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6.1.1.2: हर्बिवोरी

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    जब एक जानवर दूसरे जीव (आमतौर पर एक पौधे) के कुछ हिस्सों पर भोजन करता है, तो शाकाहारी पदार्थ होता है। उदाहरण के लिए, कोआला नीलगिरी के पत्तों (आकृति\(\PageIndex{a}\)) को खाता है या एक सिकाडा पौधे के रस (आकृति\(\PageIndex{b}\)) को खिलाता है। शिकारियों की तरह, शाकाहारी लोग अपने जीवन भर कई व्यक्तियों को भोजन दे सकते हैं; हालांकि, शाकाहारी लोग जरूरी नहीं कि वे उन पौधों को मार दें जो वे खाते हैं।

    बड़ी, काली नाक वाला एक ग्रे, प्यारे कोआला, पत्तियों में से एक पर भोजन करते समय नीलगिरी के पेड़ के तने को पकड़ता है।
    चित्र\(\PageIndex{a}\): कोआला शाकाहारी हैं जो विशेष रूप से नीलगिरी के पत्तों पर भोजन करते हैं। इसलिए उन्हें विशेषज्ञ माना जाता है क्योंकि वे सिर्फ एक प्रकार के भोजन के विशेषज्ञ होते हैं। डॉ. उमेश बिहारी माथुर (CC-BY) की छवि।
    पारदर्शी पंखों वाला एक बड़ा, अंडाकार आकार का सिकाडा हल्के रंग की छाल वाले पेड़ पर फ़ीड करता है।
    चित्र\(\PageIndex{b}\): यह आटा बेकर सिकाडा पेड़ को सुई जैसे मुंह के हिस्सों से छेदकर पौधे के रस को खिलाता है। टोबी हडसन (CC-BY-SA) की छवि।

    पौधों की प्रजातियों ने कई बचाव विकसित किए हैं जो शाकाहारी को कम करते हैं। कांटे एक यांत्रिक रक्षा का एक उदाहरण है जो बड़े शाकाहारी जीवों को एक पौधे (चित्र\(\PageIndex{c}\) -a) पर भोजन करने से हतोत्साहित करता है। कई पौधों की प्रजातियाँ द्वितीयक पौधों के यौगिकों का उत्पादन करती हैं जो पौधे के लिए कोई कार्य नहीं करते हैं सिवाय इसके कि वे जानवरों के लिए विषाक्त हैं और रासायनिक रक्षा के रूप में कार्य करते हुए उपभोग को हतोत्साहित करते हैं। उदाहरण के लिए, फॉक्सग्लोव कई यौगिकों का उत्पादन करता है, जिसमें डिजिटलिस भी शामिल है, जो खाने पर बेहद विषैले होते हैं (चित्र\(\PageIndex{c}\) -बी)। (बायोमेडिकल वैज्ञानिकों ने फॉक्सग्लोव द्वारा उत्पादित रसायन को हृदय की दवा के रूप में फिर से तैयार किया है, जिसने कई दशकों तक जान बचाई है।)

    शहद की टिड्डी शाखा (बाएं) से तेज भूरे रंग के कांटे निकलते हैं। सफेद और बैंगनी निशान (दाएं) के साथ ट्यूबलर, मैजेंटा फॉक्सग्लोव फूलों का एक डंठल।
    चित्र\(\PageIndex{c}\): (a) शहद टिड्डी पेड़ जड़ी-बूटियों के खिलाफ कांटों, एक यांत्रिक रक्षा का उपयोग करता है, जबकि (b) फॉक्सग्लोव एक रासायनिक रक्षा का उपयोग करता है: पौधे द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों का सेवन करने पर मतली, उल्टी, मतिभ्रम, ऐंठन या मृत्यु हो सकती है। (क्रेडिट ए: ह्यू विलियम्स द्वारा काम में संशोधन; क्रेडिट बी: फिलिप जेगेनस्टेड द्वारा काम में संशोधन)

    एट्रिब्यूशन

    मैथ्यू आर फिशर द्वारा पर्यावरण जीवविज्ञान से सामुदायिक पारिस्थितिकी से मेलिसा हा द्वारा संशोधित (CC-BY के तहत लाइसेंस प्राप्त)