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7.3 : Modes de subsistance

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    • David G. Lewis, Jennifer Hasty, & Marjorie M. Snipes
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    Objectifs d'apprentissage

    À la fin de cette section, vous serez en mesure de :

    • Définissez les modes de subsistance.
    • Décrivez les éléments généraux de tous les modes de subsistance.
    • Énumérez les quatre principaux modes de subsistance que les humains ont utilisés pour gagner leur vie.
    • Comprenez comment chaque société possède un mode de subsistance prédominant, mais pouvez également mettre en œuvre des stratégies issues d'autres modes.

    Les anthropologues ont un terme désignant la manière dont les gens interagissent avec leur environnement pour gagner leur vie : mode de subsistance. Quatre principaux modes de subsistance ont été utilisés tout au long de l'histoire de l'humanité : la cueillette et la chasse, le pastoralisme, la culture des plantes et l'industrialisme/post-industrialisation. Chacun de ces modes intègre des stratégies distinctes pour produire, échanger et consommer les choses dont les gens ont besoin pour survivre. Au niveau le plus fondamental se trouvent les produits de première nécessité que sont la nourriture, les vêtements, le logement et la santé. Les modes de subsistance fournissent des solutions pour répondre à ces besoins en générant des matériaux à partir de l'environnement et en développant des techniques de travail et des technologies pour traiter ces matériaux. Au-delà de ces fonctions très importantes, les modes de subsistance organisent également la société pour accomplir le travail nécessaire. Les sociétés développent des rôles, des groupes et des institutions afin de répartir la charge de travail liée à la production. Les modes de subsistance impliquent également des méthodes spécifiques d'échange et de circulation des objets au sein et au-delà des groupes locaux. Enfin, les modes de subsistance mettent l'accent sur certains idéaux et certaines valeurs.

    Ce chapitre examinera les quatre modes de subsistance de base un par un, y compris leur développement et un exemple ethnographique détaillé de chacun. Bien que chaque mode de subsistance soit exploré séparément, il est important de reconnaître que la plupart des sociétés ont un mode de subsistance prédominant qui intègre diverses pratiques issues d'autres modes. Le chapitre traite également des difficultés contemporaines auxquelles sont confrontées de nombreuses personnes qui mettent en œuvre les trois premières stratégies et des raisons pour lesquelles on pourrait vouloir protéger et soutenir ces modes de vie économiques.