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5.5: Termos-chave

calorímetro de bomba
dispositivo projetado para medir a mudança de energia para processos que ocorrem sob condições de volume constante; comumente usado para reações envolvendo reagentes ou produtos sólidos e gasosos
caloria (cal)
unidade de calor ou outra energia; a quantidade de energia necessária para elevar 1 grama de água em 1 grau Celsius; 1 cal é definido como 4,184 J
calorímetro
dispositivo usado para medir a quantidade de calor absorvida ou liberada em um processo químico ou físico
calorimetria
processo de medição da quantidade de calor envolvida em um processo químico ou físico
termodinâmica química
área da ciência que lida com as relações entre calor, trabalho e todas as formas de energia associadas a processos químicos e físicos
processo endotérmico
reação química ou mudança física que absorve calor
energia
capacidade de fornecer calor ou trabalhar
entalpia (H)
soma da energia interna de um sistema e o produto matemático de sua pressão e volume
alteração de entalpia (ΔH)
calor liberado ou absorvido por um sistema sob pressão constante durante um processo químico ou físico
processo exotérmico
reação química ou mudança física que libera calor
trabalho de expansão (trabalho de volume de pressão)
trabalho realizado à medida que um sistema se expande ou se contrai contra a pressão externa
primeira lei da termodinâmica
a energia interna de um sistema muda devido ao fluxo de calor dentro ou fora do sistema ou ao trabalho realizado no ou pelo sistema
calor (q)
transferência de energia térmica entre dois corpos
capacidade de calor (C)
propriedade extensa de um corpo de matéria que representa a quantidade de calor necessária para aumentar sua temperatura em 1 grau Celsius (ou 1 kelvin)
Lei de Hess
se um processo pode ser representado como a soma de várias etapas, a mudança de entalpia do processo é igual à soma das mudanças de entalpia das etapas
hidrocarbonetos
composto apenas de hidrogênio e carbono; o principal componente dos combustíveis fósseis
energia interna (U)
total de todos os tipos possíveis de energia presentes em uma substância ou substâncias
joule (J)
Unidade de energia SI; 1 joule é a energia cinética de um objeto com uma massa de 2 kg se movendo com uma velocidade de 1 metro por segundo, 1 J = 1 kg m 2 /s e 4,184 J = 1 cal
energia cinética
energia de um corpo em movimento, em joules, igual a12mv2(onde m = massa e v = velocidade)
caloria nutricional (caloria)
unidade usada para quantificar a energia fornecida pela digestão de alimentos, definida como 1000 cal ou 1 kcal
energia potencial
energia de uma partícula ou sistema de partículas derivada da posição, composição ou condição relativa
capacidade térmica específica (c)
propriedade intensiva de uma substância que representa a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 grama da substância em 1 grau Celsius (ou 1 kelvin)
entalpia padrão de combustão(ΔHc°
calor liberado quando um mol de um composto sofre combustão completa sob condições padrão
entalpia padrão de formação(ΔHf°)(ΔHf°)
alteração de entalpia de uma reação química na qual 1 mol de uma substância pura é formado a partir de seus elementos em seus estados mais estáveis sob condições de estado padrão
estado padrão
conjunto de condições físicas aceitas como condições de referência comuns para relatar propriedades termodinâmicas; 1 bar de pressão e soluções em concentrações de 1 molar, geralmente a uma temperatura de 298,15 K
função de estado
propriedade que depende apenas do estado de um sistema, e não do caminho percorrido para chegar a esse estado
arredores
toda a matéria, exceto o sistema que está sendo estudado
sistema
porção de matéria passando por uma mudança química ou física sendo estudada
temperatura
propriedade intensiva da matéria que é uma medida quantitativa de “calor” e “frieza”
energia térmica
energia cinética associada ao movimento aleatório de átomos e moléculas
termoquímica
estudo da medição da quantidade de calor absorvida ou liberada durante uma reação química ou uma mudança física
trabalho (w)
transferência de energia devido a mudanças nas variáveis macroscópicas externas, como pressão e volume; ou fazendo com que a matéria se mova contra uma força oposta