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5.1: Introdução

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    Um fósforo segurado na mão de uma pessoa é aceso ao ser arranhado ao longo da superfície áspera de uma caixa de fósforos.
    Figura 5.1 Deslizar uma cabeça de fósforo ao longo de uma superfície rugosa inicia uma reação de combustão que produz energia na forma de calor e luz. (crédito: modificação da obra de Laszlo Ilyes)

    Esboço do capítulo

    5.1 Noções básicas de energia
    5.2 Calorimetria
    5.3 Entalpia

    As reações químicas, como as que ocorrem quando você acende um fósforo, envolvem mudanças na energia e na matéria. Sociedades em todos os níveis de desenvolvimento não poderiam funcionar sem a energia liberada pelas reações químicas. Em 2012, cerca de 85% do consumo de energia dos EUA veio da combustão de produtos petrolíferos, carvão, madeira e lixo. Usamos essa energia para produzir eletricidade (38%); para transportar alimentos, matérias-primas, produtos manufaturados e pessoas (27%); para produção industrial (21%); e para aquecer e abastecer nossas casas e empresas (10%). 1 Embora essas reações de combustão nos ajudem a atender às nossas necessidades essenciais de energia, elas também são reconhecidas pela maioria da comunidade científica como uma das principais contribuintes para a mudança climática global.

    Formas úteis de energia também estão disponíveis a partir de uma variedade de reações químicas além da combustão. Por exemplo, a energia produzida pelas baterias em um celular, carro ou lanterna resulta de reações químicas. Este capítulo apresenta muitas das ideias básicas necessárias para explorar as relações entre mudanças químicas e energia, com foco na energia térmica.

    Notas de pé

    • 1 Administração de Informações sobre Energia dos EUA, Consumo de Energia Primária por Fonte e Setor, 2012, http://www.eia.gov/totalenergy/data/...012_energy.pdf. Dados derivados da Administração de Informações de Energia dos EUA, Monthly Energy Review (janeiro de 2014).