Propriétés de l'eau
- Page ID
- 193987
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
\( \newcommand{\dsum}{\displaystyle\sum\limits} \)
\( \newcommand{\dint}{\displaystyle\int\limits} \)
\( \newcommand{\dlim}{\displaystyle\lim\limits} \)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\)
\( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\)
\( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\)
\( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
\( \newcommand{\vectorA}[1]{\vec{#1}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorAt}[1]{\vec{\text{#1}}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorB}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vectorC}[1]{\textbf{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorD}[1]{\overrightarrow{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorDt}[1]{\overrightarrow{\text{#1}}} \)
\( \newcommand{\vectE}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash{\mathbf {#1}}}} \)
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\(\newcommand{\longvect}{\overrightarrow}\)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
\(\newcommand{\avec}{\mathbf a}\) \(\newcommand{\bvec}{\mathbf b}\) \(\newcommand{\cvec}{\mathbf c}\) \(\newcommand{\dvec}{\mathbf d}\) \(\newcommand{\dtil}{\widetilde{\mathbf d}}\) \(\newcommand{\evec}{\mathbf e}\) \(\newcommand{\fvec}{\mathbf f}\) \(\newcommand{\nvec}{\mathbf n}\) \(\newcommand{\pvec}{\mathbf p}\) \(\newcommand{\qvec}{\mathbf q}\) \(\newcommand{\svec}{\mathbf s}\) \(\newcommand{\tvec}{\mathbf t}\) \(\newcommand{\uvec}{\mathbf u}\) \(\newcommand{\vvec}{\mathbf v}\) \(\newcommand{\wvec}{\mathbf w}\) \(\newcommand{\xvec}{\mathbf x}\) \(\newcommand{\yvec}{\mathbf y}\) \(\newcommand{\zvec}{\mathbf z}\) \(\newcommand{\rvec}{\mathbf r}\) \(\newcommand{\mvec}{\mathbf m}\) \(\newcommand{\zerovec}{\mathbf 0}\) \(\newcommand{\onevec}{\mathbf 1}\) \(\newcommand{\real}{\mathbb R}\) \(\newcommand{\twovec}[2]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\ctwovec}[2]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\threevec}[3]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cthreevec}[3]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\fourvec}[4]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cfourvec}[4]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\fivevec}[5]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \\ #5 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cfivevec}[5]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \\ #5 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\mattwo}[4]{\left[\begin{array}{rr}#1 \amp #2 \\ #3 \amp #4 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\laspan}[1]{\text{Span}\{#1\}}\) \(\newcommand{\bcal}{\cal B}\) \(\newcommand{\ccal}{\cal C}\) \(\newcommand{\scal}{\cal S}\) \(\newcommand{\wcal}{\cal W}\) \(\newcommand{\ecal}{\cal E}\) \(\newcommand{\coords}[2]{\left\{#1\right\}_{#2}}\) \(\newcommand{\gray}[1]{\color{gray}{#1}}\) \(\newcommand{\lgray}[1]{\color{lightgray}{#1}}\) \(\newcommand{\rank}{\operatorname{rank}}\) \(\newcommand{\row}{\text{Row}}\) \(\newcommand{\col}{\text{Col}}\) \(\renewcommand{\row}{\text{Row}}\) \(\newcommand{\nul}{\text{Nul}}\) \(\newcommand{\var}{\text{Var}}\) \(\newcommand{\corr}{\text{corr}}\) \(\newcommand{\len}[1]{\left|#1\right|}\) \(\newcommand{\bbar}{\overline{\bvec}}\) \(\newcommand{\bhat}{\widehat{\bvec}}\) \(\newcommand{\bperp}{\bvec^\perp}\) \(\newcommand{\xhat}{\widehat{\xvec}}\) \(\newcommand{\vhat}{\widehat{\vvec}}\) \(\newcommand{\uhat}{\widehat{\uvec}}\) \(\newcommand{\what}{\widehat{\wvec}}\) \(\newcommand{\Sighat}{\widehat{\Sigma}}\) \(\newcommand{\lt}{<}\) \(\newcommand{\gt}{>}\) \(\newcommand{\amp}{&}\) \(\definecolor{fillinmathshade}{gray}{0.9}\)| Température 1 | Densité |
|---|---|
| 0 | 999 8395 |
| 4 | 999,9720 (densité maximale) |
| 10 | 999 7026 |
| 15 | 999 1026 |
| 20 | 998.2071 |
| 22 | 997 7735 |
| 25 | 997 0479 |
| 30 | 995,6502 |
| 40 | 992,2 |
| 60 | 983,2 |
| 80 | 971,8 |
| 100 | 958,4 |

| Température | Pression de vapeur (torr) | Pression de vapeur (Pa) |
|---|---|---|
| 0 | 4.6 | 613.2812 |
| 4 | 6.1 | 813 2642 |
| 10 | 9.2 | 1226 562 |
| 15 | 12,8 | 1706 522 |
| 20 | 17,5 | 2333,135 |
| 22 | 19,8 | 2 639 776 |
| 25 | 23,8 | 3173 064 |
| 30 | 31,8 | 4239,64 |
| 35 | 42,2 | 5626,18 |
| 40 | 55,3 | 7372,707 |
| 45 | 71,9 | 9585,852 |
| 50 | 92,5 | 12332,29 |
| 55 | 118,0 | 157 732 |
| 60 | 149,4 | 19918.31 |
| 65 | 187,5 | 24997,88 |
| 70 | 233,7 | 31157,35 |
| 75 | 289,1 | 38543,39 |
| 80 | 355,1 | 473 42,64 |
| 85 | 433,6 | 57 808,42 |
| 90 | 525,8 | 70100,71 |
| 95 | 633,9 | 845 12,82 |
| 100 | 760,0 | 101 324,7 |

| Température | K w 10-14 | pK w 2 |
|---|---|---|
| 0 | 0,112 | 14,95 |
| 5 | 0,182 | 14,74 |
| 10 | 0,288 | 14,54 |
| 15 | 0,465 | 14,33 |
| 20 | 0,671 | 14.17 |
| 25 | 0,991 | 14h00 |
| 30 | 1,432 | 13,84 |
| 35 | 2,042 | 13,69 |
| 40 | 2.851 | 13,55 |
| 45 | 3.917 | 13,41 |
| 50 | 5.297 | 13,28 |
| 55 | 7 080 | 13,15 |
| 60 | 9.31 | 13.03 |
| 75 | 19,95 | 12,70 |
| 100 | 56,23 | 12,25 |

| Capacité thermique spécifique pour l'eau |
|---|
| C° (H 2 O (l)) = 4184 J∙K −1 ∙kg −1 = 4,184 J∙g -1 ∙°C -1 |
| °C (H 2 O (s)) = 1864 J∙K −1 ∙kg −1 |
| °C (H 2 O (g)) = 2093 J∙K −1 ∙kg −1 |
| Températures standard de fusion et d'ébullition de l'eau et enthalpies des transitions | ||
|---|---|---|
| Température (K) | Δ H (kJ/mol) | |
| fusion | 273,15 | 6 088 |
| ébullition | 373,15 | 40,656 (44,016 à 298 K) |
| Constantes cryoscopiques (abaissement du point de congélation) et bullioscopiques (élévation du point d'ébullition) de l'eau |
|---|
| K f = 1,86°C∙kg∙mol −1 (constante cryoscopique) |
| K b = 0,51°C∙kg∙mol −1 (constante bullioscopique) |
<figure class="ui-has-child-figcaption" >
Courbe d'absorption spectrale complète de l'eau. Cette courbe montre l'absorption spectrale complète pour l'eau. L'axe Y indique l'absorption en 1/cm. Si nous divisons 1 par cette valeur, nous obtiendrons la longueur du trajet (en cm) après laquelle l'intensité d'un faisceau lumineux traversant l'eau décroît par un facteur de la base du logarithme naturel e (e = 2,718281828).
Notes
- (1) Les données pour t < 0 °C concernent l'eau surrefroidie.
- 2 pK w = —log 10 (K w)


