8.1 : Expliquer comment et pourquoi un coût standard est élaboré
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Un programme est l'un des moyens par lesquels un instructeur peut communiquer ses attentes aux étudiants. Les étudiants peuvent utiliser le programme pour planifier leurs études afin de maximiser leur note et de coordonner la quantité et le calendrier des études pour chaque cours. Savoir ce qui est attendu et quand cela est attendu permet d'améliorer les plans et les performances. Lorsque votre performance ne correspond pas à vos attentes, un écart apparaît, c'est-à-dire une différence entre la performance standard et la performance réelle. Vous devez ensuite déterminer pourquoi la différence s'est produite. Vous voulez savoir pourquoi vous n'avez pas obtenu la note que vous espériez afin de pouvoir procéder à des ajustements pour la prochaine affectation afin d'obtenir une meilleure note.
Les entreprises fonctionnent de la même manière. Ils ont des attentes, ou des normes, en matière de production. Par exemple, si une entreprise produit des tables, elle peut établir des normes pour des composants tels que la quantité de pieds de planche à utiliser pour produire chaque table ou le nombre d'heures de travail direct qu'elle prévoit consacrer à la production de la table. Ces normes peuvent ensuite être utilisées pour établir des coûts standard qui peuvent être utilisés pour créer un assortiment de différents types de budgets.
Lorsqu'un écart se produit dans ses normes, l'entreprise enquête pour en déterminer les causes, afin d'être plus performante à l'avenir. Par exemple, General Motors a établi des normes pour chaque élément d'un véhicule. Il peut déterminer le coût et le prix de vente d'une antenne de puissance en connaissant le coût matériel standard pour l'antenne et le coût de main-d'œuvre standard pour ajouter l'antenne au véhicule. General Motors peut également additionner tous les temps standard pour tous les véhicules qu'elle fabrique afin de déterminer si trop ou trop peu de main-d'œuvre a été utilisée dans la production.
LIEN VERS L'APPRENTISSAGE
L'élaboration de normes est un processus complexe et coûteux. Consultez cet article sur la façon de développer un système de coûts standard pour plus de détails.
Principes fondamentaux des coûts standard
Il est important d'établir des normes de coût au début d'une période afin de préparer le budget, de gérer les matériaux, la main-d'œuvre et les frais généraux, et de créer un prix de vente raisonnable pour un bien. Un coût standard est un coût prévu qu'une entreprise établit habituellement au début d'un exercice financier pour les prix payés et les montants utilisés. Le coût standard est un montant prévu payé pour les coûts des matériaux ou les taux de main-d'œuvre. La quantité standard est la quantité de matériaux ou de main-d'œuvre à utiliser. Un coût standard peut être déterminé en fonction de l'historique ou des normes du secteur. L'entreprise peut ensuite comparer les coûts standard à ses résultats réels afin de mesurer son efficacité. Parfois, lorsque l'on compare les coûts standard aux résultats réels, on constate une différence.
Cette différence peut être attribuée à de nombreuses raisons. Par exemple, l'entreprise de café mentionnée dans la vignette d'ouverture peut s'attendre à payer l'\(\$0.50\)once pour le marc de café. Après avoir acheté le marc de café, l'entreprise a découvert qu'il payait l'\(\$0.60\)once. Cet écart devrait être pris en compte et d'éventuels changements opérationnels se produiraient en conséquence. Les systèmes de comptabilité analytique deviennent plus utiles à la direction lorsqu'ils incluent des montants budgétisés servant de point de comparaison avec les résultats réels.
De nombreux services aident à déterminer le coût standard. La conception du produit, associée à la production, à l'achat et à la vente, détermine à quoi ressemblera le produit et quels matériaux seront utilisés. La production fonctionne avec les achats pour déterminer quel matériau fonctionnera le mieux en production et sera le plus rentable. Les ventes aideront également à choisir le matériau en fonction de la demande des clients. La production travaillera avec le personnel pour déterminer les coûts de main-d'œuvre du produit, en fonction du temps qu'il faudra pour fabriquer le produit, des départements concernés et du type et du nombre d'employés nécessaires.
Déterminez combien de matériaux différents peuvent entrer dans la composition d'un produit. Par exemple, il y a environ\(14,000\) des pièces qui composent une automobile moyenne. Le fabricant fixera un prix standard et une quantité utilisée par automobile pour chaque pièce, et il déterminera la main-d'œuvre requise pour installer la pièce. À l'usine de montage de Belvidere de Fiat Chrysler Automobiles, par exemple, environ des\(5,000\) employés assemblent des automobiles. 1 En plus d'avoir des coûts standard associés à chaque partie, chaque employé a des normes pour le travail qu'il effectue.
Les coûts standard sont généralement établis pour des niveaux d'efficacité (production) raisonnablement réalisables. Ils servent de cible et sont utiles pour motiver les performances standard. Un niveau standard idéal est fixé en supposant que tout est parfait, que les machines ne tombent pas en panne, que les employés arrivent à temps, qu'il n'y a aucun défaut, qu'il n'y a pas de rebut et que les matériaux sont parfaits. Ce niveau de norme n'est pas le meilleur facteur de motivation, car les employés peuvent considérer ce niveau comme inaccessible. Par exemple, déterminez si vous suivriez un cours si les notes des lettres étaient les suivantes : an\(A\) est\(99–100\%\), a\(B\) est\(98–99\%\), a\(C\) est\(97–98\%\), a\(D\) est\(96–97\%\) et ci-dessous\(96\%\) est un\(F\). Ces normes sont déraisonnables et irréalistes, et elles ne motiveraient pas les étudiants à réussir dans le cours.
À l'autre bout du spectre, si les normes sont trop simples, il y a peu de motivation à faire mieux, et les produits peuvent ne pas être correctement construits, peuvent être fabriqués avec des matériaux de qualité inférieure, ou les deux. Par exemple, réfléchissez à la manière dont vous géreriez l'échelle de notation suivante pour votre cours : an\(A\)\(B\) est\(50–100\%\)\(35–50\%\), a\(C\) est\(10–35\%\), a\(D\) est\(2–10\%\) et ci-dessous\(2\%\) est un\(F\). Tu apprendrais quelque chose ? Allez-vous faire de gros efforts ? Les mêmes considérations entrent en jeu pour les employés dont les normes sont trop simples.
Au lieu de ces deux extrêmes, une entreprise établirait une norme atteignable, que les employés peuvent atteindre avec un effort raisonnable. Les normes ne sont pas si élevées que les employés n'essaieront pas de les atteindre et pas si basses qu'elles n'incitent pas les employés à atteindre la rentabilité.
Pour qu'une entreprise puisse établir son coût standard atteignable pour chaque produit, elle doit prendre en compte les coûts standard des matériaux, de la main-d'œuvre et des frais généraux. Le coût standard du matériau se compose d'un prix standard par unité de matériau et d'une quantité standard de matériau par unité. Pour en revenir à la vignette d'ouverture, supposons que le café essaie d'établir le coût standard des matériaux pour une tasse de café ordinaire. Pour simplifier l'exemple, nous n'avons pas intégré le coût de l'eau ni le coût des gobelets en céramique (puisqu'ils sont réutilisés). Deux composants pour la tasse de café devront être pris en compte :
- Prix par once de marc de café
- Quantité de marc de café (matières) utilisée par tasse de café
Pour déterminer les normes de travail, le café devrait prendre en compte deux éléments supplémentaires :
- Taux de main-d'œuvre par minute
- Temps nécessaire pour préparer une tasse de café ordinaire
Pour déterminer la norme pour les frais généraux, le café devrait d'abord tenir compte du fait qu'il a deux types de frais généraux, comme le montre la figure\(\PageIndex{1}\). Vous trouverez plus de détails sur le calcul des frais généraux variables et fixes dans la section Calculer et évaluer les écarts des frais généraux.
- Frais généraux fixes (le total ne varie pas en fonction de la production)
- Frais généraux variables (le total varie en fonction de la production)
Toutes ces informations sont saisies sur une carte de coût standard.
Une fois qu'une entreprise a déterminé un coût standard, elle peut évaluer les écarts éventuels. Un écart est la différence entre un coût standard et une performance réelle. Il existe des écarts favorables et défavorables. Un écart favorable implique de dépenser moins, ou d'utiliser moins, que la norme prévue ou estimée. Un écart défavorable implique de dépenser ou de consommer plus que la norme prévue ou estimée. Avant de déterminer si l'écart est favorable ou défavorable, il est souvent utile pour l'entreprise de déterminer pourquoi l'écart existe.
Exemple\(\PageIndex{1}\): Developing a Standard Cost Card
Utilisez les informations fournies pour créer une fiche de coût standard pour la production d'un vélo de luxe auprès de Bicycles Unlimited.
Pour fabriquer un vélo, il faut quatre livres de matériau. Le matériel peut généralement être acheté au prix d'\(\$5.25\)une livre. La main-d'œuvre nécessaire à la construction d'un vélo est de deux types. Le premier type de travail est l'assemblage, qui prend des\(2.75\) heures. Ces travailleurs sont payés à l'\(\$11.00\)heure. Le deuxième type de travail est la finition, qui prend des\(4\) heures. Ces travailleurs sont payés à l'\(\$15.00\)heure. Les frais généraux sont calculés en fonction des heures de travail Le taux de frais généraux variable est\(\$5.00\) calculé par heure de travail. Le taux de frais généraux fixe est\(\$3.00\) calculé par heure.
Solution
CONSIDÉRATIONS ÉTHIQUES : Analyse de la variance éthique
L'analyse des écarts permet aux responsables de voir si les coûts sont différents de ceux prévus. Une fois qu'une différence entre les coûts prévus et réels est identifiée, l'analyse de la variance doit déterminer pourquoi les coûts diffèrent et ce que signifie l'ampleur de la différence. Pour déterminer pourquoi un coût diffère, il convient de déterminer si le coût supplémentaire présente un avantage ou un inconvénient pour les parties prenantes d'une organisation, les personnes ou les entités touchées par les actions ou les inactions de l'organisation. Toutes les parties prenantes ne sont pas égales dans l'analyse, mais une organisation doit reconnaître l'intérêt de chaque partie prenante pour les décisions commerciales et opérationnelles de l'organisation, tout en classant l'importance de la partie prenante par rapport à toute décision prise.
Le classement doit tenir compte de la manière dont les parties prenantes sont affectées par les coûts et de toute décision liée à l'écart des coûts, ou de la raison pour laquelle l'écart Par exemple, si un écart de coût est dû à un coût supplémentaire pour rendre un produit respectueux de l'environnement, alors une organisation peut déterminer que la prise en charge de ces coûts est un avantage pour ses parties prenantes. Toutefois, si le coût supplémentaire crée une situation défavorable pour une partie prenante, le processus qui entraîne le coût doit être étudié. N'oubliez pas que les propriétaires d'une entreprise, y compris les actionnaires, sont également des parties prenantes. Pour déterminer le meilleur plan d'action pour une organisation, l'analyse des coûts doit contribuer à éclairer l'analyse des parties prenantes, c'est-à-dire le processus de collecte et d'analyse systématiques de toutes les informations relatives à une décision commerciale.
Différents facteurs peuvent produire une variance. L'entreprise aurait pu payer trop ou trop peu pour la production. Elle a peut-être acheté du matériel de mauvaise qualité ou embauché des employés ayant plus ou moins d'expérience que ce qui était requis. Les variances sont parfois liées entre elles. Par exemple, l'achat de matériaux de qualité inférieure peut permettre de consacrer plus de temps à la fabrication du produit et de produire davantage de déchets. Le matériau de qualité inférieure peut avoir été plus difficile à travailler ou présenter plus de défauts que le matériau de qualité appropriée. Dans une telle situation, un écart favorable du prix des matériaux pourrait entraîner un écart défavorable en matière d'efficacité du travail et un écart défavorable en termes de quantité de matériau. Les employés qui n'ont pas le niveau d'expérience attendu peuvent économiser de l'argent sur le plan salarial, mais peuvent avoir besoin de plus d'heures de travail et de matériel à utiliser en raison de leur manque d'expérience.
Une autre situation dans laquelle un écart peut se produire est celle où le coût de la main-d'œuvre et/ou des matériaux change après l'établissement de la norme. Vers la fin de l'exercice, les normes deviennent souvent moins fiables parce que le temps a passé et que l'environnement a changé. Il n'est pas raisonnable de s'attendre à ce que le prix de tous les matériaux et de la main-d'œuvre reste constant pendant des\(12\) mois. Par exemple, le grade du matériau utilisé pour établir la norme peut ne plus être disponible.
Variations des coûts de fabrication
Comme vous l'avez appris, le prix standard et la quantité standard sont des montants anticipés. Tout changement par rapport à ces montants budgétisés produira un écart. Il peut y avoir des variations au niveau des matériaux, de la main-d'œuvre et des frais généraux. Les matériaux directs peuvent varier en termes de prix des matériaux ou de quantité de matériaux utilisés. Le travail direct peut avoir une variation dans le taux payé aux travailleurs ou dans le temps nécessaire à la fabrication d'un produit. Les frais généraux peuvent entraîner une variation des coûts fixes ou variables attendus, ce qui peut entraîner des différences dans la capacité de production et la capacité de la direction à contrôler les frais généraux. Des informations plus détaillées sur les formules, les processus et les interprétations des variations des matériaux directs, de la main-d'œuvre directe et des frais généraux sont abordées dans chacune des sections suivantes de ce chapitre.
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Qualcomm Inc. est un important producteur d'équipements de télécommunications qui se concentre principalement sur les produits et services sans fil. Comme toute entreprise, Qualcomm établit des normes de main-d'œuvre et doit remédier à toute variation des coûts de main-d'œuvre afin de respecter le budget et de contrôler les coûts de fabrication globaux.
En 2018, Qualcomm a annoncé une réduction de ses effectifs, affectant un grand nombre de ses travailleurs à temps plein et temporaires. La réduction de la main-d'œuvre était nécessaire pour supprimer la hausse des dépenses qui ne pouvaient être contrôlées par des mesures de réduction des frais généraux ou des matériaux. Les écarts entre les taux de main-d'œuvre standard et les taux de main-d'œuvre réels, ainsi que la diminution des marges bénéficiaires, auront contribué à cette décision. Il est important que la direction de Qualcomm réduise au minimum les écarts de main-d'œuvre à l'avenir afin de ne pas avoir à réduire considérablement les effectifs pour contrôler les coûts.
RÉFLÉCHISSEZ BIEN : Chocolate Cow Ice Cream Company
La Chocolate Cow Ice Cream Company s'est considérablement développée récemment, et la direction ressent désormais le besoin de développer des normes et de calculer les variances. Une société d'experts-conseils a été engagée pour élaborer les normes et le format du calcul de la variance. Une norme en particulier développée par le cabinet de conseil semblait trop excessive pour la direction de l'usine. La norme du cabinet de conseil était de produire des\(100\) gallons de crème glacée toutes les\(45\) minutes. La direction intermédiaire de l'usine a estimé que la norme devrait être de\(100\) gallons par\(55\) minute, tandis que la direction de l'entreprise a estimé que la norme du cabinet de conseil inciterait davantage les employés.
- Pourquoi l'entreprise établit-elle une norme de production ?
- Quels facteurs l'entreprise devrait-elle prendre en compte avant de sélectionner l'une des normes proposées ?
Notes
- « Usine d'assemblage de Belvidere et usine d'estampage par satellite de Belvidere. » Automobiles Fiat Chrysler. Juin 2018. http://media.fcanorthamerica.com/new...o ? id=323 et mid=1
- Munsif Vengattil. « Qualcomm commence à licencier dans le cadre de réductions de coûts. » Reuters. 18 avril 2018. https://www.reuters.com/article/us-q... - ID USB KBN1HP 33L