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1.1: Introdução

Uma colagem de fotos mostra uma xícara de café preto, uma mão coberta com sabão espumoso, um controle remoto e um bocal de bomba de gasolina inserido no tanque de gasolina de um veículo.
Figura 1.1 Substâncias e processos químicos são essenciais para nossa existência, fornecendo sustento, nos mantendo limpos e saudáveis, fabricando dispositivos eletrônicos, permitindo o transporte e muito mais. (crédito “esquerda”: modificação da obra por “vxla” /Flickr; crédito “meio esquerdo”: modificação da obra pela “voz italiana” /Flickr; crédito “meio direito”: modificação da obra de Jason Trim; crédito “direita”: modificação da obra por “gosheshe” /Flickr)

Seu alarme dispara e, depois de apertar “soneca” uma ou duas vezes, você se levanta da cama. Você faz uma xícara de café para ajudá-lo a começar, depois toma banho, se veste, toma café da manhã e verifica se há mensagens no telefone. No caminho para a escola, você para para encher o tanque de gasolina do seu carro, quase atrasando o primeiro dia de aula de química. Ao encontrar um lugar na sala de aula, você lê a pergunta projetada na tela: “Bem-vindo à aula! Por que devemos estudar química?”

Você tem uma resposta? Você pode estar estudando química porque ela cumpre um requisito acadêmico, mas se você considerar suas atividades diárias, poderá achar a química interessante por outros motivos. Quase tudo que você faz e encontra durante o dia envolve química. Fazer café, cozinhar ovos e torrar pão envolvem química. Os produtos que você usa, como sabonete e xampu, os tecidos que você usa, os componentes eletrônicos que o mantêm conectado ao mundo, a gasolina que impulsiona seu carro, tudo isso e muito mais envolvem substâncias e processos químicos. Quer você esteja ciente ou não, a química faz parte do seu mundo cotidiano. Neste curso, você aprenderá muitos dos princípios essenciais subjacentes à química da vida moderna.