13.2: 用水量

Melissa Ha and Rachel Schleiger
Yuba College & Butte College via ASCCC Open Educational Resources Initiative

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淡水供应是最重要的生态系统服务之一。 ^{2014年，全球每年的用水量为3999千米（超过1,000万亿加仑！）。} 这种水的最大用途是农业灌溉，但大量的水也用于公共和市政用途，以及工业应用和发电（图 $\PageIndex{a}$ ）。

全球用水量饼图：农业用水量占69％，工业用水量占19％，市政用水量占12％。 — 图 $\PageIndex{a}$ ：按部门划分的全球用水量。市政是指家庭用途，例如当地企业和家庭使用。来自粮农组织的数据。图片由 Melissa Ha（CC-BY-NC）提供。

人类每天只需要大约 1 加仑即可生存，但美国家庭中的普通人每天消耗大约 80-100 加仑的水，包括做饭、洗盘和衣服、冲厕所和洗澡。此外，我们依赖食物、能源和矿产资源，这些资源都需要水来生产。例如，生产一个番茄大约需要三加仑，一条面包需要大约 150 加仑，一磅牛肉需要 1,600 加仑。（你可以使用这个互动网站了解更多关于不同食物的水足迹的信息。）传统发电厂产生一千瓦时 (kWh) 的电力需要二十一加仑（加热烤箱 30 分钟大约需要 1 kWh），一吨钢消耗大约 63,000 加仑的水。一个地区的用水需求是人口和其他用水用途的函数。

在美国，2015 年每天抽取 2810 亿加仑的水，其中 820 亿加仑是淡水地下水（图 $\PageIndex{b}$ ）。加利福尼亚州占全国用水量的9％（图 $\PageIndex{c}$ ）。

一段时间内的用水量条形图和美国百万人口的折线图。总用水量在1980年达到顶峰，这主要是由于地表水抽取量的增加。 — 图 $\PageIndex{b}$ ：美国一段时间内（x 轴）的平均每日淡水抽取量（以每天十亿加仑为单位，左 y 轴）。浅蓝色条形（左）代表地下水抽取，中蓝色（中）代表从地表水中抽取，深蓝条（右）代表每天抽取数十亿加仑的总量。 1950 年，每天的提款总量约为 1700 亿加仑。直到1980年，这一数字逐渐增加，每天略高于3,500亿加仑。 1985年，提款总量降至约3,250亿加仑，并保持相对稳定，直到2010年减少。 2015年，提款总额约为2600亿加仑。随着时间的推移，抽水的大部分变化是由于地表水抽取量的变化而不是地下水抽取的变化造成的。地表水的抽取量通常是地下水抽取量的2-3倍。粉线代表以百万为单位的美国人口规模（右Y轴），已从1950年的约1.7亿增加到2015年的约3.25亿。图片由美国地质调查局（公共领域）提供。

美国根据每天数百万加仑的取水量绘制各州的地图阴影 — 图 $\PageIndex{c}$ ：2015 年各州的取水总量。最浅的蓝色（Z）表示每天0-20亿加仑，最深的蓝色（V）表示每天20,001-288亿加仑。加利福尼亚州和德克萨斯州的用水量最多，阿拉斯加、夏威夷、达科他州、俄克拉荷马州和一些新英格兰州的用水量最少。图片修改自 USGS（公共领域）。

归因

由 Melissa Ha 从以下来源修改

Chris Johnson 等人的《地质学概论》中的@@ 水资源利用和分布（根据 CC BY-NC-SA 获得许可）
Matthew R. Fisher 的《环境生物学中的@@ 水循环和淡水供应》（获得 CC-BY 许可）
《可持续发展：综合基金会》中的《生物地球化学循环和地球系统中的能量流动》，编辑汤姆·泰斯和乔纳森·汤姆金（根据 CC-B Y授权）。在 CNX 免费下载。