12.1: 棉花经济学
- Page ID
- 203085
在战前时代，也就是南北战争之前的几年，南方的美国种植园主继续像殖民时代一样种植切萨皮克烟草和卡罗来纳州大米。 但是，棉花已成为战前南方的主要商业作物，其经济重要性超过了烟草、大米和糖。 到1860年，该地区的棉花产量占世界三分之二。 1793 年，伊莱·惠特尼（Eli Whitney）发明了杜松子酒，这是一种将种子与原棉分离的装置，彻底改变了棉花的生产。 突然之间，手工完成的劳动密集型过程可以快速轻松地完成。 美国种植园主正在寻找一种成功的主食作物以在世界市场上竞争，但他们在棉花中找到了这种作物。
作为一种商品，棉花具有易于储存和运输的优点。 英国的工业纺织厂已经存在对它的需求，随着时间的推移，源源不断的奴隶种植的美国棉花也将供应北方的纺织厂。 由美国奴隶采摘和加工的南方棉花助长了十九世纪美国和英国的工业革命。
特大号棉
1787 年，也就是联邦宪法制定之年，美国几乎不种植棉花。 但是，在1812年战争之后，产量的大幅增长导致了所谓的棉花繁荣，到本世纪中叶，棉花成为南方经济的主要经济作物（一种用于出售而不是农民唯一使用的作物），也是美国最重要的商品。 到1850年，在该国15个奴隶州的320万奴隶中，有180万人生产棉花；到1860年，奴隶劳动每年生产超过20亿磅的棉花。 事实上，美国棉花很快占全球供应量的三分之二，产量继续飙升。 南北战争爆发时，南卡罗来纳州政治家詹姆斯·哈蒙德自信地宣称北方永远无法威胁南方，因为 “棉花为王”。
南方种植的作物是杂交作物：Gossypium barbadense，被称为 Petit Gulf 棉花，混合了墨西哥、乔治亚和暹罗菌株。 Petit Gulf 棉花在不同的土壤和气候下生长得非常好。 它主导了密西西比河谷（路易斯安那州、密西西比州、阿肯色州、田纳西州、肯塔基州和密苏里州等新奴隶州的所在地）以及德克萨斯州等其他州的棉花生产。 每当新的奴隶国进入联盟时，白人奴隶主都会派出奴隶大军清理土地，以便种植和采摘利润丰厚的农作物。 哈丽雅特·比彻·斯托（Harriet Beecher Stowe）在1852年的小说《汤姆叔叔的小屋》中使用的 “待在河边出售” 一词是指为了种植棉花而从上南各州向密西西比河下游的深南地区迁移。
用劳动建立这个棉花王国的奴隶从清理土地开始。 尽管杰斐逊主义者关于在美国新领土定居的愿景要求约曼白人农民单枪匹马地开辟小型独立农场，但事实证明情况却大不相同。 当奴隶们努力剥夺植被为棉花腾出空间时，整个古老的森林和柏树沼泽都落到了斧头上。 随着土地的清理，奴隶们通过耕作和种植为土地做好了准备。 对于雄心勃勃的白人种植者来说，可用于棉花生产的新土地面积似乎几乎是无限的，许多种植者只是从一个地区跳到另一个地区，在土壤枯竭后每隔十到十五年就放弃田地。 他们的世界充满了流动性和不安，他们一直在寻找下一个种植宝贵作物的地区。 奴隶构成了美国向西方扩张的先锋。
棉花种植发生在三月和四月，当时奴隶们连续种植种子，相距约三到五英尺。 在接下来的几个月中，从四月到八月，他们仔细照料植物。 对棉花行进行除草消耗了大量的精力和时间。 8月，在棉花植物开花后，花开始让位给棉铃（含有棉花纤维的种子胶囊），种植园的所有奴隶——男人、女人和孩子——共同努力采摘农作物（图 12.1.2）。 每天采摘棉花，奴隶们都带着麻袋去田里，他们会尽可能多地装满麻袋。 这项工作很费力，一名白人 “司机” 用鞭子让奴隶尽快工作。
棉花种植者根据他们控制下的奴隶数量预测他们可以收获的棉花量。 总的来说，种植者期望一个好的 “手” 或奴隶每天耕种十英亩的土地，采摘两百磅的棉花。 监督员或主人测量了每个奴隶的每日产量。 要达到预期的每日用量，压力很大，一些主人鞭打采摘量低于预期的奴隶。
随着植物的生长，每个季节采摘棉花的次数多达七次，并且在秋季和初冬持续生产铃铛。 在采摘季节，奴隶从日出到日落工作，午餐休息十分钟；许多奴隶主往往给他们少吃东西，因为花钱买食物会减少他们的利润。 其他奴隶主知道喂养奴隶可以提高生产力，因此提供了他们认为有助于确保农作物盈利的东西。 奴隶们采摘棉花后，他们的日子并没有结束；一旦他们把棉花带到杜松子酒屋进行称重，他们就不得不照顾动物并做其他家务。 事实上，奴隶经常养育自己的花园和牲畜，他们在棉田里耕种后照料这些菜园和牲畜，以补充食物供应。
有时候，棉花在轧制之前就被干燥了（通过将种子与棉纤维分离的过程）。 杜松子酒允许奴隶每天从五十磅棉花中去除种子，而用手去除一磅棉花的种子。 去除种子后，棉花被压成大包。 这些大包重约四百到五百磅，用粗麻布包裹，然后沿着密西西比河运送。
点击浏览：
访问互联网档案馆，观看 1937 年 WPA 电影，该影片讲述了棉包被装上汽船。
随着南方棉花产业的蓬勃发展，密西西比河迅速成为美国必不可少的水上高速公路。 汽船是交通革命的重要组成部分，这要归功于其巨大的载货能力和在浅水道上航行的能力，它已成为棉花王国的决定性组成部分。 汽船还说明了战前时代的阶级和社会差异。 甲板载有珍贵的货物，而华丽的房间则为内部增光添彩。 在这些空间里，白人在船上的轿车和食堂里社交，而黑人奴隶则为他们服务（图 12.1.3）。
投资者向轮船注入了巨额资金。 1817 年，只有十七艘轮船在西部河流的水域航行，但到 1837 年，有七百多艘轮船在运行。 在密苏里州圣路易斯、田纳西州孟菲斯和其他地方开发了主要的新港口。 到1860年，大约有三千五百艘船驶入和驶出新奥尔良，每年运送的货物主要由棉花组成，总价值2.2亿美元（按2014年美元计算约为65亿美元）。
在1803年美国收购法兰西帝国之前，新奥尔良曾是法兰西帝国的一部分，还有路易斯安那领地的其他地区。 在十九世纪上半叶，它的知名度和重要性不断提高，这主要是由于棉花的繁荣、蒸汽驱动的河流交通及其在密西西比河口附近的战略地位。 汽船沿河移动，将沿河种植园种植的棉花运送到新奥尔良港口，然后运送到整个南部。 从那里，美国的大部分棉花流向了英格兰利物浦，然后卖给了在曼彻斯特和其他地方经营棉纺厂的英国制造商。 这种利润丰厚的国际贸易为这座城市带来了新的财富和新的居民。 到1840年，仅新奥尔良就拥有全国银行资本总额的12％，游客经常评论这座城市的巨大文化多样性。 1835年，约瑟夫·霍尔特·英格拉汉姆写道：“新奥尔良确实代表了地球上所有其他城市和国家。 我不知道在哪里聚集了这么多种类的人类。” 奴隶、棉花和轮船将这座城市从十八世纪北美一个相对孤立的角落转变为一个繁荣的大都市，其重要性可与纽约媲美（图 12.1.4）。
国内奴隶贸易
南方对棉花的依赖与依赖奴隶收获棉花相匹配。 尽管革命的言论是 “人人生而平等”，但奴隶制不仅在美国共和国持续存在，而且构成了该国经济成功的基础。 棉花和奴隶制在十九世纪的经济中占据了中心地位，并且交织在一起。
1807 年，美国国会废除了对外奴隶贸易，该禁令于 1808 年 1 月 1 日生效。 此后，从非洲进口奴隶在美国成为非法。 虽然走私活动继续发生，但国际奴隶贸易的结束意味着对家庭奴隶的需求量很大。 幸运的是，对于那些财富依赖于剥削奴隶劳动的美国人来说，烟草价格的下跌导致上南地区的土地所有者减少了这种作物的产量，将更多的土地用于种植小麦，而小麦的利润要高得多。 虽然烟草是一种劳动密集型作物，需要很多人种植，但小麦却不是。 较老的弗吉尼亚州和马里兰州的前烟农发现自己有 “剩余” 的奴隶，他们有义务为他们提供食物、衣服和庇护。 一些奴隶主通过释放奴隶来应对这种情况；还有更多奴隶主决定出售他们多余的债券管理人。 因此，弗吉尼亚州和马里兰州在国内奴隶贸易（即在美国境内的奴隶贸易）中处于领先地位。
国内奴隶贸易为白人提供了许多经济机会。 那些卖掉奴隶的人可以获得丰厚的利润，充当买卖双方中间人的奴隶经纪人也是如此。 其他白人可以从这种交易中受益，他们是关押奴隶的仓库和围栏的所有者，或者作为流动奴隶的衣物和食物的供应商。 在1790年至1859年之间，弗吉尼亚州的奴隶主出售了超过50万名奴隶。 在这段时期的早期，这些奴隶中有许多被卖给了居住在肯塔基州、田纳西州以及北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的人们。 但是，到了19世纪20年代，肯塔基州和卡罗来纳州的人们也开始出售他们的许多奴隶。 马里兰州的奴隶贩子卖出了至少18.5万名奴隶。 肯塔基州的奴隶主卖掉了大约七万一千人。 大多数奴隶贩子将这些奴隶带到更南的阿拉巴马州、路易斯安那州和密西西比州。 商业中心新奥尔良拥有美国最大的奴隶市场，并因此发展成为美国第四大城市。 密西西比州的纳奇兹拥有第二大市场。 在弗吉尼亚州、马里兰州、卡罗来纳州和南方其他地方，奴隶拍卖每天都在发生。
总而言之，南方的奴隶流动是美国最大的被迫内部移民之一。 在1820年至1860年之间的每十年中，大约有20万人被出售和重新安置。 1800年的人口普查记录了超过一百万的非裔美国人，其中近90万是奴隶。 到1860年，非裔美国人的总人数增加到440万，其中有395万人被奴役。 对于许多奴隶来说，家庭奴隶贸易激起了被家人和朋友卖掉的恐惧。
我的故事：所罗门·诺瑟普记得新奥尔良的奴隶市场
所罗门·诺瑟普是一个生活在纽约萨拉托加的自由黑人，1841年他被绑架并被卖为奴隶。 后来他逃脱了，写了一本关于他的经历的书：《奴隶十二年》。 纽约市民所罗门·诺瑟普的叙述，他于 1841 年在华盛顿市被绑架，1853 年获救（这是 2013 年奥斯卡金像奖获奖电影的基础）。 这段摘录来自诺瑟普对在新奥尔良与奴隶伊丽莎和她的孩子兰德尔和艾米丽一起被出售的描述。
一位说他想要车夫的老绅士似乎很看中我。。
同一个人还购买了兰德尔。 这个小家伙被迫跳起来，跑过地板然后表演许多其他壮举，展示他的活动和状况。 在交易进行期间，艾丽莎一直在大声哭泣，扭手。 她恳求那个人不要买他，除非他还自己买了她和艾米丽。。 弗里曼野蛮地转过身来，举起的手里拿着鞭子，命令她停止噪音，否则他会鞭打她。 他不会有这样的工作 —— 这样的偷偷摸摸；除非她那一刻停下来，否则他会把她带到院子里给她一百下鞭打。 艾丽莎在他面前萎缩，试图擦干眼泪，但一切都徒劳无功。 她说，她想和孩子们在一起，因为她只能活很短的时间。 弗里曼的所有皱眉和威胁，都无法完全压制这位受苦的母亲。
关于成为奴隶的经历，诺瑟普的叙述告诉了你什么？ 他如何描述奴隶贩子弗里曼？ 他是如何描述艾丽莎的？
美国和世界市场上的南方
十九世纪上半叶，美国发生了一场市场革命，在这场革命中，工业化给商品的生产和消费带来了变化。 当时的一些南方人认为，他们所在地区依赖单一经济作物并使用奴隶来生产这种作物，这使南方经济独立，并使其免受这些变化的影响，但这远非事实。 事实上，棉花生产使南方更牢固地进入了更大的美国和大西洋市场。 北方工厂依靠南方供应原棉，然后这些原棉被转化为纺织品。 但是，与大西洋市场相比，这个国内棉花市场显得苍白无力。 美国生产的棉花中约有75％最终出口到国外。 如此高的出口量使美国成为无可争议的世界棉花产量领导者。 在1820年至1860年之间，全球约80％的棉花供应是在美国生产的。 几乎所有出口的棉花都运往英国，推动了其蓬勃发展的纺织业，使强大的大英帝国越来越依赖美国棉花和南方的奴隶制。
棉花在世界市场上的力量可能为南方带来了财富，但它也增加了其对其他国家和美国其他地区的经济依赖。 奴隶消费的大部分玉米和猪肉来自西方的农场。 一些被称为 “斜坡” 的廉价服装和奴隶穿的鞋子是在北方制造的。 北方还提供了在富有的种植园主和中产阶级成员家中发现的家具。 许多家庭生活装饰，例如地毯、灯具、餐具、软垫家具、书籍和乐器，所有这些都是南方白人舒适生活的装备，都是在北欧或欧洲制造的。 南方种植园主还向北方城市的银行借钱，在南部的夏季，他们利用交通的发展前往纽约萨拉托加、康涅狄格州利奇菲尔德和罗德岛州纽波特的度假胜地。
章节摘要
在南北战争之前的几年中，南方生产了世界大部分的棉花供应。 密西西比河谷的奴隶州成为棉花生产的中心，这是一个疯狂的经济活动地区，随着土地从松林和沼泽转变为棉田，景观发生了巨大变化。 棉花的盈利能力依赖于奴隶制，奴隶制产生的产品推动了北方棉纺厂的利润。 1808年国际奴隶贸易被宣布为非法时，国内奴隶贸易激增，为参与奴隶贸易许多方面的白人提供了经济机会，增加了奴隶脱离家园和与亲友分离的可能性。 尽管在这个时代，较大的美国和大西洋市场依赖南方棉花，但南方依赖其他市场的食品、制成品和贷款。 因此，市场革命改变了南方，就像改变了其他地区一样。
查看问题
以下哪一项不是棉花繁荣的影响之一？
- 美国与法国和西班牙的贸易增加。
- 北方制造业扩大。
- 对奴隶劳动的需求增加了。
- 像新奥尔良这样的港口城市扩张了。
一个
1807 年废除外国奴隶贸易导致了 _______。
- 奴隶的价格和需求急剧下降
- 蓬勃发展的国内奴隶贸易的兴起
- 一场呼吁彻底结束美国奴隶制的改革运动
- 棉花产量的下降
B
为什么一些南方人认为他们所在的地区不受市场革命的影响？ 为什么这种想法被误导了？
一些南方人认为，他们所在地区垄断了利润丰厚的棉花作物（美国和大西洋市场都依赖这种作物），以及他们拥有奴隶劳动力，这使南方得以独立于市场革命。 但是，为南方提供如此经济实力的棉花也增加了其对更大的美国和世界市场的依赖，这些市场提供了奴隶所需的食物和衣服、定义南方舒适生活标准的家具和其他制成品，而南方人向其借款的银行需要资金。
词汇表
- 战前
- 这个词的意思是 “战前”，用来描述1861年美国内战爆发之前的几十年
- 经济作物
- 种植的农作物是为了盈利而不是农民家庭消费
- 棉花热潮
- 十九世纪美国棉花产量的上升
- 棉杜松子酒
- 该设备于 1794 年获得 Eli Whitney 的专利，可快速轻松地将种子与原棉分离
- 国内奴隶贸易
- 在美国境内买卖奴隶