14: Kilimo

Sura Hook

Mandhari ya mlima mwinuko sio mahali pazuri kwa kilimo. Hata hivyo, kwa maelfu ya miaka wakulima katika mikoa ya milima duniani kote wamekua mazao, hata kwenye baadhi ya mteremko mwinuko. Ili kukamilisha hili kwa ufanisi, wakulima walihitaji kuchonga hatua kubwa katika mipaka ya milima, kutengeneza matuta. Matuta haya yanaunda ripple enchanting kama mifumo katika mazingira na kufanya moja karibu kusahau kwamba mashamba haya ni maana ya kusaidia kulisha jamii za mitaa na kimataifa.

Kielelezo\(\PageIndex{a}\): Mashamba ya mchele yaliyotengenezwa. Picha na PxHere (Umma Domain).

Tangu mpito kwa kilimo miaka 10,000 iliyopita, jamii za binadamu zimejitahidi dhidi ya ukweli kwamba udongo unakabiliwa na kupungua kwa virutubisho kupitia kulima na kuvuna mara kwa mara (hasa kupoteza nitrojeni). Specter ya kufa kwa kiasi kikubwa katika idadi ya watu kutokana na mavuno ya mazao yaliyopatikana ilizuia katika miaka ya 1970 na Mapinduzi ya Kijani, ambayo, kwa njia ya uhandisi wa aina mpya za mazao, miradi mikubwa ya umwagiliaji, na matumizi makubwa ya mbolea za mafuta ya petroli ili kuongeza ^{nitrojeni, kuongezeka kwa uzalishaji wa mazao ya kikuu na mafanikio kama kwamba idadi ya mateso utapiamlo kweli ilipungua duniani kote katika miongo miwili iliyopita ya karne ya 20, kutoka 1.9 hadi 1.4 bilioni, hata kama idadi ya watu duniani iliongezeka kwa viwango vya mara 100 background.} Matarajio ya kupanua faida hizo katika karne mpya bado yanatishiwa na mafanikio ya kilimo cha viwanda yenyewe. Kupungua kwa udongo, kupungua kwa rasilimali za maji, na kurudi kwa teknolojia ya mbolea-bidhaa zote za karne ya nusu ya kilimo cha viwanda-zimeona ongezeko la mazao ya mazao ya kiwango cha mbali.

Thumbnail picha - Wanawake wakulima kupanda shamba mchele katika West Sumatra.

Attribution

Iliyobadilishwa na Melissa Ha na Rachel Schleiger kutoka The Industrialization of Nature: Historia ya Kisasa (1500 hadi sasa) kutoka Uendelevu: Foundation Comprehensive na Tom Theis na Jonathan Tomkin, Pakua kwa bure kwenye CNX. (leseni chini ya CC-BY)

• 14.1: Usalama wa Chakula

  Umasikini- sio upatikanaji wa chakula—ni dereva mkubwa wa ukosefu wa chakula. Mwaka 2019, asilimia 8.9 ya idadi ya watu duniani walikuwa na lishe duni (walikosa kalori za kutosha). Usalama wa chakula unategemea upatikanaji, upatikanaji, na matumizi. Ukosefu wa chakula, utapiamlo (ukosefu wa vitamini muhimu na madini), na fetma, wote huhatarisha afya duniani.

• 14.2: Kilimo cha Viwanda

  Kilimo cha viwanda kinaajiri mashine nzito, dawa za kuulia wadudu, na mbolea za maandishi Inategemea monocultures ya aina ya mazao ya mavuno ya juu. Wakati kilimo cha viwanda kimetoa faida kubwa katika uzalishaji na ufanisi, pia imesababisha uharibifu mkubwa wa mazingira.

• 14.3: Kuzalisha Kuchagua na Uhandisi wa Maumb

  Maendeleo ya aina mpya ya mazao ni mfano wa bioteknolojia ya kilimo: zana mbalimbali zinazojumuisha mbinu za kuzaliana za jadi na mbinu za kisasa za maabara. Uzalishaji wa jadi wa kuchagua ulianza maelfu ya miaka, wakati bioteknolojia hutumia zana za uhandisi wa maumbile zilizotengenezwa katika miongo michache iliyopita. Kupitia uhandisi wa maumbile, wanasayansi wanaweza haraka zaidi na moja kwa moja kubadilisha DNA ya viumbe, kuzalisha viumbe vinasaba (GMOs).

• 14.4: Kilimo endelevu

  Kilimo endelevu inamaanisha mfumo jumuishi wa mazoea ya uzalishaji wa mimea na wanyama ambayo yanaweza kuendelea kwa muda usiojulikana kwa sababu hayaharibu mazingira au kuharibu maliasili. Inashirikisha usimamizi wa wadudu jumuishi na mbinu endelevu za kukuza uzazi wa udongo. Kilimo cha kikaboni hujiepusha na kutumia dawa za dawa na mbolea za synthetic, viumbe vinasaba, homoni, na Uchaguzi wa watumiaji unaweza kukuza kilimo endelevu.

• 14.5: Data Dive- maporomoko ya ardhi na Ag Matuta

• 14.6: Tathmini