36.0 : Présentation
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Chez les animaux plus avancés, les sens sont constamment à l'œuvre, sensibilisant l'animal aux stimuli, tels que la lumière, le son ou la présence d'une substance chimique dans l'environnement externe, et surveillant les informations relatives à l'environnement interne de l'organisme. Tous les animaux à symétrie bilatérale possèdent un système sensoriel, et le développement du système sensoriel de chaque espèce a été dicté par la sélection naturelle ; ainsi, les systèmes sensoriels diffèrent d'une espèce à l'autre en fonction des exigences de leur environnement. Contrairement à la plupart des poissons prédateurs, le requin est électrosensible, c'est-à-dire sensible aux champs électriques produits par d'autres animaux dans son environnement. Bien qu'elle soit utile à ce prédateur sous-marin, l'électrosensibilité est un sens que l'on ne retrouve pas chez la plupart des animaux terrestres.