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6.1.1.2: Herbivory

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    当动物以另一种生物（通常是植物）的部分为食时，就会出现草食象牙。 例如，考拉吃桉树叶（图\(\PageIndex{a}\)）或蝉喂植物的汁液（图\(\PageIndex{b}\)）。 像捕食者一样，食草动物一生中可能会以多个个体为食；但是，食草动物不一定会杀死它们所吃的植物。

    一只灰色的毛茸茸的考拉，有一头大而黑的鼻子，在以其中一片树叶为食的同时，抓住了桉树的树干。
    图\(\PageIndex{a}\)：考拉是只以桉树叶为食的食草动物。 因此，他们被认为是专家，因为他们只专注于一种食物。 图片由 Umesh Behari Mathur 博士（CC-BY）提供。
    一只带有透明翅膀的椭圆形大蝉在树皮浅色的树上喂食。
    图\(\PageIndex{b}\)：这只面粉状的面包蝉以植物汁液为食，用针状的嘴部刺穿树。 图片由托比·哈德森（CC-BY-SA）提供。

    植物物种已经进化出许多防御措施，可以减少草药象牙。 荆棘是阻止大型食草动物以植物为食的机械防御的一个例子（图\(\PageIndex{c}\)-a）。 许多植物物种产生的次生植物化合物对植物没有任何作用，只是它们对动物有毒并阻碍食用，起到化学防御作用。 例如，毛地黄会产生几种化合物，包括洋地黄，这些化合物在食用时毒性极强（图\(\PageIndex{c}\)-b）。 （生物医学科学家已将毛地黄产生的化学物质重新用作心脏药物，数十年来已经挽救了生命。）

    尖锐的棕色刺从蜂蜜蝗虫树枝上伸出（左）。 一根带有白色和紫色斑纹的管状洋红色毛地黄花茎（右）。
    图\(\PageIndex{c}\)：（a）蜂蜜蝗树使用荆棘（一种机械防御）来对抗食草动物，而（b）毛地黄使用化学防御：植物产生的毒素在食用时会导致恶心、呕吐、幻觉、抽搐或死亡。 （来源 a：休·威廉姆斯对作品的修改；来源 b：Philip Jägenstedt 对作品的修改）