18.2: البشر والحيوانات
- Page ID
- 198511
في نهاية هذا القسم، ستكون قادرًا على:
سلسلة التواصل بين الإنسان والحيوان
تعد الحيوانات غير البشرية جزءًا من العديد من جوانب حياتنا. يعتمد الكثير من الناس على الحيوانات كجزء من أنظمة الغذاء والمعيشة، لا سيما في مجالات الصيد والرعي والزراعة. بعض الناس يعبدون الآلهة التي هي كلها حيوانات أو جزء منها. يتعرف الكثير من الناس على الحيوانات كرموز للعشائر أو الفرق الرياضية. على سبيل المثال، هل كان لدى مدرستك حيوان كتعويذة لفرق الرياضة أو المناظرة؟ عبر الثقافات، يحب الناس الحيوانات كحيوانات أليفة ورفاق، وكما تعترف نظرية التطور، يرتبط البشر بالحيوانات كأجداد وأقارب. الحيوانات هي جزء لا يتجزأ من حياة البشر في جميع أنحاء العالم، حيث تلعب مجموعة متنوعة من الأدوار. ومع ذلك، يمكن أن يكون تعريف الحيوان معقدًا.
مع بعض الاستثناءات، يُعرَّف الحيوان في العلم بأنه كائن متعدد الخلايا، إما من الفقاريات أو اللافقاريات، يمكنه التنفس والحركة وتناول الأطعمة والمنتجات الغذائية وإفرازها، والتكاثر جنسياً. من الواضح أن هذا يشمل أيضًا الأنواع البشرية. يدعم التقليد الفلسفي الغربي هذا التضمين. صنف الفيلسوف اليوناني أرسطو (384-322 قبل الميلاد) الحيوانات على أنها ذات دم (مثل البشر والثدييات والطيور والأسماك)، أو غير ذات الدم (مثل الحيوانات المقشرة والحشرات والحيوانات البحرية ذات البشرة الناعمة)، أو ما سماه بالثنائيات، بخصائص مختلطة (مثل الحيتان، التي تعيش في البحر ولكن لديهم ولادات حية؛ الخفافيش، التي لها أربعة أرجل ولكنها تطير). صنف أرسطو البشر كحيوانات ذات قدرة فكرية على التفكير. في عام 1735، قدم عالم النبات السويدي كارولوس لينيوس تصنيفه ذي الحدين، والذي استخدم مصطلحين لتحديد كل كائن حي: الجنس وتسمية الأنواع. في عمله Systema Naturae (1735)، قسم لينيوس العالم الحي إلى مملكتين كبيرتين، ريجنوم أنيمال (مملكة الحيوانات) وريغنوم فيتيفيل (مملكة النباتات). مثل أرسطو قبله، صنف لينيوس البشر كحيوانات. اليوم، يقبل النهج العلمي لدراسة مملكة الحيوان أن هناك سلسلة متصلة بين جميع أنواع الحيوانات الحية بدرجات الاختلاف بين الأنواع. ومع ذلك، على الرغم من أن البشر حيوانات، فإن الناس عبر الثقافات يعرّفون أنفسهم بأنهم منفصلون عن الحيوانات.
جادل عالم الأنثروبولوجيا الفرنسي كلود ليفي شتراوس (1908-2009) بأن الثقافات تعرّف نفسها عالميًا على عكس ما تعتبره الطبيعة، وهو مجال تعرفه على أنه خارج أو على هامش الثقافة البشرية. عادة ما يُنظر إلى البشر والثقافة البشرية على أنهم كل شيء ليس طبيعة أو حيوانًا. هذا يجعل الحيوانات والطبيعة مفاهيم مهمة جدًا للمجتمعات البشرية، لأنها تسلط الضوء على كيفية تفكير الناس في أنفسهم كبشر في العالم. قال ليفي شتراوس بشكل مشهور عن الحيوانات إنها «جيدة في التفكير» (1963، 89)، مما يعني أن الحيوانات توفر طرقًا جيدة للبشر للتفكير في أنفسهم. تُستخدم الحيوانات كرموز في جميع الثقافات، وهي علامة على ميل الإنسان لتحديد أوجه التشابه والاختلاف بيننا وبين الحيوانات (الأخرى).
في جميع المجتمعات، تلعب الثقافة دورًا مهمًا في تشكيل كيفية تعريف الناس للحيوانات. تعطي الثقافات معاني مختلفة للحيوانات؛ فهي أرواح الأجداد أو الآلهة، والرفاق، وحيوانات العمل، والمخلوقات البرية والخطرة، وحتى الأشياء المعروضة في حدائق الحيوان أو التي يتم تربيتها في مزارع المصانع للحصول على الغذاء. فكر في الثقافة الأمريكية، التي تحب الكلاب وتتعامل معها كأعضاء في الأسرة وتربي الخنازير كسلعة غذائية. في الثقافات الأخرى، تعتبر الكلاب نوعًا غذائيًا. من بين سكان لاكوتا في أمريكا الشمالية، يعتبر لحم الكلاب طعامًا طبيًا (انظر Meyers and Weston 2020)، وفي فيتنام، تقدم المطاعم المخصصة لحم الكلاب كمنشط جنسي للذكور (Avieli 2011). لمزيد من توضيح عدم وضوح الحدود بين فئات الحيوانات، يتم الاحتفاظ ببعض أنواع الخنازير، مثل الخنزير ذو البطون، كحيوانات أليفة عائلية في الولايات المتحدة. كيف تصنف الثقافات الأنواع على أنها شيء وليس آخر؟
تعتبر دراسة هوية المجموعة أمرًا أساسيًا في الأنثروبولوجيا. تميز الثقافات المختلفة ما هو حيوان عن الإنسان من خلال مقارنة «الآخر» مع نفسها. تُسمى هذه المقارنة الثنائية (المكونين) أحيانًا بنا مقابل الآخرين، أو نحن ضدهم، أو حتى الآخر، بالأحرف الكبيرة، وهي نزعة بشرية تُلاحظ عبر الثقافات.
من الشائع أن تميز المجموعات الثقافية بين البشر والأنواع غير البشرية وأيضًا تسمية بعض البشر على أنهم «آخرون» وليسوا بشرًا كاملاً - يمكن مقارنتهم بالحيوانات أو حتى الأجزاء المعزولة من الحيوانات. في جبال الأنديز، يشير متحدثو الكيشوا والأيمارا الأصليون إلى أنفسهم باسم رونا، بمعنى «الناس» أو «البشر». أولئك الذين لا يتحدثون لغاتهم ولا يعيشون في جبال الأنديز هم، بالتبعية، غير بشر ويشار إليهم عادةً باسم «كارا»، بمعنى حرفيًا «عراة وعارية»، في إشارة إلى افتقارهم للروابط الاجتماعية والمجتمع (Zorn 1995). هذا التمييز بين أولئك داخل المجموعة وأولئك الذين لا ينتمون إليه شائع بين مجموعات السكان الأصليين في جميع أنحاء العالم وكذلك داخل المجتمعات الغربية. على الرغم من الجدل حول أصل كلمة الضفادع كنعت (لقب) للفرنسيين، يبدو أنها بدأت داخل فرنسا نفسها كطريقة للإشارة إلى الأشخاص الذين عاشوا في باريس وأكلوا أرجل الضفادع. ومع ذلك، بحلول أواخر القرن الثامن عشر، بدأت الضفادع في الظهور في الصحف الإنجليزية وغيرها من المصادر المكتوبة كمصطلح ازدرائي ومهين لجميع الشعب الفرنسي (Tidwell 1948). لا ينبغي التفوق على ذلك، فقد أشار الفرنسيون تقليديًا إلى اللغة الإنجليزية باسم rosbifs (لحم البقر المشوي)، وهو طعام شائع في المطبخ الإنجليزي.
على الرغم من أن هذه الأمثلة خفيفة نسبيًا، إلا أن هناك جانبًا مظلمًا لصور الإنسان والحيوان. في كتاب حديث، يدرس الصحفي الألماني المستقل جان موهنهاوبت (2020) العلاقات المشوهة التي كانت تربط بعض القادة النازيين بالحيوانات. بعد وصولها إلى السلطة في ألمانيا عام 1937، سنت الدولة النازية العديد من القوانين ضد الشعب اليهودي، من بينها قانون عام 1942 الذي جعل من غير القانوني للشعب اليهودي امتلاك الحيوانات الأليفة، في حين قام الزعيم النازي أدولف هتلر بضرب كلبه واحتفظ القائد العسكري هيرمان غورينغ بالأسود كحيوانات أليفة. كان منعهم من امتلاك حيوانات مصاحبة طريقة أخرى سعى بها النازيون إلى تجريد الشعب اليهودي من إنسانيته. العلاقات بين الإنسان والحيوان مهمة لشعورنا بالذات.
في هذا الفصل، سوف نستكشف مناهج الثقافات المختلفة وفهمها للحيوانات غير البشرية، بما في ذلك الحيوانات الحية والرمزية، والطرق المتنوعة التي يتفاعل بها البشر مع هذه الكائنات «الأخرى» ويفكرون فيها.
الإثنوغرافيا متعددة الأنواع
في مقالته «لماذا ننظر إلى الحيوانات؟ ،» يكتب الناقد الفني الإنجليزي والشاعر جون بيرجر، «إن افتراض أن الحيوانات دخلت لأول مرة إلى مخيلة الإنسان كلحم أو جلد أو قرن يعني إظهار موقف القرن التاسع عشر إلى الوراء عبر آلاف السنين. دخلت الحيوانات الخيال لأول مرة كرسل ووعود» ([1980] 1991، 4). تحاول الاتجاهات الحديثة في الدراسات الأنثروبولوجية التفاعل مع هؤلاء الرسل وفهم العلاقة التي يتشاركها البشر والحيوانات. يشير مصطلح متعدد الأنواع إلى تفاعلات الأنواع المتعددة. بدأت العلاقات المشتركة بين البشر والأنواع الأخرى مع أسلافنا منذ ملايين السنين.
يقترح تخصص الدراسات بين الإنسان والحيوان في الأنثروبولوجيا أشكالًا جديدة من المنح الدراسية التي تبتعد عمدًا عن مركزية الإنسان، والتي تركز على البشر كما لو كانوا النوع الوحيد المهم. تفتح الدراسات بين الإنسان والحيوان نافذة على طرق مختلفة للتفكير فيما يعنيه أن تكون إنسانًا. يولي أحد الأساليب في التخصص، والذي يُطلق عليه اسم الإثنوغرافيا متعددة الأنواع، اهتمامًا دقيقًا لتفاعلات البشر والأنواع الأخرى داخل بيئتهم المشتركة - سواء كانت تلك الأنواع الأخرى نباتية أو حيوانية أو فطرية أو ميكروبية. تركز الإثنوغرافيا متعددة الأنواع بشكل خاص على دراسة التكافل، وهي علاقة مفيدة للطرفين بين الأنواع.
يستخدم الباحثون الذين يجرون الإثنوغرافيا متعددة الأنواع نهجًا واسعًا وشاملًا يأخذ في الاعتبار أسئلة مثل مكان وكيفية حدوث التفاعلات بين البشر والحيوانات. هذا النهج أكثر تعقيدًا من الإثنوغرافيا التقليدية لأنه يتطلب أن يعترف الباحث بوجهات نظر الجهات الفاعلة غير البشرية وأدوارها في كيفية رؤيتنا ونفهم أنفسنا.
أجرى علماء الأنثروبولوجيا الثقافية وعلماء البيئة كيريل إستومين ومارك جيمس دواير (2010) إثنوغرافيات متعددة الأنواع بين مجموعتين مختلفتين من الرعاة في روسيا: إيزما كومي، التي تعيش في شمال شرق روسيا الأوروبية، والنينيتس في غرب سيبيريا. تعيش المجموعتان في بيئات قابلة للمقارنة من حيث الجغرافيا ومتوسط درجات الحرارة وهطول الأمطار، وترعى نفس الأنواع الفرعية من الرنة على مدار العام. لكن أساليب الرعي الخاصة بهم مختلفة تمامًا. تقسم قبيلة إيزما كومي أيائل الرنة إلى مجموعتين كبيرتين: مجموعة عائلية تتكون من الذكور والإناث والعجول غير المخصية، تسمى الكور، ومجموعة من الذكور المخصين الذين يستخدمون للنقل والنقل، تسمى البيك. يرافق الرعاة المجموعتين إلى مرعى منفصلين خلال النهار ويوجهونهم للعودة إلى المخيم ليلاً. أثناء البحث عن الطعام، تبقى الرنة ضمن مجموعاتها الخاصة ولا تتجول بعيدًا. وعلى النقيض من ذلك، تسمح قبيلة نينيتس لأيائل الرنة بالتفرق والتجول بحرية خلال النهار، ولا تراقب سوى من حين لآخر مكان وجودها العام ورفاهيتها. على عكس قطعان Izhma Komi، التي تبقى في مجموعتين كبيرتين، تتغذى حيوانات Nenets في مجموعات أصغر وتلتقي ليلاً كقطيع واحد عندما تعود بمفردها إلى المخيم بحثًا عن الحماية. على عكس الرنة البرية، التي لا تعيش بشكل روتيني في المخيمات البشرية وحولها، تتمتع هذه المجموعات بعلاقة تكافلية مع رعاة الرنة. يحصل البشر على اللحوم وبعض الحليب المحدود والجلود للملابس والأحذية والمنتجات التجارية من الرنة، وتحصل الرنة على الحماية والأطعمة التكميلية في المخيم من الرعاة.
يشير بحث إستومين ودوير إلى السلوكيات التي تعلمتها الرنة من الرعاة البشريين، ولكنه يتناول أيضًا التعلم الاجتماعي داخل القطعان. في مقابلاتهم مع الباحثين، روى كل من رعاة إيزما كومي ونينيتس قصصًا عن الصعوبات التي واجهوها عند إدخال حيوانات جديدة تسمى حيوانات لا يمكن التحكم فيها إلى القطعان. لم تتعلم هذه الحيوانات الجديدة بعد إجراءات الرعي للمجموعة التي انضمت إليها. تجول البعض وفقدوا قبل أن يتمكنوا من التكيف مع ثقافة القطيع الخاصة. استنتج إستومين ودوير أن الحيوانات نفسها تنقل المعرفة السلوكية لبعضها البعض عبر الأجيال حيث يتابع الأبناء ويتعلمون من أمهاتهم وغيرها من حيوانات الرنة البالغة. يتحدى هذا الاستنتاج فكرة أن سلوك الحيوان وراثي وغريزي فقط. يعد توسيع الإثنوغرافيا لتشمل فهم ما تفعله الحيوانات وتفكر فيه هدفًا أساسيًا للإثنوغرافيا متعددة الأنواع.
على الرغم من ظهوره مؤخرًا في الأنثروبولوجيا كتخصص منفصل، إلا أن منظور الأنواع المتعددة له تاريخ طويل. لا يزال بحث عالم الأنثروبولوجيا الهواة لويس هنري مورغان في القرن التاسع عشر عن قندس أمريكا الشمالية (1868)، والذي يتضمن مواد عن تكيف القنادس مع البشر وتفاعلهم معهم، أحد أكثر الأعمال ثاقبة وإدراكًا على هذا النوع. وقد أدى البحث الذي أجراه عالم الأنثروبولوجيا البريطاني إدوارد إيفانز بريتشارد في الثلاثينيات من القرن الماضي حول العلاقة بين شعب النوير في إفريقيا وماشيتهم إلى سرد إثنوغرافي لتكاملهم الاجتماعي والاقتصادي.
وفي الآونة الأخيرة، استخدم عالم الأنثروبولوجيا الثقافية داريل بوسي نهجًا إثنوغرافيًا متعدد الأنواع في عمله «الدبابير والمحاربون والرجال الشجعان» (1981). في هذه الحالة، تكون العلاقات ذات الاهتمام بين البشر والحشرات. يستخدم عمل بوسي عدسة علم الحشرات العرقية، ويستكشف العلاقات التي تربط شعب كايابو في وسط البرازيل بالحشرات المحلية وكيف تشكل هذه العلاقات تصورهم لأنفسهم كبشر. يوثق بوسي كيف يستفز محاربو كايابو عمدًا نوعًا محليًا من الدبابير لدغه، باستخدام «سر» السم ليصبحوا أكثر قوة:
يرقص المحاربون عند سفح السقالات ويغنون القوة السرية التي تلقوها من الدبابير لهزيمة الخنفساء العملاقة. تنتحب النساء بشكل احتفالي بلهجات عاطفية عالية النبرة بينما يصعد المحاربون، اثنان تلو الآخر، المنصة لضرب الخلية الضخمة بأيديهم العارية. يضربون الخلية مرارًا وتكرارًا لتلقي لسعات الدبابير حتى يصبحوا شبه واعين من الألم السام.
هذا الاحتفال هو أحد أهم الاحتفالات بالنسبة لكايابو: إنه إعادة تأكيد لإنسانيتهم، وبيان لمكانتهم في الكون، وشراكة مع الماضي. (172)
دراسة حالة: تدجين الكلاب
يتفاعل البشر ويرتبطون بأنواع الحيوانات التي تعيش في البرية وكذلك تلك التي تعتمد عليها من أجل بقائها. عادة ما تكون الحيوانات التي تعتمد على البشر نتيجة التدجين. تشير الأدلة إلى أن البشر الأوائل سرعان ما طوروا فهمًا واضحًا لكيفية عمل التربية الانتقائية، مما شجع الحيوانات التي تشترك في الخصائص المفضلة على التزاوج وإنتاج النسل. تضمنت هذه السمات المرغوبة المزاج الهادئ؛ والقدرة على التوافق مع الأقارب، أو أعضاء الأنواع الخاصة؛ وعادة ما يكون الجسم أصغر بحيث يمكن جمع الحيوان أو رعيه بأعداد أكبر؛ والارتباط بالبشر أو تحمله.
يُعتقد أن الكلب (Canis lupus familiris) كان من بين أوائل الحيوانات الأليفة، وربما كان الأول. أصول الكلب المستأنسة مثيرة للجدل. يتفق معظم العلماء على أن الكلاب نشأت من الذئاب، وخاصة من النوع الفرعي Canis luplipes (الذئب الهندي) وذئبة Canis (الذئب الأوراسي). يشير التنوع الواسع بين سلالات الكلاب إلى أن سلالات الذئب الأخرى شاركت أيضًا في التربية الانتقائية، مما يجعل كلاب اليوم هجينة للحيوانات.
تتمتع الذئاب بغرائز طبيعية مختلفة تجعلها مرشحة ممتازة للتدجين. إنهم زبالون اجتماعيون للغاية وكان من الممكن بسهولة أن يعتادوا على المستوطنات البشرية ونشرات الطعام في سن مبكرة، ولديهم هيكل اجتماعي هرمي يتضمن المكانة والخضوع داخل المجموعة، وهي سمات من شأنها أن تعرضهم للتوافق مع الاتجاه البشري والهيمنة. تختلف الكلاب اليوم وراثيًا بحوالي 0.2 بالمائة فقط عن بعض أنواع الذئاب الفرعية لأسلافها.
تاريخيًا وعبر الثقافات، يستفيد البشر بطرق عديدة من علاقاتهم مع الكلاب:
- وسائل النقل. تاريخيًا، كانت الكلاب بمثابة وحوش العبء، خاصة في الثقافات التي لم تكن بها حيوانات مستأنسة كبيرة مثل الحصان أو الحمار أو البقرة. استخدم العديد من السكان الأصليين الكلاب لحمل الأطفال الصغار أو الممتلكات. من بين ثقافات السكان الأصليين في أمريكا الشمالية مثل Assiniboine و Apache و Inuit، كانت الكلاب تستخدم تقليديًا للنقل. قامت بعض هذه المجموعات بتطوير تقنية متخصصة، مثل الترافوي والزلاجة، مما سمح لها بنقل الكلب إلى منصة محملة بالأشياء التي سيتم نقلها.
الشكل 18.5 تستخدم نساء كايناي حقائب الكلاب، المصنوعة من عمودين مربوطين على منصة، لحمل ممتلكاتهن. تم التقاط هذه الصورة حوالي عام 1910 في ما يعرف الآن بجنوب ألبرتا بكندا. (مصدر: «نساء كايناي والكلاب ترافويس» من قبل أرشيفات مقاطعة ألبرتا/ويكيميديا كومنز، المجال العام)
- لحم. في بعض الثقافات، توفر الكلاب الأليفة مصدرًا موثوقًا للحوم. تم العثور على بعض أقدم الأدلة على أكل الكلاب في موقع مأوى صخري يعود إلى عصور ما قبل التاريخ يقع في كهف هيندز بولاية تكساس. في موقع كهف هيندز، حدد عالم الوراثة راؤول تيتو وفريقه بقايا الكلاب المستأنسة في الكوبروليت البشري (البراز المتحجر) التي يرجع تاريخها إلى 9260 BP. منذ عصر ما قبل الكلاسيكي وحتى أواخر فترة ما بعد الكلاسيكية (2000 قبل الميلاد - 1519 م) في ما يعرف الآن بالمكسيك، قامت ثقافات السكان الأصليين المختلفة، بما في ذلك الأولمك والزابوتيك والأزتيك والمايا، بتربية الكلاب واستهلاكها كمصدر للبروتين (طومسون 2008)، وفي النهاية طورت سلالة خالية من الشعر من الكلاب تُعرف اليوم باسم زولوتسكوينتلي. كانت هذه السلالة موجودة عندما وصل الأسبان إلى المكسيك في القرن السادس عشر.
الشكل 18.6 Xoloitzcuintli هو كلب بلا شعر تم تربيته لأول مرة في المكسيك. (مصدر الصورة: «MX MM XOLOITZCUINTLE» ميلتون مارتينيز/أمانة الثقافة في مدينة مكسيكو/فليكر، CC BY 2.0)
على الرغم من أن الكلاب حيوانات أليفة في المقام الأول في المجتمعات المعاصرة، إلا أنها تستمر في لعب أدوار مهمة أخرى في مجموعة واسعة من الأنشطة البشرية. على سبيل المثال لا الحصر، يتم استخدام الكلاب كمحققين للمخدرات في المطارات، وحيوانات العلاج لمجموعة واسعة من الاحتياجات البشرية، والمرشدين والمساعدين لأولئك الذين يعانون من تحديات جسدية. يستمر استخدام الكلاب أيضًا كرعاة ورفاق صيد وحراس.