Skip to main content
Library homepage
 
Global

Search

  • Filter Results
  • Location
  • Classification
  • Include attachments
Searching in
About 79 results
  • ביוכימיה חינם לכולם (אהרן, רג'גופל וטאן)
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)
    הספר האלקטרוני האחרון של קווין, אינדירה וטרלין טאן נועד לסייע לתלמידים בכל רמות הביוכימיה ללמוד במתכונת מהנה ומרתקת.
  • 2.8: מבנה ותפקוד - ליפידים וממברנות
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/02%3A_%D7%9E%D7%91%D7%A0%D7%94_%D7%95%D7%AA%D7%A4%D7%A7%D7%95%D7%93/2.08%3A_%D7%9E%D7%91%D7%A0%D7%94_%D7%95%D7%AA%D7%A4%D7%A7%D7%95%D7%93_-_%D7%9C%D7%99%D7%A4%D7%99%D7%93%D7%99%D7%9D_%D7%95%D7%9E%D7%9E%D7%91%D7%A8%D7%A0%D7%95%D7%AA
    ליפידים הם קבוצה מגוונת של מולקולות שכולן חולקות את המאפיין שלפחות חלק מהן הידרופובי. ליפידים ממלאים תפקידים רבים בתאים, כולל משמשים כאחסון אנרגיה (שומנים/שמנים), מרכיבים של ממברנות (גליצרופוספוליפידי...ליפידים הם קבוצה מגוונת של מולקולות שכולן חולקות את המאפיין שלפחות חלק מהן הידרופובי. ליפידים ממלאים תפקידים רבים בתאים, כולל משמשים כאחסון אנרגיה (שומנים/שמנים), מרכיבים של ממברנות (גליצרופוספוליפידים, ספינגוליפידים, כולסטרול), הורמונים (סטרואידים), ויטמינים (מסיסים בשומן), נשאי חמצן/אלקטרונים (heme), בין היתר.
  • 1.3: מבוא - מים ומאגרים
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/01%3A_%D7%91%D7%94%D7%AA%D7%97%D7%9C%D7%94/1.03%3A_%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%90_-_%D7%9E%D7%99%D7%9D_%D7%95%D7%9E%D7%90%D7%92%D7%A8%D7%99%D7%9D
    כשזה מגיע למים, אנחנו ממש טובעים בהם, מכיוון שמים הם ללא ספק המרכיב הנפוץ ביותר בכל תא. כדי להבין את החיים, אנו מתחילים את הדיון ביסודות המים, מכיוון שכל מה שקורה בתאים, אפילו תגובות הקבורות עמוק בתוך...כשזה מגיע למים, אנחנו ממש טובעים בהם, מכיוון שמים הם ללא ספק המרכיב הנפוץ ביותר בכל תא. כדי להבין את החיים, אנו מתחילים את הדיון ביסודות המים, מכיוון שכל מה שקורה בתאים, אפילו תגובות הקבורות עמוק בתוך אנזימים, הרחק מהמים, מושפע מהכימיה של המים.
  • 6.6: נוקלאוטידים
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/06%3A_%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%96%D7%9D/6.06%3A_%D7%A0%D7%95%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%95%D7%98%D7%99%D7%93%D7%99%D7%9D
    נוקלאוטידים נחשבים לרוב כאבני הבניין של חומצות הגרעין, ה- DNA וה- RNA. למרות שזה, כמובן, תפקיד חיוני, נוקלאוטידים ממלאים גם תפקידים חשובים אחרים בתאים. ריבונוקלאוזיד טריפוספטים כמו ATP, CTP, GTP ו-UTP...נוקלאוטידים נחשבים לרוב כאבני הבניין של חומצות הגרעין, ה- DNA וה- RNA. למרות שזה, כמובן, תפקיד חיוני, נוקלאוטידים ממלאים גם תפקידים חשובים אחרים בתאים. ריבונוקלאוזיד טריפוספטים כמו ATP, CTP, GTP ו-UTP נחוצים, לא רק לסינתזה של RNA, אלא כחלק מתוצרי ביניים מופעלים כמו UDP-גלוקוז במסלולים ביו-סינתטיים. ATP הוא גם "מטבע האנרגיה" האוניברסלי של התאים.
  • 6.3: שומנים וחומצות שומן
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/06%3A_%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%96%D7%9D/6.03%3A_%D7%A9%D7%95%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%9D_%D7%95%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%95%D7%AA_%D7%A9%D7%95%D7%9E%D7%9F
    יש כמות עצומה של עניין בחילוף החומרים של שומן וחומצות שומן. שומן הוא צורת אחסון האנרגיה החשובה ביותר של בעלי חיים, המאחסנת הרבה יותר אנרגיה לפחמן מאשר פחמימות, אך חוסר המסיסות שלו במים מחייב את הגוף ל...יש כמות עצומה של עניין בחילוף החומרים של שומן וחומצות שומן. שומן הוא צורת אחסון האנרגיה החשובה ביותר של בעלי חיים, המאחסנת הרבה יותר אנרגיה לפחמן מאשר פחמימות, אך חוסר המסיסות שלו במים מחייב את הגוף לארוז אותו במיוחד להובלה. באופן מפתיע, חילוף החומרים של שומן/חומצות שומן אינו מוסדר כמעט כמו זה של הפחמימות. גם המסלולים המטבוליים של פירוק וסינתזה אינם מסובכים במיוחד.
  • 9.5: סעיף 5-
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/09%3A_%D7%A4%D7%A8%D7%A7_10/9.05%3A_%D7%A1%D7%A2%D7%99%D7%A3_5-
  • 8.6: בידוד גנים
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/08%3A_%D7%98%D7%9B%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%AA_%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A1%D7%99%D7%95%D7%AA/8.06%3A_%D7%91%D7%99%D7%93%D7%95%D7%93_%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%9D
    שיטות לבידוד גנים לא היו זמינות עד שנות השבעים, כאשר גילוי אנזימי הגבלה והמצאת שיבוט מולקולרי סיפקו, לראשונה, דרכים להשיג כמויות גדולות של שברי DNA ספציפיים, למחקר. למרות שלמטרות השגת כמויות גדולות של...שיטות לבידוד גנים לא היו זמינות עד שנות השבעים, כאשר גילוי אנזימי הגבלה והמצאת שיבוט מולקולרי סיפקו, לראשונה, דרכים להשיג כמויות גדולות של שברי DNA ספציפיים, למחקר. למרות שלמטרות השגת כמויות גדולות של שבר DNA ספציפי, שיבוט מולקולרי הוחלף במידה רבה בהגברה ישירה באמצעות תגובת שרשרת הפולימראז שתוארה מאוחר יותר, DNA משובט עדיין שימושי מאוד ממגוון סיבות.
  • 8.11: מחשוף חלבון
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/08%3A_%D7%98%D7%9B%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%AA_%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A1%D7%99%D7%95%D7%AA/8.11%3A_%D7%9E%D7%97%D7%A9%D7%95%D7%A3_%D7%97%D7%9C%D7%91%D7%95%D7%9F
    בגלל גודלם הגדול, חלבונים שלמים יכולים להיות קשים ללימוד באמצעות טכניקות אנליטיות, כגון ספקטרומטריית מסה. כתוצאה מכך, לעתים קרובות רצוי לשבור פוליפפטיד גדול לחתיכות קטנות יותר. פרוטאזות הן אנזימים שבד...בגלל גודלם הגדול, חלבונים שלמים יכולים להיות קשים ללימוד באמצעות טכניקות אנליטיות, כגון ספקטרומטריית מסה. כתוצאה מכך, לעתים קרובות רצוי לשבור פוליפפטיד גדול לחתיכות קטנות יותר. פרוטאזות הן אנזימים שבדרך כלל שוברים קשרים פפטידים על ידי קישור לרצפי חומצות אמינו ספציפיים בחלבון ומזרזים את ההידרוליזה שלהם.
  • 1.1: מבוא - ביולוגיה בסיסית
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/01%3A_%D7%91%D7%94%D7%AA%D7%97%D7%9C%D7%94/1.01%3A_%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%90_-_%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9C%D7%95%D7%92%D7%99%D7%94_%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A1%D7%99%D7%AA
    הדבר הברור ביותר באורגניזמים חיים הוא המגוון המדהים שלהם. ההערכות מציבות את מספר המינים האוקריוטיים על כ-8.7 מיליון, בעוד שחיידקים מהווים בין 107 ל-109 מינים שונים. מספר המינים של ארכאה עדיין לא ברור,...הדבר הברור ביותר באורגניזמים חיים הוא המגוון המדהים שלהם. ההערכות מציבות את מספר המינים האוקריוטיים על כ-8.7 מיליון, בעוד שחיידקים מהווים בין 107 ל-109 מינים שונים. מספר המינים של ארכאה עדיין לא ברור, אך צפוי להיות גדול מאוד. אורגניזמים אלה, המייצגים את שלושת תחומי החיים הגדולים, תופסים יחד כל נישה סביבתית שאפשר להעלות על הדעת.
  • 7.7: תרגום
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/07%3A_%D7%A2%D7%99%D7%91%D7%95%D7%93_%D7%9E%D7%99%D7%93%D7%A2/7.07%3A_%D7%AA%D7%A8%D7%92%D7%95%D7%9D
    תרגום הוא התהליך שבו משתמשים במידע ב-mRNA כדי לכוון את הסינתזה של חלבונים. כפי שלמדת בביולוגיה מבוא, בתאים אוקריוטיים, תהליך זה מתבצע בציטופלזמה של התא, על ידי מכונות חלבון RNA גדולות הנקראות ריבוזומי...תרגום הוא התהליך שבו משתמשים במידע ב-mRNA כדי לכוון את הסינתזה של חלבונים. כפי שלמדת בביולוגיה מבוא, בתאים אוקריוטיים, תהליך זה מתבצע בציטופלזמה של התא, על ידי מכונות חלבון RNA גדולות הנקראות ריבוזומים. ריבוזומים מכילים RNA ריבוזומלי (rRNA) וחלבונים. החלבונים וה- rRNA מאורגנים לשתי יחידות משנה, אחת גדולה וקטנה.
  • 11: נקודה אחר נקודה
    https://query.libretexts.org/%D7%A2%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%AA/%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9B%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%94_%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%9D_%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9D_(%D7%90%D7%94%D7%A8%D7%9F%2C_%D7%A8%D7%92'%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%9C_%D7%95%D7%98%D7%90%D7%9F)/11%3A_%D7%A0%D7%A7%D7%95%D7%93%D7%94_%D7%90%D7%97%D7%A8_%D7%A0%D7%A7%D7%95%D7%93%D7%94