 1980 à 2014, la consommation de poulet par personne par les Américains est passée de 48 livres par an à 85 livres par an, et la consommation de bœuf est passée de 77 livres par an à 54 livres par an, selon le département américain de l'Agriculture (USDA). De tels changements sont dus en grande partie aux variations du goût, qui modifient la quantité d'un produit demandé à tout prix : c'est-à-dire qu'ils déplacent la courbe de demande pour ce produit, vers la droite pour le poulet et vers la gauche pour le bœuf.
Changements dans la composition de la population
La proportion de citoyens âgés au sein de la population des États-Unis augmente. Il est passé de 9,8 % en 1970 à 12,6 % en 2000, et devrait représenter 20 % de la population (selon le Bureau du recensement des États-Unis) d'ici 2030. Une société comptant relativement plus d'enfants, comme les États-Unis dans les années 1960, aura une demande accrue de biens et de services tels que les tricycles et les garderies. Une société comptant relativement plus de personnes âgées, comme les États-Unis devraient l'avoir d'ici 2030, a une demande plus élevée de maisons de retraite et d'appareils auditifs. De même, l'évolution de la taille de la population peut avoir une incidence sur la demande de logements et de nombreux autres biens. Chacune de ces variations de la demande sera présentée sous la forme d'un déplacement de la courbe de demande.
La demande d'un produit peut également être affectée par l'évolution des prix de produits connexes tels que des produits de substitution ou des compléments. Un substitut est un bien ou un service qui peut être utilisé à la place d'un autre bien ou service. À mesure que les livres électroniques, comme celui-ci, deviennent de plus en plus disponibles, on peut s'attendre à une baisse de la demande de livres imprimés traditionnels. Un prix plus bas pour un produit de substitution diminue la demande pour l'autre produit. Par exemple, ces dernières années, alors que le prix des tablettes électroniques a chuté, la quantité demandée a augmenté (en raison de la loi de la demande). Depuis que les gens achètent des tablettes, il y a eu une baisse de la demande d'ordinateurs portables, ce qui peut être illustré graphiquement par un déplacement vers la gauche de la courbe de demande pour les ordinateurs portables. Un prix plus élevé pour un produit de substitution a l'effet inverse.
Les autres biens sont complémentaires les uns des autres, ce qui signifie qu'ils sont souvent utilisés ensemble, car la consommation d'un bien tend à renforcer la consommation de l'autre. Les exemples incluent les céréales et le lait pour le petit déjeuner ; les cahiers, les stylos ou les crayons, les balles de golf et les clubs de golf ; l'essence et les véhicules utilitaires sport ; et la combinaison à cinq plats de bacon, de laitue, de tomate, de mayonnaise et de pain. Si le prix des clubs de golf augmente, étant donné que la quantité demandée de clubs de golf diminue (en raison de la loi de la demande), la demande pour un complément, bon comme les balles de golf, diminue également. De même, un prix plus élevé pour les skis déplacerait vers la gauche la courbe de demande pour un complément, comme les voyages en station de ski, tandis qu'un prix plus bas pour un complément aurait l'effet inverse.
Évolution des attentes concernant les prix futurs ou autres facteurs qui influent sur la demande
S'il est clair que le prix d'un bien influe sur la quantité demandée, il est également vrai que les attentes concernant le prix futur (ou les attentes concernant les goûts et les préférences, les revenus, etc.) peuvent affecter la demande. Par exemple, si les gens apprennent qu'un ouragan approche, ils peuvent se précipiter au magasin pour acheter des piles de lampes de poche et de l'eau en bouteille. Si les gens apprennent que le prix d'un produit comme le café est susceptible d'augmenter à l'avenir, ils peuvent se rendre au magasin pour s'approvisionner en café dès maintenant. Ces variations de la demande sont présentées sous forme de variations de la courbe. Par conséquent, une modification de la demande se produit lorsqu'une modification d'un facteur économique (autre que le prix) entraîne la demande d'une quantité différente à chaque prix. La fonction Work It Out suivante montre comment cela se produit.
Remarque : évolution de la demande
Une évolution de la demande signifie qu'à tout prix (et à tous les prix), la quantité demandée sera différente de ce qu'elle était auparavant. Voici un exemple d'évolution de la demande due à une augmentation des revenus.
Étape 1. Tracez le graphique d'une courbe de demande pour un produit normal comme la pizza. Choisissez un prix (comme P 0). Identifiez le Q 0 correspondant. Un exemple est illustré dans la figure
Courbe de demande
Figure 2 : La courbe de demande peut être utilisée pour identifier la quantité que les consommateurs achèteraient à un prix donné.
Étape 2. Supposons que les revenus augmentent. À la suite de ce changement, les consommateurs vont-ils acheter plus ou moins de pizzas ? La réponse est plus que cela. Tracez une ligne horizontale en pointillés entre le prix choisi, en passant par la quantité initiale demandée, jusqu'au nouveau point avec le nouveau Q1. Tracez une ligne verticale pointillée jusqu'à l'axe horizontal et étiquetez le nouveau Q 1. Un exemple est fourni à la figure 3.
Courbe de demande avec augmentation des revenus
Figure 3 : Avec l'augmentation des revenus, les consommateurs achèteront de plus grandes quantités, ce qui poussera la demande vers la droite.
Étape 3. Maintenant, déplacez la courbe jusqu'au nouveau point. Vous verrez qu'une augmentation des revenus entraîne un déplacement vers le haut (ou vers la droite) de la courbe de demande, de sorte qu'à tout prix, les quantités demandées seront plus élevées, comme le montre la Figure 4.
Courbe de demande déplacée vers la
Figure 4 : Avec l'augmentation des revenus, les consommateurs achèteront de plus grandes quantités, ce qui poussera la demande vers la droite et provoquera un déplacement de la courbe de demande vers la droite.
Récapitulation des facteurs qui modifient la demande
Six facteurs susceptibles de modifier les courbes de demande sont résumés dans la Figure 5. La direction des flèches indique si les déplacements de la courbe de demande représentent une augmentation ou une diminution de la demande. Notez qu'une variation du prix du bien ou du service lui-même ne figure pas parmi les facteurs qui peuvent modifier la courbe de la demande. Une variation du prix d'un bien ou d'un service entraîne un mouvement le long d'une courbe de demande spécifique, ce qui entraîne généralement une certaine modification de la quantité demandée, mais elle ne modifie pas la courbe de demande.
Facteurs modifiant les courbes de demande
Figure 5 : (a) Liste des facteurs pouvant entraîner une augmentation de la demande de J 0 à J 1. (b) Les mêmes facteurs, si leur direction est inversée, peuvent entraîner une diminution de la demande de J 0 à D 1.
Lorsqu'une courbe de demande change, elle se croise alors avec une courbe d'offre donnée à un prix et une quantité d'équilibre différents. Nous prenons toutefois une longueur d'avance sur notre histoire. Avant de discuter de la manière dont les variations de la demande peuvent affecter le prix et la quantité d'équilibre, nous devons d'abord discuter des variations des courbes d'offre.
Comment les coûts de production affectent l'approvisionnement
Une courbe d'offre montre comment la quantité fournie évoluera à mesure que le prix augmente et baisse, en supposant que toutes choses sont égales par ailleurs, de sorte qu'aucun autre facteur économiquement pertinent ne change. Si d'autres facteurs relatifs à l'offre changent, la courbe d'offre dans son ensemble se déplacera. Tout comme un changement de la demande est représenté par un changement de la quantité demandée à chaque prix, un déplacement de l'offre signifie un changement de la quantité fournie à tous les prix.
Lorsque vous réfléchissez aux facteurs qui influent sur l'offre, souvenez-vous de ce qui motive les entreprises : les profits, c'est-à-dire la différence entre les revenus et les coûts. Les biens et services sont produits en utilisant des combinaisons de main-d'œuvre, de matériaux et de machines, ou ce que nous appelons des intrants ou des facteurs de production. Si une entreprise fait face à des coûts de production moins élevés, alors que les prix du bien ou du service qu'elle produit restent inchangés, les bénéfices de l'entreprise augmentent. Lorsque les bénéfices d'une entreprise augmentent, elle est davantage motivée à produire, car plus elle produit, plus elle réalise de bénéfices. Ainsi, lorsque les coûts de production chutent, une entreprise aura tendance à fournir une plus grande quantité à un prix donné pour sa production. Cela peut être illustré par le déplacement de la courbe d'offre vers la droite.
Prenons, par exemple, une entreprise de messagerie qui livre des colis dans une ville. L'entreprise peut constater que l'achat d'essence est l'un de ses principaux coûts. Si le prix de l'essence baisse, l'entreprise constatera qu'elle peut transmettre des messages à moindre coût qu'auparavant. Étant donné que la baisse des coûts correspond à une hausse des bénéfices, la société de messagerie peut désormais fournir davantage de services à un prix donné. Par exemple, compte tenu de la baisse des prix de l'essence, l'entreprise peut désormais desservir une plus grande zone et augmenter son approvisionnement.
À l'inverse, si une entreprise doit faire face à des coûts de production plus élevés, elle réalisera des bénéfices moindres quel que soit le prix de vente de ses produits. Par conséquent, un coût de production plus élevé amène généralement une entreprise à fournir une plus petite quantité à un prix donné. Dans ce cas, la courbe d'approvisionnement se déplace vers la gauche.
Considérez l'approvisionnement en voitures, illustré par la courbe S 0 de la figure 6. Le point J indique que si le prix est de 20 000 dollars, la quantité fournie sera de 18 millions de voitures. Si le prix s'élève à 22 000 dollars par voiture, toutes choses étant égales par ailleurs, la quantité fournie atteindra 20 millions de voitures, comme le montre le point K de la courbe S0. Les mêmes informations peuvent être affichées sous forme de tableau, comme dans le tableau.
