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3.3 : Évolution de la demande et de l'offre de biens et de services

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    Objectifs d'apprentissage
    • Identifier les facteurs qui influent sur la demande
    • Tracez les courbes de demande et les variations
    • Identifier les facteurs qui influent sur l'approvisionnement
    • Tracez les courbes et les déplacements d'alimentation

    Le module précédent a exploré l'influence du prix sur la quantité demandée et la quantité fournie. Le résultat a été la courbe de demande et la courbe d'offre. Le prix n'est toutefois pas le seul facteur qui influence la demande. Ce n'est pas non plus la seule chose qui influence l'offre. Par exemple, comment la demande d'aliments végétariens est-elle affectée si, par exemple, des problèmes de santé incitent davantage de consommateurs à éviter de manger de la viande ? Ou comment l'offre de diamants est-elle affectée si les producteurs de diamants découvrent plusieurs nouvelles mines de diamants ? Quels sont les principaux facteurs, outre le prix, qui influencent l'offre ou la demande ?

    Quels facteurs influent sur la demande ?

    Nous avons défini la demande comme la quantité d'un produit qu'un consommateur est disposé et capable d'acheter à chaque prix. Cela suggère au moins deux facteurs en plus du prix qui influent sur la demande. La volonté d'acheter suggère un désir, basé sur ce que les économistes appellent les goûts et les préférences. Si vous n'avez ni besoin ni envie de quelque chose, vous ne l'achèterez pas. La capacité d'achat suggère que le revenu est important. Les professeurs sont généralement en mesure de se payer de meilleurs logements et moyens de transport que les étudiants, parce qu'ils ont des revenus plus élevés. Les prix des biens connexes peuvent également affecter la demande. Si vous avez besoin d'une voiture neuve, le prix d'une Honda peut influencer votre demande pour une Ford. Enfin, la taille ou la composition de la population peuvent avoir une incidence sur la demande. Plus une famille a d'enfants, plus la demande de vêtements augmente. Plus une famille a d'enfants en âge de conduire, plus elle demande d'assurance automobile et moins elle demande des couches et du lait maternisé.

    Ces facteurs sont importants à la fois pour la demande d'un individu et pour la demande du marché dans son ensemble. Comment exactement ces différents facteurs affectent-ils la demande et comment les montrer graphiquement ? Pour répondre à ces questions, nous avons besoin de l'hypothèse ceteris paribus.

    L'hypothèse de Ceteris Paribus

    Une courbe de demande ou une courbe d'offre est une relation entre deux variables, et seulement deux : la quantité sur l'axe horizontal et le prix sur l'axe vertical. L'hypothèse qui sous-tend une courbe de demande ou une courbe d'offre est qu'aucun facteur économique pertinent, autre que le prix du produit, ne change. Les économistes appellent cette hypothèse ceteris paribus, une expression latine qui signifie « toutes choses étant égales par ailleurs ». Toute courbe d'offre ou de demande est basée sur l'hypothèse toutes choses égales, toutes choses étant égales par ailleurs. Une courbe de demande ou une courbe d'offre est une relation entre deux variables, et seulement deux, lorsque toutes les autres variables sont maintenues constantes. Si tout n'est pas considéré comme égal, les lois de l'offre et de la demande ne seront pas nécessairement valables, comme le montre la fonction Clear It Up suivante.

    Exemple\(\PageIndex{1}\): When does ceteris paribus apply?

    Ceteris paribus est généralement appliqué lorsque nous examinons comment les variations de prix affectent la demande ou l'offre, mais ceteris paribus peut être appliqué de manière plus générale. Dans le monde réel, l'offre et la demande dépendent de facteurs autres que le prix. Par exemple, la demande d'un consommateur dépend de ses revenus et l'offre d'un producteur dépend du coût de production du produit. Comment analyser l'effet sur la demande ou l'offre si plusieurs facteurs évoluent en même temps, par exemple des hausses de prix et des baisses de revenus ? La réponse est que nous examinons les changements un par un, en supposant que les autres facteurs restent constants.

    Par exemple, on peut dire qu'une augmentation du prix réduit la quantité que les consommateurs achèteront (en supposant que le revenu et tout ce qui influe sur la demande restent inchangés). En outre, une baisse des revenus réduit la quantité que les consommateurs peuvent se permettre d'acheter (en supposant que le prix et tout ce qui influe sur la demande restent inchangés). C'est ce que signifie réellement l'hypothèse ceteris paribus. Dans ce cas particulier, après avoir analysé chaque facteur séparément, nous pouvons combiner les résultats. La quantité d'achats des consommateurs diminue pour deux raisons : d'abord en raison du prix plus élevé et ensuite en raison de la baisse des revenus.

    Comment le revenu influence-t-il la demande ?

    Prenons le revenu comme exemple de la façon dont des facteurs autres que le prix influent sur la demande. La figure\(\PageIndex{1}\) montre la demande initiale d'automobiles sous forme de\(D_0\). À un moment donné\(Q\), par exemple, si le prix est\(\$20,000\) par voiture, la quantité de voitures demandées est de\(18\) millions. \(D_0\)montre également comment la quantité de voitures demandées évoluerait en raison d'une hausse ou d'une baisse des prix. Par exemple, si le prix d'une voiture atteignait\(\$22,000\), la quantité demandée diminuerait à un\(17\) million, à un moment donné\(R\).

    La courbe de demande initiale\(D_0\), comme toutes les courbes de demande, est basée sur l'hypothèse toutes choses égales par ailleurs selon laquelle aucun autre facteur économiquement pertinent ne change. Imaginez maintenant que l'économie se développe de manière à augmenter les revenus de nombreuses personnes et à rendre les voitures plus abordables. Comment cela affectera-t-il la demande ? Comment pouvons-nous le montrer graphiquement ?

    Revenir à la figure\(\PageIndex{1}\). Le prix des voitures se maintient\(\$20,000\), mais avec des revenus plus élevés, la quantité demandée est maintenant passée à un\(20\) million de voitures, comme indiqué au point\(S\). En raison des niveaux de revenus plus élevés, la courbe de demande se déplace vers la droite vers la nouvelle courbe de demande\(D_1\), indiquant une augmentation de la demande. Le tableau\(\PageIndex{1}\) montre clairement que cette demande accrue se produirait à tous les prix, et pas seulement à l'origine.

    Évolution de la demande : un exemple de voiture

    Le graphique montre la courbe de demande D sous 0 en tant que courbe de demande d'origine. La courbe de demande D sub 1 représente un changement basé sur l'augmentation des revenus. La courbe de demande D sub 2 représente un changement basé sur une baisse des revenus.
    Figure\(\PageIndex{1}\) : L'augmentation de la demande signifie qu'à chaque prix, la quantité demandée est plus élevée, de sorte que la courbe de demande se déplace vers la droite de\(D_0\) à\(D_1\). La baisse de la demande signifie qu'à chaque prix, la quantité demandée est inférieure, de sorte que la courbe de demande se déplace vers la gauche de\(D_0\) à\(D_2\).
    Tableau\(\PageIndex{1}\) : Évolution des prix et de la demande : un exemple de voiture
    Prix Diminuer à\(D_2\) Quantité initiale demandée\(D_0\) Augmenter jusqu'à\(D_1\)
    16 000$ 17,6 millions 22,0 millions 24,0 millions
    18 000$ 16,0 millions 20,0 millions 22,0 millions
    20 000$ 14,4 millions 18,0 millions 20,0 millions
    22 000$ 13,6 millions 17,0 millions 19,0 millions
    24 000$ 13,2 millions 16,5 millions 18,5 millions
    26 000$ 12,8 millions 16,0 millions 18,0 millions

    Maintenant, imaginez que l'économie ralentit au point que de nombreuses personnes perdent leur emploi ou travaillent moins d'heures, réduisant ainsi leurs revenus. Dans ce cas, la baisse des revenus entraînerait une baisse de la quantité de voitures demandées à un prix donné, et la courbe de demande initiale se\(D_0\) déplacerait vers la gauche vers\(D_2\). Le passage de\(D_0\) à\(D_2\) représente une telle diminution de la demande : Quel que soit le niveau de prix, la quantité demandée est désormais inférieure. Dans cet exemple, un prix de\(\$20,000\) signifie un\(18\) million de voitures vendues le long de la courbe de demande initiale, mais seulement un\(14.4\) million de voitures vendues après la baisse de la demande.

    Lorsqu'une courbe de demande change, cela ne signifie pas que la quantité demandée par chaque acheteur varie de la même manière. Dans cet exemple, tout le monde n'aurait pas de revenus plus ou moins élevés et tout le monde n'achèterait pas ou n'achèterait pas une voiture supplémentaire. Au contraire, un déplacement de la courbe de demande reflète une tendance pour le marché dans son ensemble.

    Dans la section précédente, nous avons fait valoir que l'augmentation des revenus entraîne une augmentation de la demande à tous les prix. Cela est vrai pour la plupart des biens et services. Pour certains, comme les voitures de luxe, les vacances en Europe et la haute joaillerie, l'effet d'une hausse des revenus peut être particulièrement prononcé. Un produit dont la demande augmente lorsque les revenus augmentent, et vice versa, est appelé bien normal. Il existe quelques exceptions à cette tendance. À mesure que leurs revenus augmenteront, de nombreuses personnes achèteront moins de produits d'épicerie de marque générique et davantage de produits d'épicerie de marque. Ils sont moins enclins à acheter des voitures d'occasion et plus susceptibles d'acheter des voitures neuves. Ils seront moins enclins à louer un appartement et plus susceptibles de posséder une maison, etc. Un produit dont la demande diminue lorsque les revenus augmentent, et vice versa, est appelé bien de qualité inférieure. En d'autres termes, lorsque le revenu augmente, la courbe de demande se déplace vers la gauche.

    Autres facteurs qui modifient les courbes de demande

    Le revenu n'est pas le seul facteur à l'origine de l'évolution de la demande. Parmi les autres facteurs qui modifient la demande, citons les goûts et les préférences, la composition ou la taille de la population, les prix des produits connexes et même les attentes. Toute modification de l'un des facteurs sous-jacents qui déterminent la quantité que les gens sont prêts à acheter à un prix donné provoquera une modification de la demande. Graphiquement, la nouvelle courbe de demande se situe soit à droite (augmentation) soit à gauche (diminution) de la courbe de demande initiale. Examinons ces facteurs.

    Modification des goûts ou des préférences

    De 1980 à 2014, la consommation de poulet par personne par les Américains est passée de\(48\) livres par an à\(85\) livres par an, et la consommation de bœuf est passée de\(77\) livres par an à\(54\) livres par an, selon le département américain de l'Agriculture (USDA). De tels changements sont dus en grande partie aux variations du goût, qui modifient la quantité d'un produit demandé à tout prix : c'est-à-dire qu'ils déplacent la courbe de demande pour ce produit, vers la droite pour le poulet et vers la gauche pour le bœuf.

    Changements dans la composition de la population

    La proportion de citoyens âgés dans la population des États-Unis augmente. Il est passé de 1970\(9.8\%\)\(12.6\%\) à 2000 et sera une projection (par le Bureau du recensement des États-Unis)\(20\%\) de la population d'ici 2030. Une société comptant relativement plus d'enfants, comme les États-Unis dans les années 1960, aura une demande accrue de biens et de services tels que les tricycles et les garderies. Une société comptant relativement plus de personnes âgées, comme les États-Unis devraient l'avoir d'ici 2030, a une demande plus élevée de maisons de retraite et d'appareils auditifs. De même, l'évolution de la taille de la population peut avoir une incidence sur la demande de logements et de nombreux autres biens. Chacune de ces variations de la demande sera présentée sous la forme d'un déplacement de la courbe de demande.

    La demande d'un produit peut également être affectée par l'évolution des prix de produits connexes tels que des produits de substitution ou des compléments. Un substitut est un bien ou un service qui peut être utilisé à la place d'un autre bien ou service. À mesure que les livres électroniques, comme celui-ci, deviennent de plus en plus disponibles, on peut s'attendre à une baisse de la demande de livres imprimés traditionnels. Un prix plus bas pour un produit de substitution diminue la demande pour l'autre produit. Par exemple, ces dernières années, alors que le prix des tablettes électroniques a chuté, la quantité demandée a augmenté (en raison de la loi de la demande). Depuis que les gens achètent des tablettes, il y a eu une baisse de la demande d'ordinateurs portables, ce qui peut être illustré graphiquement par un déplacement vers la gauche de la courbe de demande pour les ordinateurs portables. Un prix plus élevé pour un produit de substitution a l'effet inverse.

    Les autres biens sont complémentaires les uns des autres, ce qui signifie qu'ils sont souvent utilisés ensemble, car la consommation d'un bien tend à renforcer la consommation de l'autre. Les exemples incluent les céréales et le lait pour le petit déjeuner ; les cahiers, les stylos ou les crayons, les balles de golf et les clubs de golf ; l'essence et les véhicules utilitaires sport ; et la combinaison à cinq plats de bacon, de laitue, de tomate, de mayonnaise et de pain. Si le prix des clubs de golf augmente, étant donné que la quantité demandée de clubs de golf diminue (en raison de la loi de la demande), la demande pour un complément, bon comme les balles de golf, diminue également. De même, un prix plus élevé pour les skis déplacerait vers la gauche la courbe de demande pour un complément, comme les voyages en station de ski, tandis qu'un prix plus bas pour un complément aurait l'effet inverse.

    Évolution des attentes concernant les prix futurs ou autres facteurs qui influent sur la demande

    S'il est clair que le prix d'un bien influe sur la quantité demandée, il est également vrai que les attentes concernant le prix futur (ou les attentes concernant les goûts et les préférences, les revenus, etc.) peuvent affecter la demande. Par exemple, si les gens apprennent qu'un ouragan approche, ils peuvent se précipiter au magasin pour acheter des piles de lampes de poche et de l'eau en bouteille. Si les gens apprennent que le prix d'un produit comme le café est susceptible d'augmenter à l'avenir, ils peuvent se rendre au magasin pour s'approvisionner en café dès maintenant. Ces variations de la demande sont présentées sous forme de variations de la courbe. Par conséquent, une modification de la demande se produit lorsqu'une modification d'un facteur économique (autre que le prix) entraîne la demande d'une quantité différente à chaque prix. La fonction Work It Out suivante montre comment cela se produit.

    Exemple\(\PageIndex{1}\): Shift in Demand

    Une évolution de la demande signifie qu'à tout prix (et à tous les prix), la quantité demandée sera différente de ce qu'elle était auparavant. Voici un exemple d'évolution de la demande due à une augmentation des revenus.

    Étape 1 : Tracez le graphique d'une courbe de demande pour un produit normal comme la pizza. Choisissez un prix (comme\(P_0\)). Identifiez le correspondant\(Q_0\). Un exemple est illustré dans la figure\(\PageIndex{2}\).

    Courbe de demande

    Le graphique représente les directions pour l'étape 1. Une courbe de demande indique la quantité que les consommateurs seraient prêts à acheter à un prix donné.
    Figure\(\PageIndex{2}\) : La courbe de demande peut être utilisée pour identifier la quantité que les consommateurs achèteraient à un prix donné.

    Étape 2 : Supposons que les revenus augmentent. À la suite de ce changement, les consommateurs vont-ils acheter plus ou moins de pizzas ? La réponse est plus que cela. Tracez une ligne horizontale en pointillés entre le prix choisi, en passant par la quantité initiale demandée, jusqu'au nouveau point avec le nouveau\(Q_1\). Tracez une ligne verticale pointillée jusqu'à l'axe horizontal et étiquetez le nouveau\(Q_1\). Un exemple est fourni dans la figure\(\PageIndex{3}\).

    Courbe de demande avec augmentation des revenus

    Le graphique représente les directions pour l'étape 2. Avec un revenu accru, les consommateurs souhaiteront acheter une quantité plus élevée (Q inférieur à 1) qu'ils n'en ont acheté avec un revenu inférieur.
    Figure\(\PageIndex{3}\) : Avec l'augmentation des revenus, les consommateurs achèteront de plus grandes quantités, ce qui poussera la demande vers la droite.

    Étape 3 : Maintenant, déplacez la courbe vers le nouveau point. Vous verrez qu'une augmentation des revenus entraîne un déplacement vers le haut (ou vers la droite) de la courbe de demande, de sorte qu'à tout prix, les quantités demandées seront plus élevées, comme le montre la figure\(\PageIndex{4}\).

    Courbe de demande déplacée vers la

    Le graphique représente les directions pour l'étape 3. Une augmentation des revenus entraîne une augmentation de la demande, qui se traduit par un déplacement vers la droite de la courbe de demande.
    Figure\(\PageIndex{4}\) : Avec l'augmentation des revenus, les consommateurs achèteront de plus grandes quantités, ce qui poussera la demande vers la droite et provoquera un déplacement de la courbe de demande vers la droite.

    Récapitulation des facteurs qui modifient la demande

    Six facteurs susceptibles de modifier les courbes de demande sont résumés dans la Figure\(\PageIndex{5}\). La direction des flèches indique si les déplacements de la courbe de demande représentent une augmentation ou une diminution de la demande. Notez qu'une variation du prix du bien ou du service lui-même ne figure pas parmi les facteurs qui peuvent modifier la courbe de la demande. Une variation du prix d'un bien ou d'un service entraîne un mouvement le long d'une courbe de demande spécifique, ce qui entraîne généralement une certaine modification de la quantité demandée, mais elle ne modifie pas la courbe de demande.

    Facteurs modifiant les courbes de demande

    Le graphique de gauche répertorie les événements susceptibles d'entraîner une augmentation de la demande. Le graphique de droite répertorie les événements susceptibles d'entraîner une baisse de la demande.
    Figure\(\PageIndex{5}\) : (a) Une liste de facteurs pouvant entraîner une augmentation de la demande de\(D_0\) à\(D_1\). (b) Les mêmes facteurs, si leur direction est inversée, peuvent entraîner une diminution de la demande de\(D_0\) à\(D_1\).

    Lorsqu'une courbe de demande change, elle se croise alors avec une courbe d'offre donnée à un prix et une quantité d'équilibre différents. Nous prenons toutefois une longueur d'avance sur notre histoire. Avant de discuter de la manière dont les variations de la demande peuvent affecter le prix et la quantité d'équilibre, nous devons d'abord discuter des variations des courbes d'offre.

    Comment les coûts de production affectent l'approvisionnement

    Une courbe d'offre montre comment la quantité fournie évoluera à mesure que le prix augmente et baisse, en supposant que toutes choses sont égales par ailleurs, de sorte qu'aucun autre facteur économiquement pertinent ne change. Si d'autres facteurs relatifs à l'offre changent, la courbe d'offre dans son ensemble changera. Tout comme un changement de la demande est représenté par un changement de la quantité demandée à chaque prix, un déplacement de l'offre signifie un changement de la quantité fournie à tous les prix.

    Lorsque vous réfléchissez aux facteurs qui influent sur l'offre, souvenez-vous de ce qui motive les entreprises : les profits, c'est-à-dire la différence entre les revenus et les coûts. Les biens et les services sont produits en utilisant des combinaisons de main-d'œuvre, de matériaux et de machines, ou ce que nous appelons des intrants ou des facteurs de production. Si une entreprise fait face à des coûts de production moins élevés, alors que les prix du bien ou du service qu'elle produit restent inchangés, les bénéfices de l'entreprise augmentent. Lorsque les bénéfices d'une entreprise augmentent, elle est davantage motivée à produire, car plus elle produit, plus elle réalise de bénéfices. Ainsi, lorsque les coûts de production chutent, une entreprise aura tendance à fournir une plus grande quantité à un prix donné pour sa production. Cela peut être illustré par le déplacement de la courbe d'offre vers la droite.

    Prenons, par exemple, une entreprise de messagerie qui livre des colis dans une ville. L'entreprise peut constater que l'achat d'essence est l'un de ses principaux coûts. Si le prix de l'essence baisse, l'entreprise constatera qu'elle peut transmettre des messages à moindre coût qu'auparavant. Étant donné que la baisse des coûts correspond à une hausse des bénéfices, la société de messagerie peut désormais fournir davantage de services à un prix donné. Par exemple, compte tenu de la baisse des prix de l'essence, l'entreprise peut désormais desservir une plus grande zone et augmenter son approvisionnement.

    À l'inverse, si une entreprise doit faire face à des coûts de production plus élevés, elle réalisera des bénéfices moindres quel que soit le prix de vente de ses produits. Par conséquent, un coût de production plus élevé amène généralement une entreprise à fournir une plus petite quantité à un prix donné. Dans ce cas, la courbe d'approvisionnement se déplace vers la gauche.

    Considérez l'approvisionnement en voitures, illustré par la courbe\(S_0\) de la figure\(\PageIndex{6}\). Point\(J\) indique que si le prix est\(\$20,000\), la quantité fournie sera de\(18\) millions de voitures. Si le prix augmente à\(\$22,000\) par voiture, toutes choses étant égales par ailleurs, la quantité fournie atteindra un\(20\) million de voitures, comme\(K\) le montre un point de la\(S_0\) courbe. Les mêmes informations peuvent être affichées sous forme de tableau, comme dans le tableau\(\PageIndex{2}\).

    Changements dans l'offre : un exemple de voiture

    Le graphique montre la courbe d'approvisionnement S sub 0 en tant que courbe d'alimentation d'origine. La courbe d'alimentation S sub 1 représente un décalage basé sur une diminution de l'offre. La courbe d'alimentation S sub 2 représente un décalage basé sur l'augmentation de l'offre.
    Figure\(\PageIndex{6}\) : La diminution de l'offre signifie qu'à chaque prix, la quantité fournie est inférieure, de sorte que la courbe d'offre se déplace vers la gauche, de\(S_0\) à\(S_1\). L'augmentation de l'offre signifie qu'à chaque prix, la quantité fournie est plus élevée, de sorte que la courbe d'offre se déplace vers la droite, de\(S_0\) à\(S_2\).
    Tableau\(\PageIndex{2}\) : Prix et variations de l'offre : un exemple de voiture
    Prix Diminuer à\(S_1\) Quantité d'origine fournie\(S_0\) Augmenter jusqu'à\(S_2\)
    16 000$ 10,5 millions 12,0 millions 13,2 millions
    18 000$ 13,5 millions 15,0 millions 16,5 millions
    20 000$ 16,5 millions 18,0 millions 19,8 millions
    22 000$ 18,5 millions 20,0 millions 22,0 millions
    24 000$ 19,5 millions 21,0 millions 23,1 millions
    26 000$ 20,5 millions 22,0 millions 24,2 millions

    Maintenant, imaginez que le prix de l'acier, un ingrédient important dans la fabrication des voitures, augmente, de sorte que la production d'une voiture coûte plus cher. Quel que soit le prix de vente des voitures, les constructeurs automobiles réagiront en fournissant une quantité moindre. Cela peut être représenté graphiquement comme un déplacement de l'offre vers la gauche, de\(S_0\) à\(S_1\), ce qui indique qu'à un prix donné, la quantité fournie diminue. Dans cet exemple, à un prix de\(\$20,000\), la quantité fournie diminue de\(18\) millions sur la courbe d'approvisionnement initiale (\(S_0\)) à un\(16.5\) million sur la courbe d'offre\(S_1\), qui est étiquetée comme point\(L\).

    À l'inverse, si le prix de l'acier baisse, la production d'une voiture devient moins chère. Quel que soit le prix de vente des voitures, les constructeurs automobiles peuvent désormais s'attendre à réaliser des bénéfices plus élevés, de sorte qu'ils fourniront une plus grande quantité. Le déplacement de l'offre vers la droite, de\(S_0\) à\(S_2\), signifie qu'à tous les prix, la quantité fournie a augmenté. Dans cet exemple, à un prix de\(\$20,000\), la quantité fournie passe d'un\(18\) million sur la courbe d'approvisionnement d'origine (\(S_0\)) à un\(19.8\) million sur la courbe d'approvisionnement\(S_2\), qui est étiquetée\(M\).

    Autres facteurs qui influent sur l'approvisionnement

    Dans l'exemple ci-dessus, nous avons vu que les variations des prix des intrants dans le processus de production affecteront le coût de production et donc l'offre. Plusieurs autres facteurs influent également sur le coût de production, tels que les changements climatiques ou d'autres conditions naturelles, les nouvelles technologies de production et certaines politiques gouvernementales.

    Le coût de production de nombreux produits agricoles sera affecté par l'évolution des conditions naturelles. Par exemple, en 2014, la plaine de Mandchourie, dans le nord-est de la Chine, qui produit la majeure partie du blé, du maïs et du soja du pays, a connu sa plus grave sécheresse\(50\) depuis des années. Une sécheresse réduit l'offre de produits agricoles, ce qui signifie qu'à tout prix, une quantité moindre sera fournie ; inversement, des conditions climatiques particulièrement favorables déplaceraient la courbe d'offre vers la droite.

    Lorsqu'une entreprise découvre une nouvelle technologie qui lui permet de produire à moindre coût, la courbe d'offre se déplace également vers la droite. Par exemple, dans les années 1960, un effort scientifique majeur, surnommé la révolution verte, s'est concentré sur la sélection de semences améliorées pour des cultures de base telles que le blé et le riz. Au début des années 1990, plus des deux tiers du blé et du riz des pays à faible revenu du monde entier étaient cultivés avec ces semences de la Révolution verte, et la récolte était deux fois plus élevée par acre. Une amélioration technologique qui réduit les coûts de production déplacera l'offre vers la droite, de sorte qu'une plus grande quantité sera produite à un prix donné.

    Les politiques gouvernementales peuvent affecter le coût de production et la courbe d'offre par le biais de taxes, de réglementations et de subventions. Par exemple, le gouvernement américain impose une taxe sur les boissons alcoolisées qui permet de collecter environ un\(\$8\) milliard de dollars par an auprès des producteurs. Les impôts sont traités comme des coûts par les entreprises. L'augmentation des coûts réduit l'offre pour les raisons évoquées ci-dessus. D'autres exemples de politiques qui peuvent avoir une incidence sur les coûts sont le large éventail de réglementations gouvernementales qui obligent les entreprises à dépenser de l'argent pour fournir un environnement plus propre ou un lieu de travail plus sûr ; le respect des réglementations augmente les coûts.

    Une subvention gouvernementale, en revanche, est le contraire d'une taxe. Une subvention se produit lorsque le gouvernement paie directement une entreprise ou réduit les impôts de l'entreprise si l'entreprise prend certaines mesures. Du point de vue de l'entreprise, les taxes ou les réglementations constituent un coût de production supplémentaire qui déplace l'offre vers la gauche, amenant l'entreprise à produire une moindre quantité à un prix donné. Les subventions gouvernementales réduisent les coûts de production et augmentent l'offre à tout prix, en orientant l'offre vers la droite. La fonction Work It Out suivante montre comment ce changement se produit.

    Exemple\(\PageIndex{1}\): Shift in Supply

    Nous savons qu'une courbe d'offre indique le prix minimum qu'une entreprise acceptera pour produire une quantité donnée de production. Qu'arrive-t-il à la courbe d'offre lorsque le coût de production augmente ? Voici un exemple de modification de l'offre due à une augmentation des coûts de production.

    Étape 1 : Dessinez un graphique d'une courbe d'approvisionnement en pizza. Choisissez une quantité (comme\(Q_0\)). Si vous tracez une ligne verticale\(Q_0\) à partir de la courbe d'offre, vous verrez le prix que l'entreprise choisit. Un exemple est illustré dans la figure\(\PageIndex{7}\).

    Courbe d'approvisionnement

    Le graphique représente les directions de l'étape 1. Une courbe d'offre montre le prix minimum qu'une entreprise acceptera (P inférieur à 0) pour fournir une quantité donnée de production (Q inférieur à 0).
    Figure\(\PageIndex{7}\) : La courbe d'offre peut être utilisée pour montrer le prix minimum qu'une entreprise acceptera pour produire une quantité donnée de production.

    Étape 2 : Pourquoi l'entreprise a-t-elle choisi ce prix et non un autre ? Une façon de penser à cela est que le prix est composé de deux parties. La première partie est le coût de production des pizzas à la marge ; dans ce cas, le coût de production de la pizza, y compris le coût des ingrédients (pâte, sauce, fromage, pepperoni, etc.), le coût du four à pizza, le loyer du magasin et les salaires des travailleurs. La deuxième partie est le bénéfice souhaité par l'entreprise, qui est déterminé, entre autres facteurs, par les marges bénéficiaires de cette activité particulière. Si vous additionnez ces deux éléments, vous obtenez le prix que l'entreprise souhaite facturer. La quantité\(Q_0\) et le prix associé vous\(P_0\) donnent un point sur la courbe d'offre de l'entreprise, comme le montre la figure\(\PageIndex{8}\).

    Fixation des prix

    Le graphique représente les directions pour l'étape 2. Pour une quantité donnée de production (Q sous 0), l'entreprise souhaite facturer un prix (P inférieur à 0) égal au coût de production plus la marge bénéficiaire souhaitée.
    Figure\(\PageIndex{8}\) : Le coût de production et le bénéfice souhaité sont égaux au prix qu'une entreprise fixera pour un produit.

    Étape 3 : Supposons maintenant que le coût de production augmente. Peut-être que le fromage est devenu plus cher\(\$0.75\) par pizza. Si tel est le cas, l'entreprise souhaitera augmenter son prix en fonction de l'augmentation des coûts (\(\$0.75\)). Tracez ce point sur la courbe d'approvisionnement directement au-dessus du point initial de la courbe, mais\(\$0.75\) plus haut, comme indiqué sur la figure\(\PageIndex{9}\).

    L'augmentation des coûts entraîne une hausse des prix

    Le graphique représente les directions pour l'étape 3. Une augmentation du coût de production augmentera le prix qu'une entreprise souhaite facturer (à P inférieur à 1) pour une quantité donnée de production (Q inférieur à 0).
    Figure\(\PageIndex{9}\) : Étant donné que le coût de production et le bénéfice souhaité sont égaux au prix qu'une entreprise fixera pour un produit, si le coût de production augmente, le prix du produit devra également augmenter.

    Étape 4 : Déplacez la courbe d'approvisionnement jusqu'à ce point. Vous verrez qu'une augmentation des coûts entraîne un déplacement vers le haut (ou vers la gauche) de la courbe d'approvisionnement, de sorte qu'à tout prix, les quantités fournies seront plus petites, comme le montre la figure\(\PageIndex{10}\).

    Changements de la courbe

    Le graphique représente les directions pour l'étape 4. Une augmentation du coût de production déplacera la courbe d'offre verticalement selon le montant de l'augmentation des coûts.
    Figure\(\PageIndex{10}\) : Lorsque le coût de production augmente, la courbe d'offre se déplace vers le haut pour atteindre un nouveau niveau de prix.

    Récapitulation des facteurs qui modifient l'offre

    L'évolution du coût des intrants, les catastrophes naturelles, les nouvelles technologies et l'impact des décisions gouvernementales ont tous une incidence sur le coût de production. À leur tour, ces facteurs influent sur la quantité que les entreprises sont prêtes à fournir à un prix donné.

    La figure\(\PageIndex{11}\) résume les facteurs qui modifient l'offre de biens et de services. Notez qu'une variation du prix du produit lui-même ne fait pas partie des facteurs qui modifient la courbe d'offre. Bien qu'une variation du prix d'un bien ou d'un service entraîne généralement une modification de la quantité fournie ou un mouvement le long de la courbe d'offre pour ce bien ou service spécifique, elle n'entraîne pas de déplacement de la courbe d'offre elle-même.

    Facteurs qui modifient les courbes d'

    Le graphique de gauche répertorie les événements susceptibles d'entraîner une augmentation de l'offre. Le graphique de droite répertorie les événements qui pourraient entraîner une diminution de l'offre.
    Figure\(\PageIndex{11}\) : (a) Une liste de facteurs pouvant entraîner une augmentation de l'offre de\(S_0\) à\(S_1\). (b) Les mêmes facteurs, si leur direction est inversée, peuvent entraîner une diminution de l'offre de\(S_0\) à\(S_1\).

    Comme les courbes de demande et d'offre apparaissent sur un diagramme bidimensionnel avec uniquement le prix et la quantité sur les axes, un visiteur imprudent du pays de l'économie pourrait être trompé en croyant que l'économie ne concerne que quatre sujets : la demande, l'offre, le prix et la quantité. Cependant, la demande et l'offre sont en fait des concepts « généraux » : la demande couvre tous les facteurs qui influent sur la demande, et l'offre couvre tous les facteurs qui influent sur l'offre. Les facteurs autres que le prix qui influent sur la demande et l'offre sont inclus en utilisant les variations de la demande ou de la courbe d'offre. Ainsi, le modèle bidimensionnel de l'offre et de la demande devient un outil puissant pour analyser un large éventail de circonstances économiques.

    Concepts clés et résumé

    Les économistes utilisent souvent l'hypothèse ceteris paribus ou « toutes choses étant égales par ailleurs » : lorsqu'ils examinent l'impact économique d'un événement, tous les autres facteurs restent inchangés aux fins de l'analyse. Les facteurs qui peuvent modifier la courbe de demande de biens et de services, entraînant ainsi la demande d'une quantité différente à un prix donné, incluent l'évolution des goûts, de la population, des revenus, des prix des produits de substitution ou de complément et des attentes concernant les conditions et les prix futurs. Les facteurs qui peuvent modifier la courbe d'offre de biens et de services, entraînant ainsi la fourniture d'une quantité différente à un prix donné, incluent les prix des intrants, les conditions naturelles, les changements technologiques et les taxes, réglementations ou subventions gouvernementales.

    Références

    Landsburg, Steven E. L'économiste en fauteuil : économie et vie quotidienne. New York : The Free Press. 2012. Plus précisément, section IV : Comment fonctionnent les marchés.

    Conseil national du poulet. 2015. « Consommation de volaille et de bétail par habitant, 1965 à 2015 estimée, en livres. » Consulté le 13 avril 2015. www.nationalchickencouncil.or... 012-in-pounds/.

    Wessel, David. « L'Arabie Saoudite craint également 40 dollars le baril de pétrole. » Le Wall Street Journal. 27 mai 2004, p. 42. online.wsj.com/news/articles/... 61000087822300.

    Lexique

    ceteris paribus
    toutes choses étant égales
    compléments
    des biens qui sont souvent utilisés ensemble, de sorte que la consommation d'un bien tend à augmenter la consommation de l'autre
    facteurs de production
    combinaison de main-d'œuvre, de matériaux et de machines utilisée pour produire des biens et des services ; également appelée intrants
    bien de qualité inférieure
    un bien dans lequel la quantité demandée diminue à mesure que le revenu augmente, et dans lequel la quantité demandée augmente et où le revenu diminue
    contributions
    combinaison de main-d'œuvre, de matériaux et de machines utilisée pour produire des biens et des services ; également appelée facteurs de production
    normal, bien
    un bien dans lequel la quantité demandée augmente à mesure que le revenu augmente, et dans lequel la quantité demandée diminue à mesure que le revenu diminue
    évolution de la demande
    lorsqu'une modification d'un facteur économique (autre que le prix) entraîne la demande d'une quantité différente à chaque prix
    évolution de l'offre
    lorsqu'une modification d'un facteur économique (autre que le prix) entraîne la fourniture d'une quantité différente à chaque prix
    substituer
    un bien qui peut en remplacer un autre dans une certaine mesure, de sorte qu'une consommation accrue d'un bien peut se traduire par une diminution de l'autre