31.0: Prelúdio da nutrição do solo e das plantas
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Cucurbitaceae é uma família de plantas cultivada pela primeira vez na Mesoamérica, embora várias espécies sejam nativas da América do Norte. A família inclui muitas espécies comestíveis, como abóbora e abóbora, bem como cabaças não comestíveis. Para crescer e se transformar em plantas maduras e frutíferas, muitos requisitos devem ser atendidos e os eventos devem ser coordenados. As sementes devem germinar nas condições certas no solo; portanto, a temperatura, a umidade e a qualidade do solo são fatores importantes que desempenham um papel na germinação e no desenvolvimento das plântulas. A qualidade do solo e o clima são importantes para a distribuição e o crescimento das plantas. A muda jovem acabará se transformando em uma planta madura e as raízes absorverão nutrientes e água do solo. Ao mesmo tempo, as partes acima do solo da planta absorverão o dióxido de carbono da atmosfera e usarão a energia da luz solar para produzir compostos orgânicos por meio da fotossíntese. Este capítulo explorará a dinâmica complexa entre plantas e solos e as adaptações que as plantas desenvolveram para fazer melhor uso dos recursos nutricionais.