7: Estequiometria de reações químicas
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Este capítulo descreverá como simbolizar reações químicas usando equações químicas, como classificar algumas reações químicas comuns identificando padrões de reatividade e como determinar as relações quantitativas entre as quantidades de substâncias envolvidas nas reações químicas, ou seja, a reação estequiometria.
- 7.0: Prelúdio à estequiometria
- Este capítulo descreverá como simbolizar reações químicas usando equações químicas, como classificar algumas reações químicas comuns identificando padrões de reatividade e como determinar as relações quantitativas entre as quantidades de substâncias envolvidas nas reações químicas, ou seja, a reação estequiometria.
- 7.1: Escrevendo e balanceando equações químicas
- As equações químicas são representações simbólicas de mudanças químicas e físicas. As fórmulas para as substâncias que sofrem a mudança (reagentes) e as substâncias geradas pela mudança (produtos) são separadas por uma seta e precedidas por coeficientes inteiros indicando seus números relativos. Equações balanceadas são aquelas cujos coeficientes resultam em números iguais de átomos para cada elemento nos reagentes e produtos.
- 7.2: Classificando reações químicas
- As reações químicas são classificadas de acordo com padrões similares de comportamento. Um grande número de reações importantes está incluído em três categorias: precipitação, ácido-base e redução de oxidação (redox). As reações de precipitação envolvem a formação de um ou mais produtos insolúveis. As reações ácido-base envolvem a transferência de íons de hidrogênio entre os reagentes. As reações redox envolvem uma mudança no número de oxidação de um ou mais elementos reagentes.
- 7.3: Estequiometria de reação
- Uma equação química balanceada pode ser usada para descrever a estequiometria de uma reação (as relações entre quantidades de reagentes e produtos). Os coeficientes da equação são usados para derivar fatores estequiométricos que posteriormente podem ser usados para cálculos relacionados às massas do reagente e do produto, quantidades molares e outras propriedades quantitativas.
- 7.4: Rendimentos da reação
- Quando as reações são realizadas usando quantidades menores que estequiométricas de reagentes, a quantidade de produto gerado será determinada pelo reagente limitante. A quantidade de produto gerada por uma reação química é seu rendimento real, que geralmente é menor do que a quantidade de produto prevista pela estequiometria da equação química balanceada que representa a reação (rendimento teórico). A extensão em que uma reação gera a quantidade teórica é expressa como seu rendimento percentual.
- 7.5: Análise Química Quantitativa
- A estequiometria das reações químicas pode servir como base para métodos de análise química quantitativa. As titulações envolvem a medição do volume de uma solução titulante necessária para reagir completamente com uma solução de amostra. Esse volume é então usado para calcular a concentração do analito na amostra usando a estequiometria da reação de titulação. A análise gravimétrica envolve a separação dos analitos da amostra, a determinação de sua massa e o cálculo de sua concentração.
- 7.E: Estequiometria de reações químicas (exercícios)
- Estes são exercícios de lição de casa para acompanhar o mapa de texto criado para “Química” pela OpenStax.