26: توازن السوائل والكهارل والحمض القاعدي
- Page ID
- 202979
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
التوازن، أو الحفاظ على الظروف الثابتة في الجسم، هو خاصية أساسية لجميع الكائنات الحية. في جسم الإنسان، يجب أن تظل المواد التي تشارك في التفاعلات الكيميائية ضمن نطاقات تركيز ضيقة. يمكن أن يؤدي الكثير أو القليل جدًا من مادة واحدة إلى تعطيل وظائف جسمك. نظرًا لأن التمثيل الغذائي يعتمد على التفاعلات المترابطة جميعها، فقد يؤثر أي اضطراب على أعضاء متعددة أو حتى أجهزة أعضاء.
- 26.0: مقدمة لتوازن السوائل والكهارل والحمض القاعدي
- الماء هو المادة الأكثر انتشارًا في التفاعلات الكيميائية للحياة. تتم مراقبة تفاعلات المحاليل المائية المختلفة - المحاليل التي يكون فيها الماء هو المذيب - وتعديلها باستمرار من خلال مجموعة كبيرة من أنظمة التغذية الراجعة المترابطة في جسمك. إن فهم الطرق التي يحافظ بها الجسم على هذه التوازنات الحرجة هو المفتاح لفهم الصحة الجيدة.
- 26.1: سوائل الجسم وحجرة السوائل
- تحدث التفاعلات الكيميائية للحياة في المحاليل المائية. تسمى المواد الذائبة في المحلول بالمذيبات. في جسم الإنسان، تختلف المواد المذابة في أجزاء مختلفة من الجسم، ولكنها قد تشمل البروتينات - بما في ذلك تلك التي تنقل الدهون والكربوهيدرات، والأهم من ذلك، الإلكتروليتات. غالبًا في الطب، يُطلق على المعدن المنفصل عن الملح الذي يحمل شحنة كهربائية (أيون) اسم الإلكتروليت. على سبيل المثال، غالبًا ما تتم الإشارة إلى أيونات الصوديوم (Na+) وأيونات الكلوريد (Cl-)
- 26.2: توازن الماء
- في يوم عادي، يستهلك الشخص البالغ العادي حوالي 2500 مل (حوالي 3 كوارتات) من السوائل المائية. على الرغم من أن معظم المدولة تأتي من خلال الجهاز الهضمي، يتم إنتاج حوالي 230 مل (8 أونصات) يوميًا عن طريق التمثيل الغذائي، في الخطوات الأخيرة من التنفس الهوائي. بالإضافة إلى ذلك، يغادر الجسم كل يوم تقريبًا نفس الحجم (2500 مل) من الماء بطرق مختلفة؛ تتم إزالة معظم هذه المياه المفقودة عن طريق البول.
- 26.3: توازن الإلكتروليت
- يحتوي الجسم على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأيونات، أو الإلكتروليتات، التي تؤدي مجموعة متنوعة من الوظائف. تساعد بعض الأيونات في نقل النبضات الكهربائية على طول أغشية الخلايا في الخلايا العصبية والعضلات. تساعد الأيونات الأخرى على تثبيت تراكيب البروتين في الإنزيمات. لا يزال البعض الآخر يساعد في إفراز الهرمونات من الغدد الصماء. تساهم جميع الأيونات في البلازما في التوازن التناضحي الذي يتحكم في حركة الماء بين الخلايا وبيئتها.
- 26.4: توازن الحمض القاعدي
- يعتمد الأداء الفسيولوجي السليم على توازن دقيق للغاية بين تركيزات الأحماض والقواعد في الدم. يتم قياس توازن الحمض باستخدام مقياس pH. تسمح مجموعة متنوعة من أنظمة التخزين المؤقت للدم وسوائل الجسم الأخرى بالحفاظ على نطاق ضيق لدرجة الحموضة، حتى في مواجهة الاضطرابات. المخزن المؤقت هو نظام كيميائي يمنع التغيير الجذري في درجة الحموضة السائلة عن طريق تثبيط التغيير في تركيزات أيون الهيدروجين في حالة زيادة الحمض أو القاعدة.
- 26.5: اضطرابات توازن الحمض القاعدي
- يقتصر الرقم الهيدروجيني الطبيعي للدم الشرياني على نطاق ضيق جدًا من 7.35 إلى 7.45. يعتبر الشخص الذي تقل درجة الحموضة في دمه عن 7.35 مصابًا بالحماض الفسيولوجي، ويمكن أن يكون الرقم الهيدروجيني المستمر في الدم أقل من 7.0 مميتًا. يحتوي الحماض على العديد من الأعراض، بما في ذلك الصداع والارتباك، ويمكن أن يصاب الفرد بالخمول والإرهاق بسهولة. يعتبر الشخص الذي لديه درجة حموضة أعلى من 7.45 في الدم مصابًا بالقلاء، ودرجة الحموضة فوق 7.8 تكون قاتلة.