1.1: Nini Mababu zetu walijua
- Page ID
- 174607
Malengo ya kujifunza
- Eleza jinsi baba zetu walivyoboresha chakula na matumizi ya viumbe visivyoonekana
- Eleza jinsi sababu za ugonjwa na magonjwa zilivyoelezwa katika nyakati za kale, kabla ya uvumbuzi wa darubini
- Eleza matukio muhimu ya kihistoria yanayohusiana na kuzaliwa kwa microbiolojia
Mwelekeo wa kliniki: Sehemu ya 1
Cora, mwanasheria mwenye umri wa miaka 41 na mama wa wawili, hivi karibuni amekuwa akipata maumivu ya kichwa, homa kubwa, na shingo ngumu. Mumewe, ambaye ameongozana na Cora kumwona daktari, anaripoti kwamba Cora pia anaonekana kuchanganyikiwa mara kwa mara na kusinzia kwa kawaida. Kulingana na dalili hizi, daktari anashutumu kwamba Cora anaweza kuwa na meningitis, maambukizi yanayoweza kutishia maisha ya tishu inayozunguka ubongo na uti wa mgongo.
Meningitis ina sababu kadhaa zinazoweza kutokea. Inaweza kuletwa na bakteria, fungi, virusi, au hata majibu ya dawa au yatokanayo na metali nzito. Ingawa watu wenye meningitis ya virusi kawaida huponya peke yao, meningitis ya bakteria na ya vimelea ni mbaya sana na inahitaji matibabu.
Daktari wa Cora anaagiza kupigwa kwa lumbar (bomba la mgongo) kuchukua sampuli tatu za maji ya cerebrospinal (CSF) kutoka karibu na kamba ya mgongo (Kielelezo\(\PageIndex{1}\)). Sampuli zitatumwa kwa maabara katika idara tatu tofauti za kupima: kemia ya kliniki, microbiolojia, na hematology. Sampuli zitachunguzwa kwanza ili kuamua kama CSF ina rangi isiyo ya kawaida au ya mawingu; kisha CSF itachunguzwa chini ya darubini ili kuona kama ina idadi ya kawaida ya seli nyekundu na nyeupe za damu na kuangalia kwa aina zozote za seli zisizo za kawaida. Katika maabara ya microbiolojia, specimen itakuwa centrifuged kwa makini seli yoyote katika sediment; sediment hii itakuwa smeared juu ya slide na kubadilika na stain Gram. Madoa ya gramu ni utaratibu unaotumiwa kutofautisha kati ya aina mbili tofauti za bakteria (gramu-chanya na gramu-hasi).
Kuhusu 80% ya wagonjwa wenye ugonjwa wa meningitis ya bakteria wataonyesha bakteria katika CSF yao na stain ya Gram. 1 Cora ya Gram stain haikuonyesha bakteria yoyote, lakini daktari wake anaamua kuagiza antibiotics yake tu katika kesi. Sehemu ya sampuli ya CSF itakuwa cultured-kuweka katika sahani maalum ili kuona kama bakteria au fungi kukua. Inachukua muda kwa microorganisms nyingi kuzaliana kwa kiasi cha kutosha ili kugunduliwa na kuchambuliwa.
Zoezi\(\PageIndex{1}\)
Ni aina gani za microorganisms zitauawa na matibabu ya antibiotic
Watu wengi leo, hata wale ambao wanajua kidogo sana kuhusu microbiolojia, wanafahamu dhana ya microbes, au “vijidudu,” na jukumu lao katika afya ya binadamu. Wanafunzi hujifunza kuhusu bakteria, virusi, na microorganisms nyingine, na wengi hata kuona vielelezo chini ya darubini. Lakini miaka mia chache iliyopita, kabla ya uvumbuzi wa darubini, kuwepo kwa aina nyingi za microbes haikuwezekana kuthibitisha. Kwa ufafanuzi, microorganisms, au vijidudu, ni viumbe vidogo sana; aina nyingi za vijidudu ni ndogo mno kuona bila darubini, ingawa baadhi ya vimelea na fungi huonekana kwa macho ya uchi.
Binadamu wamekuwa wakiishi na-na wakitumia-microorganisms kwa muda mrefu zaidi kuliko walivyoweza kuziona. Ushahidi wa kihistoria unaonyesha kwamba binadamu wamekuwa na dhana fulani ya maisha ya microbial tangu nyakati za prehistoric na wametumia ujuzi huo kuendeleza vyakula pamoja na kuzuia na kutibu magonjwa. Katika sehemu hii, sisi kuchunguza baadhi ya maombi ya kihistoria ya mikrobiolojia kama vile mwanzo wa mikrobiolojia kama sayansi.
Vyakula na Vinywaji
Watu duniani kote wamefurahia vyakula na vinywaji kama bia, divai, mkate, mtindi, jibini, na mboga za kuchanga kwa historia yote iliyoandikwa. Uvumbuzi kutoka maeneo kadhaa ya akiolojia unaonyesha kwamba hata watu wa prehistoric walitumia faida ya fermentation kuhifadhi na kuongeza ladha ya chakula. Waakiolojia wanaosoma mitungi ya ufinyanzi kutoka kijiji cha Neolithic nchini China waligundua kuwa watu walikuwa wakitengeneza kinywaji kilichochomwa kutoka mchele, asali, na matunda mapema mwaka 7000 KK. 2
Uzalishaji wa vyakula hivi na vinywaji huhitaji fermentation ya microbial, mchakato unaotumia bakteria, mold, au chachu kubadilisha sukari (wanga) kwa pombe, gesi, na asidi za kikaboni (Kielelezo\(\PageIndex{2}\)). Ingawa kuna uwezekano kwamba watu kwanza walijifunza kuhusu fermentation kwa ajali-labda kwa kunywa maziwa ya zamani ambayo yalikuwa na maji ya zabibu yaliyokuwa yamechomwa-baadaye walijifunza kuunganisha nguvu za fermentation kutengeneza bidhaa kama mkate, jibini, na divai.
Msaidizi wa barafu hutendewa
Binadamu wa kale walikuwa na ufahamu mdogo sana wa sababu za ugonjwa, na tamaduni mbalimbali zilianzisha imani na maelezo tofauti. Wakati wengi waliamini kwamba ugonjwa ulikuwa adhabu kwa kuwashawishi miungu au ilikuwa tu matokeo ya hatima, ushahidi wa akiolojia unaonyesha kwamba watu wa kale walijaribu kutibu magonjwa na maambukizi. Mfano mmoja wa hili ni Ötzi the Iceman, mummy mwenye umri wa miaka 5300 aliyepatikana waliohifadhiwa katika barafu la Alps za Ötzal kwenye mpaka wa Austria-Italia mwaka 1991. Kwa sababu Ötzi alikuwa amehifadhiwa vizuri na barafu, watafiti waligundua kwamba aliambukizwa na mayai ya vimelea Trichuris trichiura, ambayo huenda ikamfanya awe na maumivu ya tumbo na upungufu wa damu. Watafiti pia walipata ushahidi wa Borrelia burgdorferi, bakteria inayosababisha ugonjwa wa Lyme. 3 Watafiti wengine wanafikiri Ötzi anaweza kuwa akijaribu kutibu maambukizi yake na matunda yenye ngozi ya Kuvu ya Piptoporus betulinus, ambayo iligunduliwa amefungwa kwa mali zake. 4 Kuvu hii ina mali ya laxative na antibiotic. Ötzi pia alikuwa amefunikwa katika tattoos ambazo zilifanywa kwa kukata maelekezo ndani ya ngozi yake, kuzijaza mimea, na kisha kuchoma mimea. 5 Kuna uvumi kwamba hii inaweza kuwa jaribio jingine la kutibu magonjwa yake ya afya.
Mawazo ya Mapema ya Magonjwa, Contagion, na Containment
Ustaarabu kadhaa wa kale unaonekana kuwa na ufahamu fulani kwamba ugonjwa huo unaweza kuambukizwa kwa vitu ambavyo hawakuweza kuona. Hii inaonekana hasa katika majaribio ya kihistoria ya kuwa na kuenea kwa ugonjwa. Kwa mfano, Biblia inahusu mazoezi ya kuwatenga watu wenye ukoma na magonjwa mengine, na kupendekeza kuwa watu walielewa kuwa magonjwa yanaweza kuambukizwa. Kwa kushangaza, ilhali ukoma unaambukizwa, pia ni ugonjwa unaoendelea polepole. Hii inamaanisha kwamba watu walikuwa uwezekano wa kutengwa baada ya kueneza ugonjwa huo kwa wengine.
Wagiriki wa kale walihusisha ugonjwa kwa hewa mbaya, mal'aria, ambayo waliita “harufu ya miasmatic.” Walianzisha mazoea ya usafi yaliyojengwa juu ya wazo hili. Waroma pia waliamini nadharia ya miasma na kuunda miundombinu tata ya usafi wa mazingira ili kukabiliana na maji taka. Katika Roma, walijenga maji, ambayo yalileta maji safi ndani ya mji, na maji taka makubwa, Cloaca Maxima, ambayo ilichukua taka na ndani ya mto Tiber (Kielelezo\(\PageIndex{3}\)). Watafiti wengine wanaamini kwamba miundombinu hii ilisaidia kulinda Warumi kutokana na magonjwa ya magonjwa ya maji.
Hata kabla ya uvumbuzi wa darubini, baadhi ya madaktari, wanafalsafa, na wanasayansi walifanya hatua kubwa katika kuelewa vikosi visivyoonekana-kile tunachokijua sasa kama microbes-ambayo inaweza kusababisha maambukizi, magonjwa, na kifo.
Daktari wa Kigiriki Hippocrates (460—370 KK) anahesabiwa kuwa “baba wa dawa za Magharibi” (Kielelezo\(\PageIndex{4a}\)). Tofauti na baba zake wengi na watu wa kawaida, alifukuza wazo kwamba ugonjwa huo unasababishwa na nguvu za kawaida. Badala yake, alidai kuwa magonjwa yalikuwa na sababu za asili kutoka ndani ya wagonjwa au mazingira yao. Hippocrates na warithi wake wanaaminika kuwa wameandika Hippocratic Corpus, mkusanyiko wa maandiko ambayo hufanya baadhi ya vitabu vya kale zaidi vya matibabu vilivyoishi. 6 Hippocrates pia mara nyingi huhesabiwa kama mwandishi wa kiapo cha Hippocratic, kilichochukuliwa na madaktari wapya kuahidi kujitolea kwao kwa kugundua na kutibu wagonjwa bila kusababisha madhara.
Wakati Hippocrates anachukuliwa kuwa baba wa dawa za Magharibi, mwanafalsafa wa Kigiriki na mwanahistoria Thucydides (460—395 KK) anachukuliwa kuwa baba wa historia ya kisayansi kwa sababu alitetea uchambuzi wa ushahidi wa hoja za sababu-na-athari (Kielelezo\(\PageIndex{4b}\)). Kati ya michango yake muhimu zaidi ni uchunguzi wake kuhusu tauni ya Athene iliyoua theluthi moja ya wakazi wa Athene kati ya 430 na 410 KK. Baada ya kuishi janga hilo mwenyewe, Thucydides alifanya uchunguzi muhimu kwamba waathirika hawakuambukizwa tena na ugonjwa huo, hata wakati wa kutunza wagonjwa kikamilifu. 7 Uchunguzi huu unaonyesha ufahamu wa mapema wa dhana ya kinga.
Marcus Terentius Varro (116—27 KK) alikuwa mwandishi mwingi wa Kirumi aliyekuwa mmoja kati ya watu wa kwanza kupendekeza dhana kwamba mambo hatuwezi kuona (kile tunachokiita sasa vijiumbe) vinaweza kusababisha ugonjwa (Kielelezo\(\PageIndex{4c}\)). Katika Res Rusticae (On Kilimo), iliyochapishwa mnamo mwaka 36 KK, alisema kuwa “tahadhari lazima pia zichukuliwe katika mabwawa ya jirani... kwa sababu viumbe fulani vya dakika [animalia minuta] hukua huko ambavyo haviwezi kuonekana na jicho, ambavyo vinaelea hewani na kuingia mwili kupitia kinywa na pua na kuna kusababisha magonjwa makubwa.” 8
Zoezi\(\PageIndex{2}\)
- Kutoa mifano miwili ya vyakula ambavyo kihistoria vimezalishwa na wanadamu kwa msaada wa viumbe vidogo.
- Eleza jinsi uelewa wa kihistoria wa ugonjwa ulivyochangia majaribio ya kutibu na kuwa na magonjwa.
Kuzaliwa kwa Microbiolojia
Wakati wazee wanaweza kuwa watuhumiwa kuwepo kwa “viumbe vya dakika visivyoonekana,” haikuwa mpaka uvumbuzi wa darubini kwamba kuwepo kwao kulihakikishiwa. Ingawa haijulikani ni nani hasa aliyebuni darubini, mfanyabiashara wa nguo wa Uholanzi aliyeitwa Antonie van Leeuwenhoek (1632—1723) alikuwa wa kwanza kuendeleza lenzi yenye nguvu ya kutosha kuona vijidudu. Mwaka 1675, akitumia darubini rahisi lakini yenye nguvu, Leeuwenhoek aliweza kuchunguza viumbe vya seli moja, ambavyo alielezea kama “wanyama” au “wee beasties wadogo,” kuogelea katika tone la maji ya mvua. Kutokana na michoro yake ya viumbe hawa wadogo, sasa tunajua alikuwa akiangalia bakteria na protists. (Sisi kuchunguza michango Leeuwenhoek hadubini zaidi katika Sura ya 2: Jinsi Tunaona Dunia Invisible.)
Karibu miaka 200 baada ya van Leeuwenhoek kupata mtazamo wake wa kwanza wa vijidudu, “Golden Age of Microbiology” ilizalisha mwenyeji wa uvumbuzi mpya kati ya 1857 na 1914. Wawili microbiologists maarufu, Louis Pasteur na Robert Koch, walikuwa hasa kazi katika kuendeleza uelewa wetu wa ulimwengu usioonekana wa microbes (Kielelezo\(\PageIndex{5}\)). Pasteur, mtaalamu wa dawa wa Kifaransa, alionyesha kuwa matatizo ya microbial ya mtu binafsi yalikuwa na mali ya kipekee na ilionyesha kuwa fermentation husababishwa na microorganisms. Pia alinunua pasteurization, mchakato uliotumiwa kuua microorganisms zinazohusika na kuharibika, na kuendeleza chanjo kwa ajili ya kutibu magonjwa, ikiwa ni pamoja na kichaa cha mbwa, kwa wanyama na wanadamu. Koch, daktari wa Ujerumani, alikuwa wa kwanza kuonyesha uhusiano kati ya microbe moja, pekee na ugonjwa unaojulikana wa binadamu. Kwa mfano, aligundua bakteria zinazosababisha anthrax (Bacillus anthracis), kipindupindu (Vibrio kolera), na kifua kikuu (Mycobacterium kifua kikuu). 9 Tutazungumzia microbiologists maarufu, na wengine, katika sura za baadaye.
Kama mikrobiolojia imeendelea, imeruhusu nidhamu pana ya biolojia kukua na kustawi kwa njia zisizofikiriwa hapo awali. Mengi ya yale tunayoyajua kuhusu seli za binadamu yanatokana na ufahamu wetu wa vijidudu, na zana nyingi tunazozitumia leo ili kujifunza seli na maumbile yao yanatokana na kazi na vijidudu.
Zoezi\(\PageIndex{3}\)
Je, ugunduzi wa microbes ulibadilishaje ufahamu wa binadamu wa ugonjwa?
Sanduku la Vifaa vya Microbiolojia
Kwa sababu microbes binafsi kwa ujumla ni ndogo mno kuonekana kwa macho ya uchi, sayansi ya mikrobiolojia inategemea teknolojia ambayo inaweza artificially kuongeza uwezo wa akili zetu za asili ya mtazamo. Wataalamu wa microbiolojia mapema kama Pasteur na Koch walikuwa na zana chache zilizopo kwao kuliko zinapatikana katika maabara ya kisasa, na kufanya uvumbuzi wao na ubunifu kuwa wa kushangaza zaidi. Baadaye sura ya maandishi haya kuchunguza maombi mengi ya teknolojia kwa kina, lakini kwa sasa, hapa ni muhtasari wa baadhi ya zana za msingi za maabara microbiology.
- Microscopes huzalisha picha zilizokuzwa za microorganisms, seli za binadamu na tishu, na aina nyingine nyingi za vielelezo vidogo mno kuzingatiwa kwa jicho la uchi.
- Stains na rangi hutumiwa kuongeza rangi kwa microbes ili waweze kuzingatiwa vizuri chini ya darubini. Baadhi ya dyes inaweza kutumika kwenye viumbe hai, wakati wengine wanahitaji kwamba vielelezo viwe na kemikali au joto kabla ya kudanganya. Baadhi ya stains hufanya kazi tu kwa aina fulani za microbes kwa sababu ya tofauti katika kemikali zao za mkononi.
- Vyombo vya habari vya ukuaji hutumiwa kukua microorganisms katika mazingira ya maabara. Baadhi ya vyombo vya habari ni vinywaji; vingine ni imara zaidi au kama gel. Katikati ya ukuaji hutoa virutubisho, ikiwa ni pamoja na maji, chumvi mbalimbali, chanzo cha kaboni (kama glucose), na chanzo cha nitrojeni na amino asidi (kama dondoo la chachu) hivyo vijiumbe vinaweza kukua na kuzaliana. Viungo katika katikati ya ukuaji vinaweza kubadilishwa ili kukua aina za kipekee za microorganisms.
- Sahani ya Petri ni sahani ya gorofa-lidded ambayo kwa kawaida ni sentimita 10—11 (cm) mduara na urefu wa 1—1.5 cm. Safi za Petri zilizofanywa nje ya plastiki au kioo hutumiwa kushikilia vyombo vya habari vya ukuaji (Kielelezo\(\PageIndex{6}\)).
- Vipimo vya mtihani ni plastiki ya cylindrical au zilizopo za kioo na vifungo vya mviringo na vichwa vya wazi. Wanaweza kutumika kukua microbes katika mchuzi, au semisolid au vyombo vya habari vya ukuaji imara.
- Burner ya Bunsen ni vifaa vya chuma vinavyounda moto ambao unaweza kutumika kutengeneza vipande vya vifaa. Bomba la mpira hubeba gesi (mafuta) kwa kuchomwa moto. Katika maabara mengi, burners za Bunsen zinatolewa kwa ajili ya microincinerators ya infrared, ambayo hutumikia kusudi sawa bila hatari za usalama wa moto ulio wazi.
- Kitanzi cha inoculation ni chombo cha mkono kinachoishi katika kitanzi kidogo cha waya (Kielelezo\(\PageIndex{6}\)). Kitanzi kinaweza kutumika kutengeneza microorganisms kwenye agar katika sahani ya Petri au kuhamisha kutoka kwenye tube moja ya mtihani hadi nyingine. Kabla ya kila matumizi, kitanzi cha inoculation lazima kiingizwe ili tamaduni hazipatikani.
Dhana muhimu na Muhtasari
- Vijiumbe (au vijidudu) ni viumbe hai ambavyo kwa ujumla ni vidogo mno visivyoonekana bila darubini.
- Katika historia nzima, binadamu wametumia vijidudu kutengeneza vyakula vyenye mbolea kama vile bia, mkate, jibini, na divai.
- Muda mrefu kabla ya uvumbuzi wa darubini, watu wengine walidharia kwamba maambukizi na magonjwa yalienea kwa vitu vilivyo hai ambavyo vilikuwa vidogo mno kuonekana. Pia walitambua kwa usahihi kanuni fulani kuhusu kuenea kwa magonjwa na kinga.
- Antonie van Leeuwenhoek, akitumia darubini, alikuwa wa kwanza kuelezea uchunguzi wa bakteria, mwaka 1675.
- Wakati wa Zama ya Dhahabu ya Microbiolojia (1857—1914), wanabiolojia, wakiwemo Louis Pasteur na Robert Koch, waligundua uhusiano mpya kati ya nyanja za mikrobiolojia na dawa.
maelezo ya chini
- 1 Rebecca Buxton. “Uchunguzi wa Stains ya Gram ya maji ya mgongo—Meningitis ya bakteria.” Shirika la Marekani la Microbiolojia. 2007. www.microbelibrary.org/librar... ial-meningitis
- 2 P.E. McGovern et al. “Fermented Vinywaji ya kabla na Proto-kihistoria China.” Kesi za Chuo cha Taifa cha Sayansi cha Marekani 1 namba 51 (2004) :17593—17598. doi:10.1073/pnas.0407921102.
- 3 A. Keller et al. “Maarifa mapya katika Asili ya Iceman ya Tyrolean na Phenotype kama Inferred na Mlole-Genome Sequencing.” Nature Mawasiliano, 3 (2012): 698. doi: 10.1038/ncomms1701.
- 4 L. Capasso. “Miaka 5300 iliyopita, Mtu wa Ice Alitumia Laxatives za asili na Antibiotics.” Lancet, 352 (1998) 1943:1864. doi: 10.1016/s0140-6736 (05) 79939-6.
- 5 L. Capasso, L. “Miaka 5300 iliyopita, Mtu wa Ice Alitumia Laxatives ya asili na Antibiotics.” Lancet, 352 hakuna. 9143 (1998): 1864. doi: 10.1016/s0140-6736 (05) 79939-6.
- 6 G. Pappas et al. “Maarifa Katika Magonjwa ya Kuambukiza katika zama za Hippocrates.” Journal ya Kimataifa ya Magonjwa ya Kuambukiza 12 (2008) 4:347 —350. doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijid.2007.11.003.
- 7 Thucydides. Historia ya Vita vya Peloponnesian. Kitabu cha Pili. 431 KK. Ilitafsiriwa na Richard Crawley. http://classics.mit.edu/Thucydides/p....2.second.html.
- 8 Plinio Prioreschi. Historia ya Tiba: Dawa ya Kirumi. Lewiston, NY: Edwin Mellen Press, 1998: uk. 215.
- 9 S.M. Blevins na M.S. Bronze. “Robert Koch na 'Golden Age 'ya Bacteriology.” Journal ya Kimataifa ya Magonjwa ya Kuambukiza. 14 hakuna. 9 (2010): e744-e751. doi:10.1016/j.ijid.2009.12.003.
faharasa
- kijiumbe
- kwa ujumla, kiumbe ambacho ni chache mno kisichoonekana bila darubini; pia kinajulikana kama microorganism
- kijiumbe
- kwa ujumla, kiumbe ambacho ni chache mno kisichoonekana bila darubini; pia kinajulikana kama kidudu