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5.0 : Prélude à la thermochimie

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    Les réactions chimiques, comme celles qui se produisent lorsque vous allumez une allumette, entraînent des changements d'énergie et de matière. Les sociétés, quel que soit leur niveau de développement, ne pourraient pas fonctionner sans l'énergie libérée par les réactions chimiques. En 2012, environ 85 % de la consommation d'énergie aux États-Unis provenait de la combustion de produits pétroliers, de charbon, de bois et de déchets. Nous utilisons cette énergie pour produire de l'électricité (38 %) ; pour transporter de la nourriture, des matières premières, des produits manufacturés et des personnes (27 %) ; pour la production industrielle (21 %) ; et pour chauffer et alimenter nos maisons et nos entreprises (10 %). 1 Bien que ces réactions de combustion nous aident à répondre à nos besoins énergétiques essentiels, elles sont également reconnues par la majorité de la communauté scientifique comme un facteur majeur du changement climatique mondial.

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    Figure\(\PageIndex{1}\) : Faire glisser une tête d'allumette sur une surface rugueuse déclenche une réaction de combustion qui produit de l'énergie sous forme de chaleur et de lumière. (crédit : modification de l'œuvre de Laszlo Ilyes).

    Des formes d'énergie utiles sont également disponibles à partir de diverses réactions chimiques autres que la combustion. Par exemple, l'énergie produite par les batteries d'un téléphone portable, d'une voiture ou d'une lampe de poche résulte de réactions chimiques. Ce chapitre présente de nombreuses idées de base nécessaires pour explorer les relations entre les changements chimiques et l'énergie, en mettant l'accent sur l'énergie thermique.

    Notes

    1. Administration américaine de l'information sur l'énergie, Consommation d'énergie primaire par source et par secteur, 2012, Énergie totale [www.eia.gov]. Données dérivées de l'Energy Information Administration des États-Unis, Monthly Energy Review (janvier 2014).